کیک شیفون را آماده می کنیم

لایه لایه کرده خامه صبحانه شیرین شده بین لایه ها می زنیم و بالای کیک را به صورت برجسته شکل می دهیم
طرز فرم دادن خامه صورتی را توضیح دادم:

خامه کشی بسیار مختصری روی کار انجام می دهیم و بعد با ماسوره سبد دیواره را کار می کنیم
در دستورکیک سبد گل، طرز استفاده از ماسوره سبد را توضیح داده ام

بعد هم قسمت خوب کار، رزت و شکوفه زدنه. و برگ... (برای خوب در اومدن برگ از ماسوره، خوبه خامه کمی شل شده باشه و گرنه سر برگ تیز در نمیاد)

برای دوست عزیز
عکس ماسوره هامو می ذارم
این ماسوره سبد هست از دو زاویه

این ماسوره برگ بزرگ و کوچک (من همیشه از ماسوره کوچکتر استفاده کرده ام...نمی دونم بزرگه به چه درد می خوره این قدر بزرگ...البته بعضی گلبرگ گلها را هم می شه با این ماسوره زد)

ماسوره رزت (گلهایی که با چرخاندن دست درست می کنیم... در اینترنت بزنید «رزت خامه ای»... فیلمهایی که میاره را ببینید... یاد می گیرید و کمی تمرین لازم داره)