فسنجان
چھ میشود اگر زندگـے، زندگـے باشد . . ما
آسان باشیم، آسمان، وسیع، آوازها، عجیب
اصلا نگران نگفتن نباشیم برویم پشت سر
مان را تا هفت پشت هرچھ بـےخیال نگاھ
نکنیم . خیال کنیم رفتھ‌ایم ؛ خل شدھ‌ایم
داریم خیرھ بھ خوابـ خودمان، خوابـِ خود
مان را میبینیم . .
فسنجان
چھ میشود اگر زندگـے، زندگـے باشد . . ما
آسان باشیم، آسمان، وسیع، آوازها، عجیب
اصلا نگران نگفتن نباشیم برویم پشت سر
مان را تا هفت پشت هرچھ بـےخیال نگاھ
نکنیم . خیال کنیم رفتھ‌ایم ؛ خل شدھ‌ایم
داریم خیرھ بھ خوابـ خودمان، خوابـِ خود
مان را میبینیم . .
مراحل تهیه
- 1
پیاز را رنده کرده و تفت دهید
گوشت ها را اضافه کرده مدت کوتاهی اجازه دهید تا با هم روی شعله باشند
سپس گردوها که کوبیده شده اند
به پیاز اضافه کنید - 2
پس از اینکه گردوها را اضافه کردید هر دو الی سه دقیقه یک بار یک تکه یخ در مواد بی اندازید تا گردو به روغن بیافتد
- 3
حالا رب انار را اضافه کنید
تا نصف قابلمه ی تان را آب کرده اجازه دهید تا به جوش بی اید
سپس شعله را کم کرده تا فسنجان
۲ساعت جا بی افتد - 4
۱ ساعت آخر به مقدار دلخواه زعفران اضافه کرده
فسنجان شما آماده است
نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
فسنجان با گوشت گوسفندی
خورشت فسنجون یا فسنجان یکی از اصیل‌ترین و خوشمزه‌ترین خورشت‌های ایرانی است. خواستگاه و اصالت خورشت فسنجون از استان گیلان است. اما به دلیل طعم بی‌نظیر و خوشمزه آن در اکثر شهرهای ایران پخته میشود. این غذا معمولا با گوشت یا مرغ برای ناهار درست میشود #فسنجان#فسنجون#گوشت گوسفندی
-
-
-
-
-
-
-
-
-
فسنجان با شیرین خورشت
#آشپزی با عشق#khoshmaze1365#سرآشپز_طلاییاین طرز تهیه فسنجان مربوط به گیلان است و چون در گیلان برای پخت فسنجان از اردک استفاده میکنند و اردک سرشار از چربی طبیعی است ، هیچ کدام از مواد را سرخ نمیکنندنکته : چون فسنجان در گیلان ترش سرو میشود آن را با شیرین خورشت میخورند که طعمی شیرین دارد
-
فسنجان با گوشت بوقلمون
#سراشپز#فسنجان#غذای _مجلسیسلام👋👋👋امیدوارم حالتون خوب باشه من این فسنجان رو برای ۲۰ نفر تدارک دیدم البته اینم بگم بخاطر عکس گرفتن حواسم پرت میشد دستمم سوزوندم 😄😄😄
-
-
-
-
-
ایده تزیین‌پلو و فسنجون مخصوص من
اتفاقات مثبت را به زندگی ات دعوت کنهرچیزی که در زندگی ما وجود دارد یا در آینده با آن برخورد می کنیم را خودمان به زندگی خود دعوت می کنیم.چگونه؟با کلام خود و با باورهایی که داریم.خیلی ها متوجه این موضوع نیستند و اصلا به آن توجه نمی کنند، ولی اگر دقت کنیم می بینیم که در طول روز مدام به چیزهای منفی فکر می کنیم یا حتی خیلی از اوقات با خودمان می گوییم:«من آدم کندی هستم، بدشانسم، جذاب نیستم»و در نتیجه این چیزهای منفی را به زندگی مان دعوت می کنیم. به جای آن بهتر است بگوییم:«من خوشبختم، من قوی ام، سالمم، با استعدادم» وقتی قانون دنیا این شکلی است که خودمان قادر هستیم تا اتفاقات را برای خودمان بسازیم پس چرا با کلام و باورهای خود افکار مثبت را به زندگی مان دعوت نکنیم؟چه بخواهید باور کنید یا نه تقریبا اکثر اتفاقات منفی که به آنها فکر میکنید هرگز رخ نمی دهند. پس انرژی خودت را صرف مثبتها کن
-
فسنجان با بلدرچين
ما انسانها مثل مداد رنگی هستیم، شاید رنگ مورد علاقۀ یکدیگر نباشیم، اما روزی برای کامل کردن نقاشیهایمان دنبال هم خواهیم گشت، بشرطی که همدیگر را تا حد نابودی نتراشیم#فسنجان_با_بلدرچین#فسنجان#فسنجون#بلدرجین#برنج#دیزاین#تزیین_برنج#پلو#پلو_رنگی#تزیین#سرآشپز_طلایی#رنگ_طبیعی#چهارشنبه_سوری#خانه_تکانی#نوروز
-
-
-
-
-
-
-
-
فسنجان به سبک حسینیه اعظم فرحزاد
سلام عزیزان این فسنجان را در حسینیه فرحزاد شب های محرم و صفر سرو می کنندالبته حسینیه بخاطر تعداد زیاد عزاداران به آن کدو تنبل و هویج هم اضافه میکنند و آن را له میکنند به فسنجان اضافه میکنندمن فقط مغز گردو ریختم
-
ماهی فسنجان (فسنجون ماهی)
#ماهی_فسنجان#فسنجون_ماهییه غذای متفاوت و البته خوشمزه 😋ماهی فسنجان یکی از لذیذترین انواع خورشت فسنجان از انواع غذاهای شمالی است که علاوه بر طعم دلپذیر، خواص بسیار زیادی دارد. رسپی خورشت فسنجان ماهی در اصل به گیلان تعلق دارد؛ به همین دلیل هم معمولا با استفاده از ماهی سفید شمال طبخ میشود. اما شما می‌توانید دستور پخت این خورشت با ماهی را با انواع ماهی دلخواه خود امتحان کنید.
-
فسنجان
به روش مادر و مادربزرگم 🙂خورش فسنجان اصالتا مربوط به استان گیلان است ،یک خورش مجلسی و لذیذ که طبخ آن زمان بر است
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات