سوپ شیرو قارچ خوشمزه 😋
مراحل تهیه
- 1
سلام دوستای گلم 🙂❤️
یه دستور سوپ فوق العاده خوشمزه و پر طرفدار ، امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
ابتدا سینه ی مرغ رو به چند قطعه برش میزنیم و به همراه مقداری زردچوبه ،نمک ،پنج لیوان سر پر آب ،و یکی از پیاز های چهار قاچ شده میذاریم خوب بپزه ، اول زیر شعله رو زیاد میکنیم و میذاریم آب جوش بیاد ،و بعد شعله رو کم میکنیم و میذاریم خوب بپزه. - 2
گوشت پخته شده رو میذاریم سرد شه ریش ریش میکنیم ، آب مرغ رو از صافی رد میکنیم و کنار میذاریم. پیاز باقی مونده رو یا رنده کنید یا نگینی ریز خرد کنید و با مقداری روغن تفت بدین تا طلایی شه ، توی مواد مرغمون زردچوبه ریختیم و بهتره که اینجا استفاده نکنیم اگر دوست داریم سوپ سفید و خوش رنگی داشته باشیم.
- 3
پیازها که طلایی شد بهش هویج رنده شده و جو پرک و آب مرغ رو اضافه میکنیم و میذاریم نیم ساعت تا چهل دقیقه بپزه ، هرچند دقیقه یکبار هم بزنید چون ممکنه ته بگیره ،اگر آب مرغ کافی نبود عین تصویر من 😅 آب جوش بهش اضافه میکنیم
- 4
در این حین شیرپرچرب رو بذارین با شعله ی خیلی کم گرم شه ، لازم نیست بجوشه ولی بهتره که اون رو گرم کنیم تا بریده نشه. شیر گرم شده رو به همراه مرغ به قابلمه اضافه میکنیم و بیست دقیقه صبر میکنیم تا شیر به خورد مواد بره از هم زدن غافل نشید.قارچ ها رو هم به دلخواه برش بزنید یا تکه کنید و با مقداری روغن و یک قاشق آبلیمو سرخ کنید ، آبلیمو از سیاهی قارچ جلوگیری میکنه ، قارچ ها رو به قابلمه اضافه میکنیم و نمک و فلفل سیاه میریزیم.
- 5
اگر دوست دارین سوپتون آبکی تر باشه با اولین قل اون رو از روی شعله بردارین ،چون وقتی سرد میشه سفت تر میشه. حالا نوبت جعفری و خامه است ، بسته به ذائقتون میتونید جعفری رو همراه قارچ بریزین یا اینکه موقع سرو استفاده کنید ، ولی بهتره که خامه رو بعد از اینکه شعله خاموش شد اضافه کنید و هم بزنید ، حال دلتون خوش✨❤️
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
سوپ قارچ و شیر (مجلسی) 😋
سلام دوستان عزیز، نماز روزه هاتون قبول🤲 بعد از حدود ۱سال دوباره اومدم پیشتون، بعد از بارداری و اینا دیگه الان دوباره اومدم به جمع تون با یه سوپ خوشمزه و مقوی برای افطار یا سحر...😋 #ماه_رمضان #افطاری_سحری #سوپ
-
-
سوپ شیر و قارچ(چالش جعبه اسرارآمیز:شیر)
#چالش_جعبه_اسرار_آمیز#سوپ_سفید#سوپ_شیر#سوپ_قارچ#سوپ_خامه_ای
-
-
-
-
🥣 سوپ جو دوسر پرک با شیر و قارچ 🥣
#سوپ_جو_دوسر #سوپ_شیر #سوپ_شیر_و_قارچ #سوپ_جو_دوسر_پرک_با_شیر_و_قارچ #سوپ #جو_دوسر #جو_دوسر_پرک #قارچ #شیر #سوپ_قارچ
-
سوپ قارچ صدفی
یک سوپ خوشمزه و عالی برای پاییزبا قارچ صدفی پرخاصیت#فصل_خزان۳#دسر_پاییزی
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
سوپ قارچ و شیر
برای این سوپ دستورهای متفاوتی هست که من سعی کردم کاملترین و آسون ترین مدلشو درست کنمخیلی خوشمزه و مقویه و گزینه ی مناسبی برای تنوع در وعده ی افطارهدرستش کنید و لذت ببرید😋😋😋
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات