عدس پلو مجلسی آرزو پز

Arezoo
Arezoo @Arezoo_931

#سرآشپز_طلایی
اولین باره درست می کنم ولی خیــــــلی عالی شده مطمئن باشید اگه درست کنید پشیمون نمیشید 😝😝
دیگه همتونم که با عدس پلو آشنا هستید🤪
پس بریم که داشته باشیم....

عدس پلو مجلسی آرزو پز

#سرآشپز_طلایی
اولین باره درست می کنم ولی خیــــــلی عالی شده مطمئن باشید اگه درست کنید پشیمون نمیشید 😝😝
دیگه همتونم که با عدس پلو آشنا هستید🤪
پس بریم که داشته باشیم....

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

دلخواه
  1. 1 پیمانهبرنج ( برای هر نفر)
  2. 1 مشت کوچیکعدس ترجیحا درشت( برای هر نفر)
  3. 1 عددپیاز ( بزرگ)
  4. 3 عددسیب زمینی (بزرگ)
  5. کشمش (اندازه دلخواه)
  6. 300 گرمگوشت چرخ کرده
  7. نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین

مراحل تهیه

  1. 1

    برنج ها رو سه ساعت بذارید خیس بخوره.
    توی این فاصله پیاز، سیب زمینی، گوشت چرخ کرده،کشمش رو به جدا جدا سرخ کنید

  2. 2

    یعنی هر چیزی رو که سرخ کردید از ماهیتابه خارج کنید و بعدی رو سرخ کنید
    کشمش ها رو فقط کمی تفت بدید کافیه

  3. 3

    عدس ها رو توی بریزید و شعله رو روشن کنید تا بپزه(در حدی که قابل خوردن باشه ولی خیلی نرم نباشه) چون وقتی با برنج دم میکنیم له میشن

  4. 4

    برنجتون رو بذارید بپزه در حدی که دورش نرم باشه و فقط مقداری لازم به پخت داشته باشه و تقریبا ۷_۸ دقیقه کافیه بستگی به برنجتون داره
    آماده که شد آبکش کنید و روش آب سرد بگیرید تا بهم نچسبن

  5. 5

    عدس ها وقتی پخت آبکش کنید
    زیر شعله رو تا آخر کم کنید و شعله پخش کنید بذارید خیلی بهتره
    ته قابلمه رو روغن بریزید و نونتون رو بذارید حالا برنج و عدس رو در قابلمه بریزید و قاطی کنید و دم بندازید

  6. 6

    وقتی دم افتاد روی ظرفتون به دلخواه با مواد سرخ شده تزئین کنید😍💋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Arezoo
Arezoo @Arezoo_931
در

نظرات (10)

Farzad Mirzaie
Farzad Mirzaie @cook_18587641
سلام ارزو خانم، ممنون بابت دستور پخت،. فقط یک سوال من میخوام برنجو بزارم داخل فر، رو چه درجه ای باید باشه و چند دقیقه

دستورهای مشابه