کوکی کنجدی (فقط با سه ماده)

Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri

یک کوکی سالم ،ترد و خوشمزه که با کمترین مواد تهیه میشه و بسیار مقوی است
#سرآشپز_طلایی

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

یک ربع
۲۰ عدد
  1. 1 لیوانکنجد بدون نمک
  2. 1 لیوانشکر قهوه ای
  3. 1 عددسفیده تخم مرغ

مراحل تهیه

یک ربع
  1. 1

    تمام مواد فوق را در یک ظرف ریخته و خوب با هم مخلوط کنید ،غلظت مواد باید طوری باشد که بتوان به خمیر کوکی شکل داد،اگر لازم بود مقدار کنجد را بیشتر کنید

  2. 2

    داخل سینی فر کاغذ روغنی بیاندازید و خیلی کم چرب کنید ،از خمیر گلوله هایی به اندازه گردو برداشته با فاصله زیاد روی سینی (برای پخت شیرینی بهتر هست از سینیهای گالوانیزه مخصوص کیک و شیرینی به جای سینی لعابی فر استفاده کنید)بچینید و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۷۰ درجه به مدت ده الی ۱۵ دقیقه قرار دهید سپس از فر خارج کرده بعد از اینکه خنک شد از کاغذ جدا کنید و در ظرف سرو بچینید

  3. 3

    حرارت فرها متفاوت هست در طول پخت رنگ زیر کوکی را چک کنید که نسوزه ،به دلیل مصرف شکر قهوه ای ممکنه زود تیره بشه و بسوزه ،داخل فر کوکی کمی پف میکنه و سطحش نرم هست ولی وقتی خنک بشه کاملا ترد و برشته میشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri
در

نظرات (52)

کیک 🎂 شیرینی🍩 گل نرگس 🌼
کیک 🎂 شیرینی🍩 گل نرگس 🌼 @narges1187
سلام بانو مرحبا عالیه
گلم بالای کوکی رو هم گریل کردید؟؟

دستورهای مشابه