مراحل تهیه
- 1
ابتدا بادمجان های برش خورده رو نیم ساعت قبل از پخت شسته و نمک میزنیم و کنار میذاریم تا تلخی بادمجان گرفته بشه
- 2
حالا بادمجان ها رو در روغن کم دوطرفش رو سرخ میکنیم و کنار میذاریم،سپس زمینی رو سرخ میکنیم و کنار میذاریم
- 3
تو همون روغن پیاز نگینی رو سرخ میکنیم و سپس رب و ادویه ها رو اضافه و تفت میدیم سپس گوجه خرد شده و غوره یا آبغوره رو به بقیه مواد اضافه و مخلوط میکنیم
- 4
حالا کمی آب اضافه میکنیم و سیب زمینی ها رو روی گوجه ها میچینیم سپس بادمجان ها رو روی سیب زمینیها میذاریم و در تابه رو میذاریم و باشعله ملایم به مدت یه ربع میذاریم تا پخته بشه
دستورهای ضمیمه شده
دستورهای مشابه
-
سالاد کاهو و زرشک
#سالاد_کاهو_زرشک#سالاد#زرشک#کاهو#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#میوه_سبزیجاتبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @cook_17498792 Mina dmr -
خورش بادمجان با غوره
با تشکر از دوست هنرمندم مینو جان@minoo35535251 مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
نان سیب زمینی
از جمله نونهایی که میشه به عنوان غذا خورد#نان_غذاییبا تشکر از دوست عزیز@safura_dabiri Giti -
سمبوسه قارچ و سیب زمینی
#سمبوسه#سمبوسه_قارچ_سیب_زمینی#میان_وعده_فینگرفود#شامبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @atefe_motevalli Mina dmr -
خوراک جگر مرغ و سیب زمینی
#خوراک_جگر_مرغ_سیب_زمینیبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@Maryam_Hadizade darya Lorestan -
کته سیب زمینی و مرغ
#دمپختک#کته_سیب_زمینی_مرغ#دمپخت_سیب_زمینیبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@behnaz_seyfiii darya Lorestan -
خاویار بادمجان
#خاویار_بادمجان#غذا_ساده#غذا_نونی#شامبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @cook_27251995 Mina dmr -
-
-
-
تاس کباب به با گوشت بوقلمون
تاس کباب دستور اصلیش با گوشت گوسفندی هستش ولی با گوشت مرغ و بوقلمون هم عالی میشه.#سرآشپز_طلایی #تاس_کباب_به #تاس_کباب_به_با_بوقلمون saeedi🙍 -
سالاد سیب زمینی و پیازچه 1
یه سالاد خوشمزه و جذاب از دستور دوست خوبم سیما جون عزیز@mahsavand_cooking #goldenapron23#پیشبند_طلایی_23 my.national.cooking -
سوپ رشته و دال عدس
#سوپ_رشته_دال_عدس#سوپ#رمضان_ایرانی#ماه_برکتبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @safura_dabiri Mina dmr -
خوراک کوکتل و سیب زمینی پنیری
#خوراک_کوکتل_سیب_زمینی_پنیری#خوراک#فوری#فست_فودبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @maryam_cooking65 Mina dmr -
سیب زمینی نعنایی
#سیب_زمینی #غذای_نونی#چالش_تابستانی#خشکبار#نعناع_خشکبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @narges1187 آندیا خلیل پور -
خاویار بادمجان (ناهار)
با دستور خوب دوست کوکپدی راشین ، فقط راشین جان نام کاربری نداشتید که تگ کنم زینب جون -
املت قارچ و بادمجان
#املت_قارچ_بادمجان#املت#بادمجان#قارچبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @ashpazi1400 Mina dmr -
کیک سوسیس و سیب زمینی (کیک نمکی)
#کیک_سوسیس_و_سیب_زمینی#کیک_نمکیبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Hamideh_cook Mina dmr -
فینگر فود مرغ و بادمجااااان😄
یه فینگرفود که سریع حاضر میشه و اسونه و مقوی#جشنواره_نوروزی#مدال_برنز#فینگرفود saeedi🙍 -
-
-
لقمه مرغ پنیری 🌯🍗🧀
#کوک_اسنپ#ساندویچ_مرغ#لقمه_پنیری#شام_سادهبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Lavish_mishan Ashpazi Ba Behnaz -
-
سالاد سیب زمینی و پیازچه 🥔🌿
#سالاد_سیب_زمینی#پیازچه#پیشبند_طلایی۲۳با تشکر از دوست عزیزم @mahsavand_cooking Ashpazi Ba Behnaz -
خوراک مرغ و سیب زمینی ترکی
#خوراک#مرغ#گوشت_قلقلی#حاضری#غذای_نونی#چی_بپزم#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@nazaninzahra2021 * فاطمه * -
سالاد سیب زمینی و پیازچه
#پیشبند_طلایی۲۳#سالاد_سیب_زمینی_پیازچه#پیش_غذا#کوک_اسنپبا رسپی دوست عزیز کوکپدی سیما جان@mahsavand_cooking Roya -
ساندویج سرد مرغ و قارچ و ذرت
#ساندویج_سرد#مرغ_قارچ_ذرتبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Mama_Saina_cook Mina dmr -
دمی گوجه و سیب زمینی و مدال قشنگم
#دمی_گوجه_سیب_زمینیبا تشکر از دوست عزیز@mehrbano_849097 darya Lorestan -
دیپ بادمجان و سیب زمینی
نمیدونم من اولین نفری هستم که این غذا رو کشف کردم یا قبلا هم کسی این ترکیب رو امتحان کرده و اسم خاصی داره که من بلد نیستم ؛خوشحال میشم اگر کسی میدونه به منم بگه 😊خلاصه خلاقیتم امروز گل کرد و رسپی دو تا از پرطرفدار ترین پیش غذا ها رو که مورد علاقه ی خودم هم هستند با هم ترکیب کردم اولی بورانی بادمجان و دومی کوبیده سیب زمینی یا همون دو پیازه ...اسمش رو به خاطر نحوه ی سرو غذا دیپ گذاشتم چون در اصل میخواستم یه دیپ با نان های خانگی خودم که با سبزی های معطر تهیه میکنم ، درست کنم؛ و سبزیجات هم کنارش قرار بدم. اما از خدا پنهون نیست از شما چه پنهون با سبزیجاتی که من در نظر داشتم اصلا به دلم نچسبید بنابراین در کنار نان سرو شد پس میشه یه جورایی بهش گفت خوراک و اصلا هم کنار سبزیجات توصیه نمیکنم اما به عنوان با نان خیییییییلی عالی بود جای شما سبز 🌹#وجترین سمانه -
قیساوا (خاگینه خرما)
یه صبحانه یا افطاری عالی و مقوی با دستور خوب دوست عزیز @matbakhe_leyla زینب جون
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15827570
نظرات (37)