پاناکوتا ژله ای 😋😋

Fateme bayat
Fateme bayat @Fateme31385b
گلستان، گرگان

یلدا، مجالی است برای تکرار هر آنچه روزگاری،
سرمشق خوبی هایمان بوده اند
و امروز بر روی طاقچه عادت هایمان غبار می گیرند
و فراموش می شوند. مجالی است برای دیدن عزیزانی
که تصویر و صدایشان در پس مشغله های زندگی رنگ باخته اند.
مجالی است برای نشستن لبخند بر لبان کودکان،
در آغوش پر مهر بزرگ ترها. یلدا مجالی است؛
مجالی برای من، مجالی برای تو، تا همگی،
لحظه های شیرین با هم بودن را تجربه کنیم.
سلام دوستان و همراهان همیشگی و عزیز من 🌺🌺
پاناکوتای اناری (هندونه ای ) خوشمزه من با دستور دوست خوب کوکپدی سمیه جان
@somaye20cooking
#سرآشپز_طلایی
#پاناکوتا
#ژله
#پاناکوتا_ژله_ای
#کوک_اسنپ
#دسر_یلدا
#یلدا

پاناکوتا ژله ای 😋😋

یلدا، مجالی است برای تکرار هر آنچه روزگاری،
سرمشق خوبی هایمان بوده اند
و امروز بر روی طاقچه عادت هایمان غبار می گیرند
و فراموش می شوند. مجالی است برای دیدن عزیزانی
که تصویر و صدایشان در پس مشغله های زندگی رنگ باخته اند.
مجالی است برای نشستن لبخند بر لبان کودکان،
در آغوش پر مهر بزرگ ترها. یلدا مجالی است؛
مجالی برای من، مجالی برای تو، تا همگی،
لحظه های شیرین با هم بودن را تجربه کنیم.
سلام دوستان و همراهان همیشگی و عزیز من 🌺🌺
پاناکوتای اناری (هندونه ای ) خوشمزه من با دستور دوست خوب کوکپدی سمیه جان
@somaye20cooking
#سرآشپز_طلایی
#پاناکوتا
#ژله
#پاناکوتا_ژله_ای
#کوک_اسنپ
#دسر_یلدا
#یلدا

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهشیر
  2. 1 پیمانهشکر
  3. 2و 1/2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
  4. نصف قاشق چایخوریوانیل
  5. نصف پیمانهخامه
  6. 2 عددپودر ژله ی انار یا هندونه
  7. دونه انار و خلال پسته مقداری
  8. 3 قاشق غذا خوریژله آلوورا
  9. 1/4 پیمانهآب جوش

مراحل تهیه

  1. 1

    به نام خدا
    اول 2 لیوان شیر رو با شکر مخلوط میکنیم و میذاریم رو شعله کم تا شکر خوب آب شود، اصلا نباید بجوشه، بعد خامه رو ریخته تا خوب حل بشه هم بزنید تا با حرارت ملایم حل بشه، سپس از روی شعله برداشته وانیل رو اضافه کرده و میذاریم تا خنک بشه، پودر ژلاتین رو با 5 قاشق آب حل میکنیم و به روش بن ماری میذاریم تا شفاف بشه، بعد از اینکه شیر سرد شد، ژلاتین هم کمی خنک شد ،ژلاتین رو به شیر اضافه میکنیم.

  2. 2

    دوتا ژله ی انار رو با دو لیوان و نصف آب جوش مخلوط میکنیم به روش بنماری میذاریم تا خوب شفاف بشه.
    ژله آلوورا رو هم با آب جوش مخلوط میکنیم و به صورت بنماری خوب در آب جوش حل میکنیم.
    من قالبم رو اول چرب کردم با کمی روغن، مقداری دانه انار و خلال پسته رو کف قالب ریختم و ژله آلوورا روی اونها ریختم تا سر جای خودشون ثابت بشن.
    برای حدود 10 دقیقه داخل یخچال قرار دادم تا ژله نیم بند بشه.

  3. 3

    بعد مخلوط شیر رو ریختم، دوباره گذاشتم یخچال برای حدود 10 دقیقه(بستگی به دمای یخچال داره، همینقدر که روی ژله چسبناک بشه کافیه) بعد ژله ی انارو ریختم ، دوباره گذاشتم یخچال تا ببنده بعد در ادامه پاناکوتا رو ریختم بعد قرمز تا آخر که قالبم پر شد.
    ❄فقط مراقب باشید زیاد تو یخچال ، نمونه که سفت بشه ، وگرنه لایه ها به هم نمیچسبند.
    ❄ ببخشید این روزا یکم کارام زیاده ، نتونستم از مراحل عکس بگیرم.
    فقط تند تند درست کردم.😁😁

  4. 4

    نوش جان 😋😋😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Fateme bayat
Fateme bayat @Fateme31385b
در
گلستان، گرگان
پیج اینستا candyplus_shop@دختر فروردینم زاده ی بهار😊😊تاریخ ورود به کوکپد 1400/3/8
بیشتر

نظرات (91)

Sorin Abdolahi
Sorin Abdolahi @banoykord75
سلام بانوی عزیز ببخشید یه سوال داشتم به جای خامه صبحانه میشه از خامه قنادی استفاده کرد ؟ ؟

دستورهای مشابه