میگو باعث بالا رفتن کلسترول خون می شود. بنابراین مصرف آن برای افرادی که دارای کلسترول بالا هستند باید با احتیاط همراه باشد.در منابع طب سنتی ایرانی اسلامی از سکنجبین به عنوان مصلح میگو یاد کرده اند.میگو طبع گرم و تر داره برعکس تمام ماهی‌ها.مرسی از مژگان آژیر دوست خوب کوکپدیم ؛من از دستور ایشون برای بار اول میگو سوخاری درست کردم.😊❤️چون من همیشه میگو رو مخلوط پلویی با سبزی و تمرهندی و...اینا درست میکردم. حتما دستور پلویی شو بعدا میذارم چون با سبزی اصلا مزه میگورو نمیفهمی و عالی برای کسایی که بچه هاشون نمیخورند میگو رو👉😋#سرآشپز_طلایی#شام_ساده#میگو_سوخاری_زعفرونی

میگو سوخاری

#سرآشپز_طلایی#میگو#سوخاری

میگو سوخاری یکی از پرطرفدارترین غذاهای دریایی جنوب ایران هست که به ‌رو‌ش هاس متعددی طبخ میشه یکی از ساده ترین روش های پخت رو در این رسپی خدمتتون توضیح میدیم#سرآشپز_طلایی

#سراشپز_طلایی #غذای_مجلسیچون بچه هام میگو نمیخورن .براشون مرغ گذاشتم 😊

میگو پفکی جزء خوارکی های در خواستی منزل ماست.😂 که البته من به خاطر سرخ شدنش در روغن کمتر درست میکنم و میگوها را پلو یا قلیه میکنم.

میگو سوخاری یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که می توانید از آن به عنوان پیش غذا هم استفاده کنید#میگو_سوخاری#میگو_سوخاری_پفکی#سرآشپز_طلایی#میگو_سوخاری_خونگی#فست_فودی

#غذادریایی#میگو #سوخاری#سرآشپز_طلایی

مناسب برای جوجه و میگو و ماهی و هر چیزی که بخواین سوخاری کنین 😊#سراشپز_طلایی #غذای_مجلسی

#میگو#سوخاری#میگوسوخاری#غذای_اصلی#سه_سوته

#سرآشپز_طلایی#میگو

کلا الان به هر کدوم‌از ما پیشنهاد خوردن خرچنگ‌بدهند یک‌وای کوچولو و بزرگ‌می گیم‌یا ملخ .ولی میگو هم‌ شبیه خرچنگه و ملخ .شاخکم ‌داره ظاهرا جز سخت تنان است یا نه نرم تنان.😂😂بنابراین خوردن غذاها نیز از فرهنگ‌سرچشمه‌می گیرد از عادت و از ضرورت 🤔مث کله پاچه که برای خیلی ها چندش است . حالا ازینا که بگذریم . این‌خمیر بنیه چطوری تلفظ می شود اینطوری benyea😂 که کاربردش در سوخاری هست . ولی من وقتی می خوام سرخ کردنی در حد سوخاری انجام بدهم‌عذاب وجدان می‌گیرم .و سالهاست سوخاری سرخ کردنی در کار آشپزی من بسیار کم‌ اتفاق می افتد .امروزم‌ هم‌افتاد ولی به خودم قول می دم ‌دیگه‌ نیفتد🤣🤣🤣

تقدیم به عاشقان غذای دریایی و جنوبی 😊#سراشپز_طلایی#غذای_جنوبی#ماهی#میگو

#سرآشپز_طلایی#میگو#میگو_سوخاری#غذای_دریاییاین غذای خوشمزه رو با دستور Mozhgan azhir عزیز درست کردم‌واقعا عالی شد

#چالش_غذای_اصلی#چالش_تزیین#چالش_عکاسی#فینگرفودمیگو سوخاری پفکی غذای خوشمزه‌ای است که بافت ترد آن محبوبیت این غذا را در میان کودکان بالا برده است. میگو سوخاری را می‌توان با انواع چاشنی و در طعم های مختلف درست کرد و بدین طریق از خواص بی‌نظیر میگو بهره‌مند شد.

میگو پفکی بدون تخم مرغ

با این روش میگو توی پلو و ماکارونی و پخت های بعدی، اصلا سفت نمیشه.با راهنمایی دوست خوبم مینا جان @mina_dmr#میگو #نرم_ماندن_میگو #سفت_نشدن_میگو

#میگو

همسرم میگو نمیخوره، روزایی که قصد درست کردن میگو داریم باید دومدل غذا درست کنیم. 😄😋#سرآشپز_طلایی

سلام بچه ها میگو سوخاری آوردم براتون که زیاد روغن نمیکشه. یه مقداریش رو سیخ زدم و تو اتیش پختم ولی این خوشمزه تره. زیاد سرخش نکنید که سفت میشه

🦐تشخیص میگوی سالم از ناسالم🦐میگو به دلیل اسیدهای چرب غیراشباع خیلی زود فاسد می‌شود و چون سیستم گوارشی میگو در ناحیه سر قرار دارد فساد از ناحیه اتصال سر به بدن است. در صورتی که میگو فاسد باشد سر آن براحتی و بدون نیاز نیرو جدا می‌شود. اغلب فروشندگان میگوهای فله‌ای با شروع مرحله فساد، سر میگو را جدا و بدون سر می‌فروشند و در مرحله بعد پوست را جدا و عضله را عرضه می‌کنند.🦐نکته دیگر این که از شهرهای غیرساحلی به هیچ وجه میگوی تازه نخرید زیرا بر حسب طول مسافت میگوها باید منجمد شده باشد.#میگو#سوخاری

#سراشپز_طلایی#میگو

سراشپز_طلاییدر ماه رمضانکه نمیشه ماهی بخوریم بجاش از میگو استفاده میکنیمقلیه میگو یک غذای ناب برای لحظه افطار

#میگو

یه دستورخوشمزه برای کسایی که عاشق میگو هستند.قبل از هر چیزی برای خرید میگو‌به نکات توجه کنیدمیگو های پرورشی خاکستری رنگ‌ هستند و‌ میگوهایی که مستقیما از دریا صید میشن رنگشون‌ صورتیه. فصل صید میگو‌ از اواخر شهریور تا اواخر مهرماه هست.میگو سایزهای مختلفی داره که برای سوخاری کردن بهتره سایزش درشت باشهبرای تمیز کردن میگو، ابتدا سر میگو‌رو جدا کنید پولک های درشتش رو‌با دست جدا کنید سپس پاهای زیرش‌رو‌ بکنید می تونید دم میگو‌ رو نگه دارید و ازش جدا نکنید، بعدش با نوک چاقو پشت میگو‌رو به اندازه ای نیم سانت باز‌ کنید و بعدش میگو‌رو با آب سرد بشورید و در آبکش بزارید تا آبش خارج بشه

این مدل تلفظُ من تواهواز شنیدم مثال ما میگیم میگو پلو اونا میگن پلو میگو یا پلو عدس پس پلو میگو یه غذای جنوبیه با طعمی بسیار متفاوت

#پروتئین_غذایی#سراشپز_طلایی#ابتکار#میگو

همیشه میگو سوخاری درست کردم و امروز تصمیم گرفتم با سبزیجات خوراک میگو درست کنم. خیلی خوب شده، امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.

#پلو_میگو#میگوبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @ala_cook

#سراشپز_طلایی#میگو