کلم پلو شیرازی

مائده
مائده @maede_cook
کرج
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. کلم برگ (نصف)
  2. 1 عددپیاز
  3. سبزی کلم پلو (نیم کیلو)
  4. مواد کوفته قلقلی
  5. 200 گرمگوشت چرخ کرده
  6. 1 پیمانهآرد نخودچی
  7. نمک و فلفل
  8. کمی زعفران

مراحل تهیه

  1. 1

    پیازو سرخ میکنیم و کلم برگ و خرد میکنیم و همراه پیاز سرخ میکنیم و کمی آب میریزیم تا خوب بپزه و بعد سبزی کلم پلورو میریزیم داخلش تا خوب تفتبخوره خیلی سرخ نکنید تلخ میشه و نمک و فلفل میزنیم با دو قاشق آبلیمو یا آبغوره
    حالا گوشت و اردنخودچی و ادویه و قاطی میکنیم و خوب ورز میدیم و یکساعت میذاریم یخجال و بعد کوچولو قلقلیش میکنیم و بعد از آبکش برنج لابه لای برنج مواد سبزی و گوشت قلقلی میریزیم و میذاریم دم بکشه نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مائده
مائده @maede_cook
در
کرج
پیج بافتنی من در اینستاگرامbaham_bebafim۱baham_bebafim2baham_bebafim3
بیشتر

نظرات

دستورهای مشابه