Elham

قلم گاو یا هر نوع استخونی که دارید مثل پا مرغ • جعفری • هویج • بادیان • چوب دارچین کامل • برگ بو • کرفس هم اگر دوست داشتید اضافه کنید

خیار • چاغاله • هویج • گردو به میزان لازم • پنیر فتا به میزان لازم • سرکه بالزامیک • آبلیمو • روغن زیتون • نمک به میزان لازم • ذرت در صورت دلخواه

برنج • ران کامل مرغ • تخم مرغ • دارچین به مقدار لازم • کشمش وزرشک به مقدار دلخواه • کره • ماست چکیده غلیظ • روغن مایع • زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم

جو پوست کنده وخیس خورده • پیاز بزرگ • هویج متوسط • قارچ به میزان دلخواه • عصاره مرغ الیت • جعفری خردشده • مرغ ران • شیر • کره • آرد • جوز هندی کمی برای خاص کردن طعم • ذرت پخته شده یا کنسروی نصف لیوان به دلخواه و قابل حذف

ژله توت فرنگی • ژله شاه توت • ژله انار • موز متوسط • خامه صبحانه

کدو حلوایی خردشده • پیاز متوسط • هویج متوسط • جودوسرپرک یا جوپرک • زنجبیل،نمک،فلفل به میزان لازم • شیر • عصاره مرغ الیت یا آب مرغ

ارده • ماست • آبلیمو به میزان لازم • نمک وفلفل به میزان لازم

کدو حلوایی • شیره توت یاانگور یا خرما به میزان لازم • کره • شکر به میزان لازم • گردو به میزان لازم • دارچین یا جوز هندی

عدس • برنج • پیاز متوسط • رب • ادویه شامل زردچوبه،نمک،فلفل،ادویه کاری

اسفناج خرد شده • لوبیا سفید • مرغ • آلو بخارا به دلخواه • پیاز

شکر • آرد • شیر • خمیرمایه فوری • تخم مرغ کامل و یک سفیده • زرده تخم مرغ برای رومال • زعفران و وانیل به دلخواه

تخم مرغ • آرد • شیر • روغن مایع • وانیل • بکینگ پودر • شکر

تخم مرغ • شیر • روغن مایع • و 1/2 لیوان آرد (من چشمی میریزم و متغیر این قسمت) • ق چ بکینگ پودر • وانیل • زعفرون کمی • پوست پرتقال رنده شده • سرپر شکر

آب😁 • تخم مرغ • نمک و فلفل

اسفناج خردشده بخارپز شده • سیر • سینه مرغ آبپز شده • یکم پنیر پیتزا • ادویه نمک و فلفل به دلخواه

سینه مرغ پخته شده و ریش ریش شده: • پیاز رنده شده: متوسط • سیر رنده شده : متوسط • سیب زمینی آب پز شده و رنده شده :متوسط • تخم مرغ • نمک فلفل زردچوبه • جعفری خرد شده:

هویج :متوسط • بیکینگ پودر: • تخم مرغ: • آرد: • شکر: • وانیل: • گردو: • دارچین: • روغن: • نمک:

شکر سفید : یک پیمانه کمی سرخالی(200 گرم) • تخم مرغ : • شکر قهوه ای : 4 قاشق سوپخوری (40 گرم) • آرد : 2 پیمانه (300 گرم) • روغن مایع : یک پیمانه (200 گرم) • پوره کدو حلوایی : یک پیمانه (250 گرم) • پودر جوز هندی : • پودر دارچین : • پودر زنجبیل : • وانیل : • جوش شیرین : • گردوی خرد شده : نصف پیمانه (100 گرم) در صورت تمایل •

زیره (تشکیل شده از 4زیره عطاریا دارن) 1ق غ • دارچین نصف ق چ • آرد 4 الی 6 ق غ • نبات • زعفرون به دلخواه • کره یا روغن محلی به مقدار لازم

گوشت خورشتی • کرفس • لوبیا چیتی • پیاز متوسط • سبزی مخصوص کرفس(نعناو جعفری) • نمک فلفل زردچوبه • لیمو عمانی