شیرینی با سفیده تخم مرغ

مژگان حسین زاده
مژگان حسین زاده @majgan1350
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 عددسفیده تخم مرغ یا 90 گرم
  2. 140 گرمآرد سفید یا حدود 1 لیوان
  3. 90 گرمروغن جامد یا نیمه جامد حدود 1/3 لیوان
  4. 90 گرمپودر قند حدود 1/2 لیوان یه خرده بیشتر
  5. 1 ق غپودر کاکائو
  6. 1/4 ق چوانیل یا هل

مراحل تهیه

  1. 1

    روغن که از قبل به دمای محیط رسیده را با پودر قند الک شده با همزن برقی ۵ دقیقه میزنیم و بعد وانیل را اضافه میکنیم وخوب میزنیم تا پوک وپفکی شود

  2. 2

    سفیده ها باید خنک باشد با همزن برقی خوب میزنیم تا کاملا فرم بگیرد واز ظرف جدا نشود

  3. 3

    سفیده ها را با پودر قند و روغن مخلوط کرده و بالیسک بهم میزنیم

  4. 4

    آرد و پودر کاکائو را با هم الک کرده و به موادمان اضافه میکنیم و بهم میزنیم خمیر نرمی بما میدهد مواد شیرینی را در قیف با ماسوره دلخواه میریزنم

  5. 5

    در سینی فر کاغذ روغنی قرار داده و با قیف شیرینی را در سینی فر میزنیم

  6. 6

    فر را از ۱۵ دقیقه جلو تر گرم کرده در طبقه وسط فر و در دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد مدت پخت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه

  7. 7

    ماندگاری این شیرینی زیاده تا دوماه در ظرف در بسته میماند احتیاجی به یخچال نیست (به جای روغن از کره هم میتوانیم استفاده کنید)

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مژگان حسین زاده
در

دستورهای مشابه