به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت و نیم
۳ نفر
  1. 1 عددپیاز نگینی
  2. زردچوبه، نمک و فلفل بمیزان لازم
  3. 300 گرمگوشت مغز ران
  4. 1 عددهویج تکه ای
  5. 2 عددسیب درختی تکه ای
  6. 2 ق غزعفران دم کرده
  7. 1 ق مرباخوریآبلیمو

مراحل تهیه

۱ ساعت و نیم
  1. 1

    پیاز را با زردچوبه و کمی فلفل تفت دهید تا سبک شود.

  2. 2

    گوشت را اضافه کنید و با پیاز تفتش بدهید.

  3. 3

    هویج را اضافه و تفت دهید.

  4. 4

    زعفران و آب بریزید و گوشت را بار کنید تا بپزد.

  5. 5

    سیب را به هر صورت که تمایل دارید خرد کنید و با کره درحد یک دقیقه تفت دهید.بیشتر نشه چراکه طعم سیب گرفته میشه.

  6. 6

    وقتی گوشت پخت باید در حد یک استکان آب داشته باشه.سیبهای تفت خورده را اضافه کنید تا دو دقیقه با خورش بجوشه.زیاد بشه سیب له میشه.آبلیمو هم در ابن مرحله بریزید.

  7. 7

    طعم این خورش شیرینه و با آبلیمو ملس میشه.همانند خورش به خوش طعمه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
bahar
bahar @ojagh_gaze_bahare
در
Iran-Tehran
@ojagh_gaze_bahare🌹Project management engineeringCooking diploma-chefMarriedMom of a daughterIran-teh
بیشتر

دستورهای مشابه