#لبو#خوشمزه

#آشپزی_ایرانی

#سرآشپز_طلایی#لبو#یلدا#شیره#چی_بپزمبسم الله الرحمن الرحیم۱۴ دی ماه ۱۴۰۰لبو یار شب نشینی های شب های بلند زمستان می باشد و پای ثابت سفره های شب یلدا می باشد. سعی کنید از لبو با سایز کوچک انتخاب کنید و ریشه آنها باید محکم و سفت باشد و ریشه آن نباید زیاد باشد وگرنه مزه خوبی نمی دهد و نشان دهنده پیر بودن لبو است. اگر شما به کم خونی مبتلا هستید حتما از لبو استفاده کنید زیرا منبع غنی از اسید فولیک هستند. اما از خواص لبو می توان به چربی کم و پیشگیری از سرطان اشاره کرد، همچنین لبو حاوی کلسیم و ویتامین K است که به استحکام دندان ها کمک می کند. شما می توانید با لبو انواع و اقسام غذاها و دسرها را تهیه کنید. برای زیبا تر شدن لبو در هنگام مهمانی می توانید آنها را قالب بزنید و روی سیخ چوبی بزنید و به صورت تک نفره سرو کنید.👌👌👌👌فقط دقت کنید زیاده روی نکنید چون سودا زا می باشد و بهتر است با شیره یا عسل خورده شود.

#سرآشپز_طلایی#قصّه_یلداراستش سنِّ من به دورِ هم نشستنِ زیر کرسی و تعریف کردن قصه های یلدایی قد نمیده.اما کرسی رو دیدم و کمی هم استفاده کردم چون حالم زیر کرسی بد میشه نمی تونم استفاده کنم اینجا هم که خوزستانه اما سوزِ سرمای خوزستان یه چیز دیگه هست.با این اوصاف یه خاطره از قصه گفتن برای داداشم دارم.من بچه اول بودم و بعد از پنج شش سالی داداشم به دنیا اومد دیگه ما دو تا همش با هم بازی می کردیم و شبها و موقع خواب برای هم قصه ی همون برنامه کودک هایی که در طول روز دیده بودیم رو تعریف می کردیم تا خوابمون ببره 🤔🤔😅😅😅. اون زمان هم که فوقش نیم ساعت برنامه کودک از تلویزیون پخش میشد ما هم میخ کوب می نشستیم و نگاه می کردیم. من از همون بچگی به نماز خوندن و مراسم های مذهبی علاقه داشتم و به مسجد نزدیک خونمون با بچه های محله می رفتیم آخ که چه صفایی داشت یه شبهایی هم چای شیرین میدادن نذری میدادن ما هم بچه بودیم خیلی ذوق می کردیم.یه شب از بس روز بازی کرده بودیم خیلی خسته بودم خوابم میومد حال قصه گفتن نداشتم اما داداشم گفت باید برام قصه سفیدبرفی که ظهر دیدیمش رو بگی خلاصه من یه مقدارش رو تعریف کردم و خوابم برد صبح که بیدار شدیم داداشم به بقیه گفت آجی دیشب برام قصه گفت سفید برفی و هفت کوتوله رفتن مسجد نماز خوندن اما تو برنامه کودک که دیدیم اینا رو نشون نداد 🤣🤣🤣🤣علاقه من به معنویات حتی تو قصه سفید برفی هم خودشو نشون داد و من سفید برفی و هفت کوتوله رو مسلمون کردم😂😂😂

#لبو#سرآشپز_طلایی

# سرآشپز طلایی

#بخارپز#لبو#سرآشپز_طلایی

#لبو#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی

لبو دارای خاصیت فراوانی است و یک منبع غنی از فولات و منگنز،تیامین ریبوفلاوین، ویتامین به ۶،پانوتنیک اسید،کولین،بتایین، منیزیم، فسفر پتاسیم،روی،مس،و سلنیوم می باشد که پپتین موجود در لبو برای درمان افسردگی مفید بوده و تریپتوفان موجود در آن ذهن را آرام میکند.

شما چطوری لبو‌ رو‌ میپزید؟؟

#سرآشپز_طلایی #ترشی_لبو #ترشیجات #لبو

#سرآشپز_طلایی#روز_زنوقتی دیگر نمی توانی مثل دوران گذشته ترشی مخلوط بخوری این یک جایگزین مناسب و راحت است و کنار غذا دلبری می کنه

چالش سالیانهلبو(موردعلاقه خودم)

#سرآشپز_طلایی#لبوتوعصرپاییزی😋🍁🍂

#سرآشپز_طلایی

#لبو#خوراکی مورد علاقه من

پخت لبو کار خاصی نیست ، میدونم همه بلدین . اما این لبوی قرمز متمایل به سیاه را بشکل انار تزیین کردم ، البته یه تزیین ساده است ولی چون خودم دوستش داشتم واسه شما هم گذاشتم.🤗😊#سرآشپز_طلایی#لبو#پخت_لبو#لبو_یلدایی#تزئین_لبو#لبو_بشکل_انار