مراحل تهیه
- 1
برای تهیه باسلوق باید در ابتدا آب سرد را داخل یک قابلمه مناسب ریخته و سپس نشاسته را کم کم به آن اضافه کنید و مدام هم بزنید تا نشاسته گلوله نشود
- 2
بعد از اینکه نشاسته به طور کامل در آب حل شد، قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و همپنان به هم زدن ادامه داده تا نشاسته به طور کامل در آب سرد حل شود.
برای هم زدن نشاسته حتما از کفگیر یا قاشق چوبی استفاده کنید و اگر نشاسته گلوله شد، با قاشق روی آن بزنید تا باز شود و هیچ گلوله نشاسته ای داخل آب نماند
- 3
بعد از اینکه نشاسته به صورت یک دست در آب به طور کامل حل شد شکر را اضافه کرده و باید دقت داشته باشید که شکر را کم کم به آب اضافه کنید و هم بزنید تا به طور کامل در آب حل شود.
- 4
پس از اینکه شکر به طور کامل در آب حل شد روغن مایع را به همراه گلاب به قابلمه اضافه کنید و هم زدن را تا جایی ادامه دهید که باسلوق حالت خمیری به خود بگیرد.
- 5
پس از گذشت یک ساعت باسلوق را از یخچال خارج کنید، دست هایتان را با روغن چرب کنید و باسلوق را کمی ورز دهید.
من رنگ خوراکی ابی هم استفاده کردم داخل یه ظرف کوچک کمی مواد باسلق ریختم وبهش دوقطره رنگ زدم و هم زدم داخل سیتی چرب شده پهن کردم کمیپودر نارگیل روش ریختم بعدش که کاملا خنک شد قالب زدم - 6
وقتی باسلوق حالت خمیری گرفت قابلمه را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید و اجازه دهید تا باسلوق کاملا سرد شود، سپس باسلوق شده شده را به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خودش را به طور کامل بگیرد و سفت شود.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
باسلق پاییزی🍂😍
#باسلق#انارآقا🤷🏻♀️ همینجا من یه دوتا نکته رو ذکر کنم😅۱: من ترجیح دادم ژلاتین رو کم بریزم تا باسلق حالت خونگی خودش رو حفظ کنه۲:الان که فصل میوه های آبگیری هست دیگه باسلق ها رو با آب ساده درست نکنیدبا آبمیوه خیلییییی خوشمزه میشه😍🍊🍋 Aftab78🌻 -
باسلوق لقمه ای آتنا
باسلوق هایی با بهترینننننننن کیفیت و کاملا مشابه بازاری با بهترین طعم و عطر و مزه مناسب مهمانی یلدای شما#ایده_یلدا آتنا سعادتی -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
باسلق ارومیه
این یک دسر کاملا ایرانی و بسیار خوشمزه و مقوی است و بخاطر پخت با شیره انگور برای بیماران دیابتی بی ضرر است البته نباید در خوردنش زیاده روی کنند دسر را یک شب در یخچال قرار دهید بهتر است. زهرا شکرالهی -
-
-
باسلوق لقمه آتنا
دیگه نوبتی هم باشه نوبت باسلوق های آتنا بانو شده 😍😍😍😍آماده سازی باسلوق لقمه ای های خوشمزه برای یلدای امسال 😋😋😋😋 آتنا سعادتی -
-
باسلوق گردویی
اصن روایت داریم دختری که شیرینی بپزهجاش وسط بهشته🤪بعلهههه🥰😍♥️تجربه اولم بود ولی عالی شدددددد😍پ.ن:باسلوق زینب پز😋♥️ #سرآشپز_طلایی Zeynab_d48 -
باسلق ژله ایی
#شیرینی_ایرانی#سرآشپز_طلاییباسلق از شیرینی های اصیل ایرانی هستش که بسیار پر طرفداره خیلی راحت و سریع با مواد اولیه ساده و قابل دسترس تهیه میشه این رسپی باسلق یکم با رسپی هایی دیگه باسلق کمی تفاوت داره چون با پودر ژله درست میشه البته ژله هم یکی دیگه ار دسرهای متداول ایرانیها هستش امیدوارم درست کنید و دوست داشته باشید🌹ضمنا" از کوکپد عزیز و مدیران گل کوکپد مریم جان و افرا جان برای فرستادن هدایای کوکپدی سپاسگزارم 🙏😍❤ Lida Aali -
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات