کیک یخچالی هویج

Zari
Zari @Cooking_zari_154723
❤Abadan❤

#سرآشپز_طلایی
#کوک_اسنپ
بادستوردوست عزیزashpazye_parchin@

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 500 گرمهویج
  2. 1/2 پیمانهشکر
  3. 3 ق غنشاسته ذرت
  4. 2 بستهبیسکویت پتی بور
  5. 2 پیمانهآب
  6. 1 ق غپودر ژلاتین
  7. 1/2 پیمانهگلاب
  8. 1 ق چپودر دارچین
  9. 2 ق غزعفران دم کرده
  10. 1 مشتگردو

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا هویج های شسته شده رو پوست گرفته و خرد کنید با 2 لیوان آب بذارید خوب بپزه تا کاملا نرم بشه بعد با مقدار کمی از آب باقی مونده با مخلوط کن لهش کنید با گوشت کوبم میشه.ولی مخلوط کن بهتره ویکدست وصاف میشه

  2. 2

    حالا نشاسته ی ذرت را توی گلاب حل و به پوره ی هویج اضافه کنید‌
    شکرهم اضافه کنید.
    بعد 1 ق چ پودر دارچین بریزید، بعد 1ق غ پودر ژلاتین را با
    2 ق آب روی حرارت کتری بن ماری کنید و به مواد اضافه کنید گردو را هم خرد کنید بزیزید داخلش و روی حرارت بذارید تا نشاسته پخته بشه.

  3. 3

    زعفران دم کرده را بهش اضافه کنید و وقتی مثل فرنی شد از روی حرارت بردارید.
    توی ظرف مورد نظر را چرب کنید یه پلاستیک بذارید داخلش، روغن باعث میشه پلاستیک فیکس ظرف بشه. حالا یه لایه از مواد بریزید کف ظرف و صافش کنید بعد بیسکویت ها را بچینید روش و لایه بعد از مواد بریزید و به همین ترتیب ادامه بدید و در آخرم ازمواد بریزید و قالب به مدت یک روز یا یه شب کامل توی یخچال بذارید و بعد به ظرف سرو منقل کنید و روشو تزئین کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Zari
Zari @Cooking_zari_154723
در
❤Abadan❤
‌متاهل 💑👨‍👩‍👧‍👦❤Instagram : cooking_zari154723
بیشتر

نظرات (6)

دستورهای مشابه