مراحل تهیه
- 1
ابتدا تخم مرغ را هم میزنیم سپس شیر گرم شده را اضافه می کنیم
شیر داغ نباشد فقط گرم شده باشد - 2
سپس روغن و گلاب را اضافه می کنیم
بعد شکر را اضافه کرده و آنقدر هم میزنیم تا شکر کاملا باز شود - 3
در مرحله بعد مایه خمیر و دارچین و زنجفیل و وانیل را اضافه می کنیم
- 4
سپس آرد و بکینگ پودر را الک کرده و به مواد اضافه می کنیم و با دست ورز می دهیم تا کاملا ترکیب شود
خمیر باید طوری باشد که به دست نچسبد - 5
سپس روی خمیر را می پوشانیم و حدود ۸ ساعت استراحت می دهیم
و بعد از استراحت قالب میزنیم و درون تنور یا فر قرار می دهیم - 6
تعداد کلوچه های درست شده با این مقدار دستور : حدود ۱۵۰ تا
شما میتونید به اندازه دلخواهتون مقادیر رو زیاد یا کم کنید 😍
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کلوچه عربی
#کوک_اسنپ@mehrbano_849097ممنون از مهربانو جان بابت دستور عالیشونکلوچه ای با عطر و طعم عالی 😋😋 مهرناز نظرپور -
کلوچه عربی
اسکار شيرين ترين تهديدِ دنيا هم میرسه به مولانا اونجا كه ميگه:امشب منم مهمانِ تو دستِ من و دامانِ تويا قفلِ در وا ميكنى يا تا سحر دف ميزنم#سرآشپز_طلایی#کلوچه_عربی#کلیجه_عربی#ماه_رمضان#کلوچه میس معصوم -
-
-
خمیر پیتزا
یه کاسه آب گذاشتم روی طبقه ی همکف اوندفعه گذاشته بودم کنار ظرف پیتزا یعنی طبقه ی وسط اونجا حرارت به نسبت کمتره در ضمن اینبار حواسم بهش بود و چک میکردم با انگشت روی خمیر رو امتحان میکردم و اینکه حدود بیست دقیقه با شعله ی پایین و حدود پنج دقیقه گریل رو روشن کردم البته بنظرم زمان گریلش کمتر باشه بهتر زیاد روی پیتزا برشته نشه خیلی بهتره . اما در کل یه پیتزای نرم و عالی شده بود و اینکه یه نکنه ی مهم همون دمای فر هست بقوله خانم استاد جون خیلی باید حرارتش بالا باشه که یهو پف کنه و پخته بشه اینو حتما رعایت کن . من بعد از اینکه خمیرم آماده شد فر را روشن کردم روی 200 درجه بعد که پیتزا رو گذاشتم توی فر دما رو گذاشتم روی 250این مقدار خمیر 36 تا 38 عدد پیراشکی بهتون میده . و اگر خواستین پیتزا درست کنین دو تا پیتزای بزرگ میشه . در ضمن من روی پنیر پیتزا هم کمی آب پاشیدم که پنیرش بعد پخت عالی بود و حسابی کش می اومد znb_abdollahi -
نان تست دارچینی با آرد گندم کامل بدون ورز
یک نان تست راحت و خوشمزه و خوش عطر با بافتی بینظیر بدون ورز و نتیجه ای شگفت انگیز#نان#نان_تست#تست#دارچینی#نان_تست_دارچینی#دارچین#بدون_ورز#نان_پز#سولاردوم#گندم_کامل my.national.cooking -
کلوچه عربی
کلوچه های خوشمزه و خواستنی با یه طعم نوستالژیک 😊🤗ممنون از دوست گرامی ❤@kadbanoogary#سرآشپز_طلایی_4#کلوچه_عربی 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
-
-
-
-
خمیر پیتزا با بافت عاالی
خمیر پیتزا با بافت عالیبرای داشتن یک پیتزا مخلوط خوشمزه شرط اول داشتن یک خمیر پیتزای با کیفیت است که قرار است خودتان آن را باب میلتان آماده کنید.میتوانید خمیر پیتزای آماده تهیه کنید اما مسلما خمیر پیتزای خانگی تازه ، کیفیت و طعم بهتری دارد .شرط دوم درست کردن ، سس پیتزای مخصوص خونگی است .و اما شرط آخر تاپینگ یا موادی است که روی پیتزا می ریزید. البته مواد روی پیتزا را میتوانید به سلیقه خود کم و زیاد کنید یا تغییر بدهید.در این پست :روش تهیه ی خمیر پیتزا با بافت عالی را با تمام نکات کاملا توضیح خواهم داد .امیدوارم درست کنید و لذت ببرید و همراه خانواده پیتزاهای محشری درست کنید 🤗دستور عععالی از میس معصوم عزیز♥️🙏🏻#سرآشپز_طلایی#خمیر_پیتزا#خمیر_پیتزا_بابافت_عالی *Zahra* -
کلوچه شوشتری
#کلوچه_شوشتری کلوچه شوشتری یکی دیگه از کلوچه های سنتی و خوشمزه استان خوزستان هستش که بافت نرمی داره نسبت به کلوچه دزفول کمی ضخیم تره با عطر و طعم دل انگیز شیرینی کمه داره بخاطر همین دل رو نمیزنه برای عصرانه با چای و قهوه عالیه پخت خیلی خیلی آسونی داره حتی اگر تا حالا شیرین نپختید می تونید به راحتی این کلوچه خوشمزه رو بپزید و لذت ببرید Lida Aali -
-
نان (سیب و گردو و دارچین)
،(موز و گردو و دارچین)اعجازش نان است، مادر بزرگعطر بی مانند نان، پیچیده در جان هوابی گمان رایحه ی پختن نانبهشت را روی زمین می کشاندآدم هم اگر نباشیممست می شود مشام جانقیامت می کند با گندم و آتشاز بوی تازه ی نان، سرمستعشق را همراه با لبخندی ملیحگوشه ی سفره می نشانَدهمیشه بوی بهشت می دهد،حتی با سر انگشتان سوخته آشگویی رسولی ستنان و نمک به دستآب و آتش و خاک و باد رابا هم آشتی داده ست…سلام دوستای عزیزم من اومدم دوباره با یه نون خوشمزه و خوش عطر😋😋 وای که هر چی از طعم و بافتش بگم کم گفتم امیدوارم خودتون درست کنید و لذت ببرید و کوک اسنپ یادتون نره😉😌😚🤪#نان Tahere -
شیرینی دانمارکی به روش اکو کوک
#شیرینی_دانمارکی#عید_نوروز#نوروز#دورهمی#تغذیه_مدرسه Ashpazi Ba Maryam -
-
-
کلوچه خرمایی
در این عمری که میداﻧﻲ فقط چندی تو مهماﻧﻲ! به جان و دل تو عاشق باش......رفیقان را.......مراقب باش...... مراقب باش ﺗﻮ به آﻧﻲ، دل موری نرنجاﻧﻲ... که در آخر تو میمانـﻲ و مشتی خاک که از آﻧﻲ... 🌺🌺سلام دوستان گلم 😍😍 امیدوارم حال دلتون حسابی عاالیی باشه 💪❤ یکم خرما داخل یخچال داشتم با خودم فکر میکردم چیکار کنم که یادم اومد چند وقتی بود میخواستم کلوچه درست کنم پس دست به کار شدم و کلوچه های خوشمزه رو درست کردم ،قبلا درست کرده بودم اما به این خوشمزگی نشده بود ،خمیرش واقعا نرم و خوشمزس ،امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😚😚#کلوچه#کلوچه_خرمایی_گردو#کلوچه_خرمایی#سرآشپز_طلایی#در_فر#گریل tamana.tm -
کیک اسفنجی ۳ تخم مرغی
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘⚘#سرآشپز_طلایی#کیک_اسفنجی#کیک_اسفنجی_۳_تخم_مرغیبا تشکر از دوست عزیزم@cook_mahboobeh1371🙏🙏⚘⚘پنج شنبه شانزدهم آذر ماه هزار و چهار صد و دو🌼🌼🌼جا داره امروز که روز دانشجو هست به همه دوستان دانجشوی کوکپدی تبریک بگمبهترین ها همواره شامل حالتون بشه🥰🥰🥰🥰 مهدیه کولیوند -
-
دانمارکی (گل محمدی)
#نان#کنار_چای#پازل_کوکپد#سرآشپز_طلایی#دانمارکی#توستر#بدون_فر#تابه_ای مهدیه کولیوند -
کلوچه عربی
بسیارخوشمزه اس عطرو بوی زیره و رازیانه که توخونه میپیچید آدمو میبره به دوران کودکی که مادرا تو تنور برامون کلوچه میپختن🤩😍 ریحانه گلی -
کلوچه عربی
سلام دوستان دستور پخت این کلوچه از خانم اسرا محمد برداشتم خوشمزه شد اگه طعم زیره و رازیانه رو دوست داشته باشید این شیرینی برای شما مطبوع میشه#سرآشپز_طلایی #طعم_خانه #ماه_رمضان #کوک_اسنپ #عید_فطر asma -
-
کلوچه گردویی
سلام مهربونا .یکی به من بگه چرا جای مهر روی کلوچه هام بعد از پخت صاف شد ؟!!🤔😢خیلی خوشگل بودن اما بعد از پخت اثر مهر خییلی کم پیدا بود. در عوض بافت و مزه و عطر فوق العاده ای داشت .نَگین حتماً خمیر شل بوده ها . نه ، خمیرم خیلی عالی بود . راحت لقمه گرفته میشد.جای همگی سبز 🍀#سرآشپز_طلایی#کلوچه#کلوچه_گردویی#ماراتن_کوکپد#نهایی نسرین -
کلوچه خرمایی
#سرآشپز_طلایی#کلوچه_خرمایی#کوک_اسنپدستور خمیر از دوست عزیزم فاطمه بیات است ممنون از ایشون مهرناز نظرپور -
-
-
کلوچه عربی 🍘
🌹💖﷽💖🌹این کلوچه برا ما خوزستانیا خیلی خاطره انگیزه و ما رو میبره به دوران کودکی😌.من قبلا هم این کلوچه رو با یه دستور دیگه درست کرده بودم ولی از بافتش راضی نبودم. بخاطر همین دستورشو نگذاشتم. اما اینبار عالی شد😍لطیف و نرم.پیشنهاد میکنم یه بار این کلوچه جذاب رو امتحان کنید و تو خوشی دوران کودکی ما شریک بشید. 🥰࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با دستور خوب معصومه بانوی گل @miss_masoom_1365 💐💐💐 kadbanoogary 🇮🇷
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15911672
نظرات (4)