کیک کشک و بادمجان
مراحل تهیه
- 1
ابتدا بادمجان ها رو پوست میکنیم و بهشون نمک میزنیم میذاریم نیم ساعت بمونه تا تلخی بادمجون گرفته بشه
- 2
بعد بادمجون ها رو ورقه میکنیم و کاملا تو روغن سرخ میکنیم و کنار میذاریم
- 3
حالا پیاز ها رو خلالی ریز میکنیم و با کمی زردچوبه سرخشون میکنیم تا طلایی بشه و کنار میذاریم
- 4
بعد سیر ها رو خلالی خرد میکنیم و تو روغن سرخ میکنیم تا طلایی بشه و کنار میذاریم
- 5
حالا درون تابه روغن ریخته و نعنا رو در روغن خیلی کم تفت میدیم که نسوزه و بادمجان های له شده رو بهش اضافه میکنیم
در این مرحله مقداری از سیرداغ و پیاز داغ و برای تزیین نگه میداریم و بقیه رو به بادمجون ها اضافه میکنیم و گردو خرد شده رو هم میریزیم و هم میزنیم تا همه مواد به خورد هم برن - 6
حالا سه ق از کشک رو به بادمجان ها اضافه میکنیم (کشک رو بسته ذائقه میتونید کمتر یا بیشتر کنید)و یه ربع زمان میدیم با شعله کم بپزه
- 7
حالا دوره نان تست ها یعنی قسمت قهوه ای رنگ رو با چاقو برش میدیم و کنار میذاریم
- 8
در ظرف سرو یک لایه نان تست میذاریم و روش کشک و بادمجون میمالیم و باز لایه ی بعد نان تست میذاریم و دوباره بادمجون و تا آخر
- 9
لایه ی آخر بهتره نان تست باشه
حالا اون دو قاشق باقی مونده کشک رو با کمی آب رقیق تر میکنیم و سطح و دیواره های کیک رو با کشک کاملا کاور میکنیم
حالا با نعنا داغ و سیر داغ و پیاز داغ و گردو تزیین میکنیم
نوش جان - 10
به گروه تلگرامی من بپیوندید
https://t.me/ashpazkhuneye_atii
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
کیک کشک و بادمجان
#سرآشپز_طلاییکیک کشک و بادمجان با حضور فسقلی خونمون😂😂😂هر ایرادی داره به بزرگی خودتون ببخشید من بیشتر از این نمی تونم هنرمندی کنم 🙈🙈روزگارتون به میل و به عشق. یاعلی
-
-
-
-
-
کیک کشک بادمجان
#کیک_کشک_بادمجان#کشک_بادمجانبرای شام کشک بادمجان آماده کردم و یک دفعه یادم افتاد که نان نداریم، یک بسته نان تست در فریزر داشتم به ذهنم رسید که به صورت کیک آماده اش کنم و دست بکار شدم.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Hamideh_cook
-
-
-
-
-
کشک بادمجان
روزي زني عقربي را ديد درون آبدست و پا مـيزند...!تصميم گرفت عقرب رانجات دهد؛اما عقرب انگشت او را نـيش زد ؛زن باز هم سعي كرد تا عقرب را از آببيرون بكشد، اما عقرب بار ديگر او را نـيش زد. رهگذري او را ديد و پرسيد :براي چه اصرار داري عقربي را كه مدام تو را نـيش ميزند نجات دهي؟زن پاسخ داد:اين طبيعت عقرب است كه نيش بزند ولي طبيعت من "عـــشق ورزيدن" است ...!✅ تقديم به كساني كه نيش عقربها را خوردندو باز هم "عـــشق" ورزيدند ...این غذارو خیلی دوست دارم اما بخاطر بقیه اعضای خونه که دوست نداشتن درست نمیکردم اما امروز به مناسبت روز مادر واسه دل خودم درست کردم و درکمال تعجب بقیه هم خوردن و استقبال کردن😊به شماهم پیشنهاد میکنم.#روز_زن #سراشپز_طلایی
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
تارت کشک بادمجان رژیمی
#چالش_پیش_غذا #چالش_تزیین_غذا #چالش_عکاسیبرای مهمونی ها هم خیلی شیک و عالیه
-
-
-
-
کشک بادمجان سریع
این کشک بادمجون کم روغن،تو مدت زمان خیلی کمی حاضر شد .خیلی هم خوشمزه و کم چرب بود .مناسب برای زمان هایی که بادمجان کبابی در دسترس ندارید یا فرصت کافی ندارید،امیدوارم مورد پسندتون باشه.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی😍@madar#کشک_بادمجان_سریع#کشک_بادمجان#غذای_نونی
-
تزیین کشک و بادمجون به شکل کیک
#سرآشپز_طلایی #شام_سبکتا سال 1954، باور تمام دنيا بر این بود که انسان با توجه به محدودیت های فیزیکی که دارد ، هیچ گاه نخواهد توانست یک مایل را زیر 4 دقیقه بدود!تا اینکه راجر بنستر در مسابقه ای،یک مایل را در کمتر از 4 دقیقه دوید!از آن پس در مدت یکسال، حدود 20 هزار نفر این رکورد را زدند و کم کم این کار به سطح دبیرستانها کشیده شد!!چه چیزی فرق کرد در عرض یکسال؟هیچ چیز، جز یک کلمهباور، باور به شدن، باور به امکان"باورتان را تغيير دهید تا زندگيتان تغيير كند "توی شهر ما مثل خیلی جاهای کشور عزیزم رسم هست برای صبحانه یا ناهار عروس خانواده عروس غذایی تهیه میکنند با عشق و زیبایی و برای تازه عروس و داماد میبرند منم این کیک خوشگل را برای ناهار عروس یکی از دوستانم که خواهر نداره و مادرش به تنهایی از پس کار برنمی اومد درست کردم امیدوارم زندگی همه دختران سرزمینم سرشار از شادی و نیک بختی باشه👫💑💪🏾🙏🏻💕💖💗
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)