ابتدا پیاز را خرد کرده داخل تابه میریزیم همراه با روغن تا سرخ شود. سویا را از 15 دقیقه قبل داخل آب خیس کرده تا نرم شود داخل آبکش ریخته تا آب اضافی آن گرفته شود داخل پیاز ریخته تفت میدهیم حدود 5دقیقه بعد نمک،زردچوبه اضافه کرده هم زده گوجه خرد شده را ریخته نصف کمتر استکان آب میریزیم حدود 5الی 10دقیقه میذاریم تا گوجه نرم و پخته شود.

فویل را نسبت به اندازه پاستا باز کرده جدا میکنیم بعد پاستا را داخل فویل گذاشته آن را می‌بندیم بعد با چنگال چند سوراخ ایجاد میکنیم بعد قابلمه را روی شعله گذاشته مقداری آب میریزیم همراه نمک،زردچوبه من یادم رفت زردچوبه اضافه کنم 🤭🤭 شب بود حولکی درست کردم.
میذاریم تا آب بجوش بیاد اونوقت یکی یکی از فویل ها رو داخل آب جوش میریزیم به مدت 20 دقیقه الی نیم ساعت وقتی درست شد زیر قابلمه را خاموش کرده فویل ها در می‌آوریم.

حالا پاستاها را داخل ظرف مورد نظر میگذاریم و تزئین میکنیم نوش جان.