به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 پیمانهلوبیا چیتی
  2. 1 بستهسبزی قرمه
  3. 250 گرمگوشت
  4. 2 عددلیمو عمانی

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز را رنده کرده و درون قابلمه سرخ میکنیم وقتی پیاز مو سبک شد گوشت و بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم و لوبیای از قبل خیس شده یعنی ۲۴ ساعت قبل لوبیا را خیس کنیم

  2. 2

    بهش اضافه می کنیم اونم یه تفت کوچیک می دیدی مِن سبزی قورمه را از قبل چون سرخ می کنم فقط داخل مواد تفت میدم

  3. 3

    حالا که همه مواد حسابی با هم دیگه سرخ شد نوک قاشق رب گوجه میریزم حالا تا روی مواد آب میریزم لیمو هامون را آب جوش خیس میکنیم تا تلخیش گرفته بشه حالا به قورمه سبزی اضافه می کنیم در شو میذارم چهار ساعت اجازه میدیم تا بپزد در آخر نمک و فلفل کمی رب آلوچه بهش اضافه میکنیم یه جوش که خورد آماده است نوش جان

  4. 4

    من در آخر کمی ریحان خشک شده و آسیاب شده را سرخ می کنند روی قورمه سبزی میریزم تا قرمه سبزی سیاه بشه و روغن زیاد داخلش میریزم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Arezoo_amini
Arezoo_amini @arezoo_amini
در
تهران

دستورهای مشابه