این روزها اگر در کشورهای اروپایی یا آمریکایی باشید می بینید که مردم هیجان زده هستن و درست مثل نوروز ما که همه در تدارک خونه تکونی و خرید لباس و پخت و پز غذاهای سنتی هستیم اینجا هم درست همون مراحل در حال انجام هست. چند روز پیش تهیه کیک میوه کریسمس رو در پیجم به اشتراک گذاشتم و امروز هم طرز تهیه بیسکویت های زنجبیلی رو دارم . گفتم شاید برای شما هم جالب باشه.#بیسکویت_زنجبیلی یا #کوکی_زنجبیلی به شکل‌های مختلف مثل درخت کاج #کریسمس آدمک مرد و زن – ستاره- ماه – قلب تهیه میشه و این کوکی های کریسمس خیلی طرفدار داره.یکی از موادی که در تهیه ی این بیسکویت ها استفاده میشه – گولدن سیروپ یا شیره ی طلایی هست که در پخت بعضی از کیک ها و شیرینی‌ها استفاده میشه. اسم این کوکی ها زنجبیلی هست چون پودر زنجبیل ستاره این بیسکویت هست البته همراه با چند ادویه ی دیگه ولی فکر نکنید بودن پودر زنجبیل در این بیسکویت ها مزه ی تند و تیزی به بیسکویت ده بلکه ترکیب زنجبیل با مواد دیگر این بیسکویت و مزه ی ملایم و معطر و دلچسبی رو بوجود میاره و با یک فنجون چای یا قهوه خیلیییییییی می چسبه.# بیسکویت#بیسکویت_زنجبیلی#کوکی#شیرینی_کریسمس#کوکی_زنجبیلی#کوکی_کریسمس#کوکی_دارچینی

#دسر#شیره_توت#دسر_شیره_توت#سرآشپز_طلاییرنگ اصلی دسر با چیزی که داخل عکس میبینید اصلاً قابل مقایسه نیست . خیلی خوشرنگ بود ولی اصلاً داخل عکس رنگش خوب نمی افتاد. در مورد طعمش خیلی خوش طعم با شیرینی ملایم در کل طعمش خیلی خیلی خوب بود یک طعم جدید برای من بود

#کیککیک بسیار خوش بافت و خوش عطر و طعم با طبخی سریع و آسون 😋😍

گرم و دلچسب. برای بالابردن دمای بدن بسیار مفیده چون سرشار از ادویه های خوش عطر و گرم کننده مزاج هست‌. طرز درست کردنش هم بسیار ساده است

بیسکوییت زنجبیلی من با هدیه های قشنگم❤️❤️ممنونم از تیم خوب کوکپد ❤️@ajolee53 با تشکر از دستور دوست خوب کوکپدی

نان زنجبیلی، کیک زنجبیلی و بیسکویت زنجبیلی، یک نوع شیرینی سنتی و بسیار معروف در انگلستان است. مواد اصلی و طعم‌دهنده برای تهیه این شیرینی؛ زنجبیل، جوز هندی، میخک و دارچین است و برای شیرین کردن آن از عسل، شکر یا شیره انگور استفاده می‌کنند.

#کوکی_ترکدار_پرتقالی#شیرینی_بدون_فر#فر_دستساز_خونگیخیلی راحته درست کنید بخصوص برای بچه ها😊 🌸اینم بگم برای داشتن کیک و شیرینی مخصوصاشیرینی باکیفیت خوب وعالی حتما یه ترازوی دیجیتالی آشپزخونه داشته باشیدچون گرم وپیمانه با هم متفاوتن من دستورهارو تقریبی به پیمانه هم مینویسم برای کسایی که ترازو ندارن (تقریبی هااااااا) 😊پس ترازو بخرید بهتره☺

#سرآشپز_طلایی#کیک_خونگیکیکی بسیار خوشمزه خوش عطر و طعم و خوش بافتیه

#قهوه_ماسالا#نوشیدنی_گرم#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی پرچین جان 🙏🏻🌹@ashpazye_parchin

#بیسکوییت#بیسکوئیت#زنجبیل#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@cook_mahboobeh1371

اسفند عینِ پنجشنبه هاست...که همیشه صدبار قشنگ تر از جمعه هاست!اصلا از همون شروعش قشنگه☺️حس بوی بهار🌸 از پشت پنجرهو آفتاب🌞گرم و بی جون از لای پرده ها روی پوست سرد خونهشور ِ قشنگ چهارشنبه سوری🔥اسفند یعنی یک سال دیگهیعنی یه شانس دیگهبهترین ماه سال❤با آرزوی بهترین ها در ماه اسفند برای شما دوستان عزیزم❤❤مرسی از دوست عزیز، ناهید علم از Noida؛@cook_14415967#کوک_اسنپ#اسموتی_خرما_وبادام#اسموتی_مقوی#اسموتی#سموذي_التمر_واللوز#Date_and_almond_smoothie

یک کاپ کیک راحت ، خوش عطر ، خوش بافت پیشنهاد میکنم این خوشمزه فصلی رو امتحانش کنید یه عطر ملایم از پرتقال داره ، اگه میخوای طعم و عطر پرتقالش بیش تر باشه هم میتونی به مواد اسانس پرتقال بزنی ، هم با شربت سن ایچ رویه کیک رو مربوط کنی( منظور شربت های غلیظ سن ایچ هست )

ادویه‌ها مزه‌دهنده‌هایی برای پخت و پز هستند. بسیاری از خانم‌ها ادویه‌های مورد نیاز برای آشپزی را از بازار می‌خرند، اما برخی از این ادویه‌ها را می‌توانید در منزل نیز تهیه کنید تا هم از سلامت و محتویات مواد آن مطلع باشید هم خودتان مزه متفاوتی را به دست آورید.این ادویه پایه تمام ادویه هاست و به نظرم هر آشپزخونه ای به این ادویه نیاز داره

یک کیک بسیار خوش عطر و خوش بافت

سلام دوستان خوبید؟ شاید قبلن هم گفته باشم چند نفر از دوستان درخواست طرز تهیه شیرینی یا غذا از کشورهای خاور دور داشتن. برای همین تا حالا چندین دستور غذا و شیرینی از ژاپن- چین و کره در پست های قبلم به اشتراک گذاشتم که امیدوارم خوشتون اومده باشه .امروز هم میخواهم کیک ماه / مون کیک Mooncake رو معرفی کنم. مون کیک یک نوع شیرینی و دسر سنتی از کشور چین هست و خانواده‌های چینی ها در اواسط پاییز خودشان را برای جشنواره ماه که به مناسبت پرستش ماه هست آماده میکنن و یکی از کارهاشون درست کردن کیک ماه هست. کیک ماه رو با توجه به قالبهایی که برای درست کردنش اسنفاده میشه به صورت گرد یا مربع میشه درست کرد. ولی بیشتر گرد درست میکنن چون شبیه به قرص ماه میشه. داخل این کیک را با انواع آجیل و خمیر لوبیا شیرین – خمیر دانه نیلوفر آبی یا لوتوس پر میکنن. من در یکی از پست های قبلم طرز تهیه خمیر لوبیا شیرین و در پست قبل از همین پست هم طرز تهیه خمیر دانه لوتوس رو به اشتراک گذاشتم. که میتونید از این خمیرها برای مواد میانی بکار ببرید‌درست کردن این شیرینی اصلن سخت نیست و نیاز به هیچ تخصص و تبحری نداره فقط کمی زمان بر هست و اگر دستور تهیه رو کاملن دقیق دنبال کنید نتیجه کار بسیار راضی کننده خواهد بود .برای درست کردن این شیرینی قالب مخصوص نیاز هست ولی نگران نباشید اگر قالب رو نتونستید پیدا کنید بهتون میگم چطوری بدون قالب هم درست کنید چون کارنشد نداره😎😎 . کیک ماه در کشورهای اروپایی به عنوان نوعی شیرینی لوکس محسوب میشه.#غذای_آسیایی#دسر_ژاپنی#دسر_چینی#دسر_کره_ای#خمیر_لوبیا_شیرین#پوره_لوبیا#خمیر_دانه_نیلوفر#خمیر_لوتوس_آبی#کیک_ماه#مون_کیک#کوکی_کره_ای#کوکی_چینی#شیرینی_چین

#کوکی‌_زنجبیلی#کریسمسکوکی کریسمس یکی از کوکی های بسیار جذاب و خوشمزه می باشد که می توانید برای شب کریسمس تهیه کنید. کوکی ها در کریسمس بسیار محبوب هستند و یکی از پایه ثابت ترین ها در این شب هستند. اما شاید برای شما جالب باشد که بدانید کوکی اولین بار در قره ۷ در شهر سیستان پخته شد سپس در کل دنیا رواج پیدا کرده است. اما با نزدیک شدن به کریسمس شما می توانید این کوکی ها را در مهمانی ها خود آماده کنید و با رویال آیسنگ تزئین کنید.

#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#زمستان#پاییزی#یلداامام علی (ع) می فرماید:ادب بیاموزید ...زیرا اگر پادشاه باشید،برجسته می شوید !اگر میانه باشید، سرآمد می شوید !و اگر تنگ دست باشیدبا ادبتان گذران زندگی می کنید ...!با دستور خوب @DELARAM1358 🤍🌱من با نصف این مواد درست کردم.

با تشکر از مژگان جان عزیز 🙏🏻🌹💖@Mozhgan_cook#پاپسیکل#بمب_انرژی

در دفتر زندگی 🌸مشکلاتت را با مداد بنویسو نعمت‌هایت را با خودکارو امید داشته باش کهروزی تمام مشکلاتت را پاک خواهد کردخدایی کهاز احوال تمام بندگانش باخبر است🌸سلام مهربونااین ترکیب خاصیت ترکیب #شیر و #عسل را دارد.پاک کننده #کبد است.برای وعده نهار باعث کاهش وزن میشود.با دستور دوست عزیز کوکپدی@cook_farvashi_63

قزوین یه مدل نون زنجبیلی داره که خیلی معروفه و تا جایی که من دیدم خشکه پزی های قزوین همه شون این مدل نون رو میپزن ...من دستورِ دقیق ازش پیدا نکردم متاسفانه اما سعی کردم یه چیزی شبیهش بپزم 😁😁😁چون همسرم طرفدار پر و پا قرص این نون زنجبیلی هاست ، تایید کرد که شبیه نمونه اصلیه اما با این تفاوت ها :-نون زنجبیلی های من زیادی زنجبیلی هستن😂 نمونه بازاری زنجبیلش کمتره-نون زنجبیلی های من زیاد شیرین نیستن🙄( خودم تصمیم گرفتم شکر نریزم و انتظار نداشتم شیرین بشه ولی قاعدتا اگه شکر رو بریزید خوب میشه)با این تفاسیر ، می دونم نون زنجبیلی هام خیلی اصیل نیست ولی خودم خیلی دوستشون داشتم بنابراین اینجا دستور رو مینویسم تا به یادگار بمونه 💓

نمکدان را که پُر میکنیتوجهی به ریختن نمکها نداری…اما زعفران را که میسابی به دانه دانه آش توجه میکنیحال آنکه بدونِ نمک هیچ غذایی خوشمزه نیست!ولی بدون زعفرانماه ها و سال ها میتوان آشپزی کرد و غذا خوردمراقب نمک های زندگیتان باشید…ساده و بی ریا و همیشه دم دستتان هستندولی روزی اگر نباشندوای بر سفره زندگی…! "دکتر محمود معظمی"#سرآشپز_طلایی#پستو3#ترشی#ترشی_بادمجان#ترشی_بادمجان_با_رب_انار#الباذنجان_المخلل_مع_معجون_الرمان#Pickled_eggplant_with_pomegranate_paste

این کوکی یکی از محبوب ترین شیرینی ها و هدیه ها برای روز کریسمس هست که محبوب بچه هاست که با زنجبیل و شیره درست میشه و از دیرباز مرسوم بوده و قدمت طولانی داره و بسیار خوش طعمه و مناسب برای این روزها .

من مواد و یک و نیم برابر کردم😊قالب کیک صبحانه هم نداشتم با کارتن جای خرما قالب درست کردم😁#کیک_صبحانهممنون از صفورا جان عزیز بابت دستور عالیشون❤️@safura_dabiri#کیک_صبحانه

اولین بار با ساج توی پیج لیندا ( کوکپدی لبنانی) آشنا شدم . لبنانی ها برای پخت نونی به نام مرکوک از ساج استفاده میکننبعدا فهمیدم توی ایران خودمون هم کاملا مرسومه و ترغیب شدم تا امتحانش کنم ، بعد از مدت ها یه ساج خریدم و الان عضو محبوب آشپزخونه م شده 😍کلا نون پختن با ساج خیلی هیجان انگیز و جذابه و کنار افراد خانواده واقعا تجربه مفرحی هست 😁نون ساج خیلی شبیه نون لواشه ولی خب به نظرم یه کم از نظر بافت باهاش متفاوتهمن نونم رو با خمیر ترش درست کردم که سالم تر باشه و هضمش هم راحت باشه ، به شما هم پیشنهاد میکنم اگه به خمیرترش علاقه دارین از این دستور های ساده شروع کنید چون زیاد تکنیک نداره 😉

راست گفتی سهرابدلخوشی ها کم نیست ،مثلِ یک سفره ی بازتکه نانی حلالمادری دلخوشِ فرزندانشو لبخند پُر مهر پدرآری دلخوشی ها کم نیست...الهی زندگی تون پر از دلخوشی باشه ...من عطر پرتقال و توی کیک خیلی دوست دارم ، کیک های پرتقالی طرفدارهای خاص خودشون و دارن ... درسته توی این دستور از آب پرتقال استفاده نکردم ولی عطر پرتقال به خوبی حس میشد ... که همین رایحه ی خوش یه عصرانه ی دلچسب کنار خانواده را همراه با یک فنجان چای دبش رقم زد ... همین یعنی دلخوشی ، یعنی مادر که باشی ، همسر که باشی ... عاااااشقی 🥰امیدوارم درست کنید و کنار خانواده لحظات شادی را داشته باشید .#سرآشپز_طلایی#ابتکار#کیک_ساده_باعطرپرتقال#کیک_خانگی#کیک_ساده#کیک

سلام و عرض ادب خدمت دوستان عزیز امیدوارم خوب باشید و سال پیش رو ،سالی سرشار از سلامتی و شادی و موفقیت برای شما عزیزان باشه🙏🏻🌹#کیک_فوندانت#کیک_تولد

#عیدی #نوروز #کیک_سیبسال نو همگی مبارک. ممنون که یک سال از من حمایت کردید و خوشحالم که در کنار شما خوبان هستم. تنتون سلامت لبتون خندان شاد باشید.

سلام دوستای خوبم 👋 امیدوارم که حال همتون خوب باشه و شاد و تندرست باشید ❤️ راستش چند روزی هست که هدیه کوکپد به دستم رسیده ولی صبر کردم تا با این کیک خوشمزه رونمایی بشه😂ممنونم از زحمات خانم خلیقی عزیز و تیم کوکپد و همراهی شما دوستای خوبم 🙏🏻🥰❤️🌹خانم خلیقی جان ممنون برای هدیه با ارزشتون 🙏🏻🥰❤️ و این کیک خوشمزه تقدیم به شما ❤️🌹#کیک_خرمالو#کرم_پنیری#خوشمزه#کیک_پاییزی

#کوک_اسنپبا تشکر از آقای شیرازیاین بیسکوئیت را می شود به صورت دو لایه درست کرد و وسط آن را مربا گذاشت و یا خمیر را در قالب پهن کرد و روی آن مربا ریخت و بعد پخت

بعضی هاهر جا که می روند باعث خوشحالی اندو بعضی هاهر وقت که بروند!!#چالش#کیک#کیک_پرتقال#پرتقال