کیک شیفون شکلاتی

آشپزی با غزل
آشپزی با غزل @ghazal_cook

سلام دوستای عزیزم
ببخشید واقعا نمیتونم خیلی فعالیت کنم
این پست و پست بعدی تا مدتی آخرین پسته واقعا درست سنگینه و امتحانا حضوری 🥺
دو پست دیگ هم دارم هروقت وقت کردم میذارم
خیلی دوستتون دارم 🌹
#سرآشپز_طلایی

کیک شیفون شکلاتی

سلام دوستای عزیزم
ببخشید واقعا نمیتونم خیلی فعالیت کنم
این پست و پست بعدی تا مدتی آخرین پسته واقعا درست سنگینه و امتحانا حضوری 🥺
دو پست دیگ هم دارم هروقت وقت کردم میذارم
خیلی دوستتون دارم 🌹
#سرآشپز_طلایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4 عددتخم مرغ
  2. 1 لیوانشکر
  3. پودر کاکائو 30گرم(اگر از فرمند استفاده میکنید 40گرم بریزید
  4. پودر کاکائو من خیلی تلخ و تیره بود
  5. 60 گرمروغن
  6. 80 گرمشیر
  7. 1 ق چپربکینگ پودر
  8. 120 گرمآرد

مراحل تهیه

  1. 1

    زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا کنید و سفیده و با نصف کمتر از شکر فرم بدید
    زرده و شکر و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید تا کرم رنگ و حجیم بشه شیر و روغن اضافه کنید در حد مخلوط شدن هم بزنید
    زرده رو به سفیده اضافه کنید و با همزن دستی آروم هم بزنید تا پف مواد نخوابه

  2. 2

    آرد و بکینگ پودر و پودرکاکائو سه بار الک کنید در طی دو مرحله اضافه کنید و آروم هم بزنید
    کف قالب کاغذ روغنی بیندازید و چرب کنید و مواد داخل قالب بریزید

  3. 3

    داخل قالب ۱۵ یا ۱۸ سانت(قالب کوچکتر سطح کیک کمتر و ارتفاع کیک بیشتر میشود انتخاب نوع قالب بستگی به تزیین انتخابی دارد)را کاغذ روغنی انداخته و فقط روی کاغذ را کمی چرب کنید،مواد را در قالب ریخته صاف کنید سه ضربه به سطح کار بزنید تا حباب اضافه خارج شود،داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بپزید،بعد از خارج کردن از فر داخل قالب بصورت وارونه روی توری قرار بدید تا سرد بشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
آشپزی با غزل
در
cookghazal در اینستاگرام ☘️سلامبه پیج من خوش اومدیدتمام غذای این پیج با خیاااال راحت درست کنیدسعی میکنم هم چیزای که کم زمان بر هست درست کنم و هم کم حجمخوشحال میشم سر بزنیدو تمام این رسپی ها با جون و دل درست شدهوقتی علاقه به آشپزی داشته باشی محاله با عشق غذا درست نکنیعلاقه شدید من به کیک و شیرینی و نون پختن هستخوشحال میشم دنبال کنید🌹
بیشتر

دستورهای مشابه