نان برنجی
یکی از شیرینی های سنتی یزد وکرمانشاه است.
مراحل تهیه
- 1
سفیده و زرده را از هم جدامی کنیم وسفیده را باهمزن بقدری هم می زنیم که از ظرف نریزد. سپس زرده وروغن وشکر را حدود 7دقیقه به هم می زنیم
بعد سفیده را خیلی آرام اضافه می کنیم ویک قاشق زعفران آب کرده وگلاب را اضافه می کنیم.و در مرحله آخر آرام آرام آرد الک شده را با قاشق اضافه می کنیم تا روغن نیندازد سپس خمیر را داخل نایلون گذاشته و٢۴ ساعت داخل یخچال قرار می دهیم. سپس از نایلون بیرون آورده
ودرست به اندازه یک گلوله کوچک درست می کنیم ودایره های کوچک را داخل سینی فر می چینیم و روی آن کمی تخم غرفه ریخته - 2
ودرفری که از قبل به مدت 15 دقیقه گرم کرده ایم به مدت 20 دقیقه طبقه وسط فر 180 درجه قرار می دهیم.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
نان برنجی یزدی
نان برنجی ترد و خوشمزه یزدی ...یکی از شیرینی های معروف شهر یزد .#شیرینی_سنتی_یزدی Miss Ramezani -
شیرینی نان برنجی کرمانشاهی
نان برنجی از شیرینی های سنتی و معروف ایران و یکی از بهترین سوغات شهر کرمانشاه است که میتوانید به راحتی آن را در آشپزخانه خود تهیه کنید#ایرانگردی#سفر_دوم#غرب #کرمانشاه#بیسکویت_نان_برنجی Mozhgan Azhir -
نان برنجي كرمانشاهي با تزئين خرفه
#پيشبند_طلايي_٢٣#GoldenApron23یکی از شیرینی های معروف و بسیار پرطرفدار شهر کرمانشاه است که به عنوان سوغاتی این شهر هم شناخته می شود. نان برنجی در گذشته یکی از شیرینی های مناسبتی برای عید نوروز محسوب می شده است. ماريه -
نان برنجی کرمانشاهی(بدون شیر)
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘🧡نهال عمر تو ای دوست همیشه رعنا باد🌺بهار حسن تو بی آفت از خزان ها باد❤همواره شمع وجود تو روشنایی بخش🌺همیشه روشنیت گرم و محفل آرا بادتولدت مبارک عزیزم🌸🌸🌸با تشکر فراوان از دوست نازنینم بابت این شیرینی های خوشمزه و عالیکه ۳ روز پیش تولدش بود 😍@ashpazi_sara_1011⚘⚘⚘🙏🙏🙏جمعه بیست و پنجم شهریور هزار و چهار صد و یک🌸🌸🌸🌸🌸🌸 مهدیه کولیوند -
-
-
-
شیرینی نان چای قزوین(شیرینی عید)
یکی از شیرینی های مورد علاقه من شیرینی نان چایه.این شیرینی حالت تردی داره و من طعمش رو خیلی دوست دارم.امسال تصمیم گرفتم این شیرینی رو درست کنم.واقعا از نتیجه آش راضی بودم.ترد و عالی و خوشمزه😋"نان چای یا نان چایی" از شیرینی های سنتی قزوینه که به دلیل طعم خوب و دوام بالا، علاوه بر سرو در کنار چای عصرانه، در لیست شیرینی های محبوب نوروزی هم قرار گرفته. برای شیرینی نان چای دستورات متنوعی موجوده که ترکیب ماست، زرده تخم مرغ و روغن جامد یا کره از همه متداول تره. خوبه بدونید که علت نامگذاری بسیاری از شیرینی های اصیل ایرانی مثل همین شیرینی و شیرینی نخودچی به نام "نان" نسبت بالای آرد در مقابل بقیه مواد و کم شیرین بودن اونهاست.دستور از سایت:(https://spbaking.com/) ❤Armita Jun❤ -
-
-
شیرینی نان برنجی
درسته که امسال بخاطر کرونا دید و بازدید عید نداریم، ولی درست کردن شیرینی عید حس خوبی داره#شیرینی_عید#شیرینی_نان_برنجی#نان_برنجی#نون_برنجی Maryam Bozorgkhoo -
-
نان چای قزوین
یه شیرینی خوش طعم با عطر هل....#نوروز99"نان چای یا نان چایی" از شیرینی های سنتی قزوین و یکی از دستورهای اصیل ایرانیه. با وجود اینکه این دستور برای سرو به همراه چای عصرانه نوشته شده، ولی طعم و دوام خوب این شیرینی باعث شده در لیست شیرینی های نوروزی هم قرار بگیرهرسپی از سایت دقیق sp_baking. com مریم پناهی -
شیرینی نخودچی(شیرینی عید)
شیرینی نخودچی برای من پای ثابت شیرینی های عیده.مگه میشه عید یاشه و شیرینی نخودچی نباشه؟من هر سال این شیرینی رو درست میکنم و فکر کنم کسی تو فامیل نمونده باشه که از نخودچی من نخورده😁طعم این شیرینی از بیرونیها هم خوشمزه تره پس حتما درستش کنید😋 شیرینی نخودچی کاملا ایرانی و اصالتا متعلق به شهر قزوین و نام اصلیش "نان نخودچیه"، بسیاری از شیرینی های اصیل ایرانی مثل "نان چای قزوین" به نام "نان" به جای "شیرینی" ثبت شدن که علت این نامگذاری، نسبت بالای آرد در مقابل باقی مواد و کم شیرین بودن اونهاست. نخودچی به صورت سنتی و کلاسیک از مواد اولیه محدودی تشکیل شده که استفاده از مواد با کیفیت، نوع خونگیش رو از قنادی متمایز و بسیار خوشمزه تر می کنه. برای این شیرینی دستورهای متنوعی موجوده، ولی دستور اصیل و سنتی نخودچی از ترکیب آرد نخودچی ، روغن جامد و پودر قند تهیه می شه که نبود لبنیات عمر این شیرینی رو زیاد کرده و باعث شده در لیست شیرینی های نوروزی قرار بگیره. علاوه بر این نخودچی به دلیل نداشتن لبنیات و آرد گندم برای کسانی که منع مصرف گلوتن و لاکتوز دارند و رژیم بدون محصولات حیوانی (وگان) رو دنبال می کنند، هم قابل استفادست. پخت شیرینی های سنتی ایرانی، نیاز به تمرین و رعایت نکات زیادی داره، پس اگر بار اول به نتیجه مطلوب نرسیدید ناامید نشید. دستور از سایت:(https://spbaking.com/)من موادو دو برابر کردم❤#شیرینی_نخودچی#شیرینی _عید#شیرینی _نوروز#شیرینی ❤Armita Jun❤ -
نون برنجی مخصوص،کرمانشاه
#ایرانگردی#سفر_دومشیرینی نون برنجی یکی ازسوغاتی های معروف شهرکرمانشاهه که طرفدارهای زیادی داره این شیرینی خوشمزه رو معمولا درایام عیدنوروز به عنوان یه شیرینی مجلسی برای مهمان های،نوروزی،استفاده میکنن. وبجز اون هر مسافری،که به این استان سفر کنه مطمینن این شیرینی خوشمزه جز سوغاتی هاشون میشه 😊 بهار -
-
نان برنجی حرفه ای (برای عید نوروز)
لطفا نظر بدید ممنونمدمای فر خیلی مهمه که زیر نان برنجی ها نسوزد و خمیر را در دمان محیط ۲۴ ساعت استراحت دهید ، از روغن صاف قنادی شماره ۵۰ استفاده کنید. گلاب را کمکم به مواد اضافه کنید تا خشکی خمیر از بین برود. ممکن است بعد از ریختن آرد برنج، خمیر کمی خشک باشد و در دست حالت نگیرد در این صورت گلاب را کمکم به مواد اضافه کنید و ورز دهید تاخمیر یکنواخت شده و در دست حالت بگیرد و بعد از حالت گرفتن متلاشی نشود. فقط مواظب باشید میزان گلاب را زیاد نریزید و خمیر را شل نکنید.تا شیرینی خنک نشد است دست نزنید زیرا خرد میشود. زمان پخت را زیاد نکنید زیرا شیرینی سفت میشود.زمان: ۲۰ دقیقه آماده سازی مواد، ۲۴ استراحت، ۲۰ دقیقه پخت Alireza -
کیک قالبی و برشی یزدی
این کیک یزدی بسیار طرف دار داره چون خیلی خوشمزه است و یکی از شیرینی های سنتی یزد است🤗😋😋 سعیده -
قطاب
#سرآشپز_طلایی #قطاب_یزد #شیرینی #سوغات#کنار_چایقطاب یکی از شیرینی های سنتی ایران و سوغات معروف شهر یزد است که به دلیل طعم مطبوعش طرفداران زیادی دارد و پای ثابت شیرینی های عید نوروز شده. قطاب یکی از معروف ترین و اصیل ترین شیرینی های خوشمزه ایرانی است که طرز تهیه ساده ای دارد و با کمی صبر و حوصله به راحتی آماده میشود. 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳 -
-
نان برنجی
#عیدی#شیرینی_عید#سرآشپز_طلاییسال پیش یک بار این شیرینی را درست کردم و دستور را منتشر کردم.گفتم امسال نیز دم عیدی درست کرده و بعضی از نکاتش را بنویسم که با کیفیت تر باشد و مورد استفاده شما عزیزان قرار گیرد. Marziyeh Rezaei Tafti -
شیرینی نخودچی در (توستر)
⭕شیرینی نخودچی یکی از شیرینی های سنتی قزوین و از معروفترین شیرینیهای ایرانی است.. Sara Asadpour👩🏻🍳 -
قطاب 💛🧡
قطاب یکی از شیرینی های سنتی و بسیار محبوب ایرانی است که بهترین نوع آنرا می توانید در شهرهای یزد و کرمان بیابید. yasaman -
نان برنجی قزوین
یکی از شیرینیهای سنتی و بسیار خوشمزه و پر از عطر و طعم قزوین،این شیرینی با نون برنجی کرمانشاه فرق میکنه هم تو مواد هم بافت و مزه،بافتش ترده و داخل دهان آب میشه و اصلا حالت زبری آرد برنج حس نمیشه چون همه چیز باید از الک حریر رد بشه ،خیلی شیرینی حساسی هست ولی اگر نکاتش رعایت بشه در نهایت شیرینی خوبی به دست میاد#شیرینی_عید#نهایی Safura Dabiri -
شیرینی عید (نون برنجی)
#نوروز#نان_برنجی#شیرینی_برنجی#سرآشپز_طلاییشیرینی نخودچی. برنجی. مشهدی. پادرازی. رینگ آجیلی. شیرینی شکلاتی تابه ای. ماندل بولارتوی این دستور نون برنجی رو می نویسم Fateme -
شیرینی برنجی
سلااااام 🖐دوستای کوکپدی نازنینم اینم از شیرینی #عید من تقدیم به نگاه پر مهرتون شیرینی برنجی یکی از شیرینی های ثابت سفره های عیدانه گیلانی هاست. عطر و طعم بی نظیر این شیرینی ارتباط مستقیم با آرد برنجی است که استفاده میشود. بهتر است از آرد برنج ایرانی و صد البته برنج هاشمی استفاده کنید ،اگه یکبار درست کنید بی شک عاشق طعم و مزش میشید👌🏻#سرآشپز_طلایی#نوروز#شیرینی_عید#عیدی#شیرینی_برنجی#عید_نوروز ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
شیرینی برنجی کرمانشاهی
#شیرینی_برنجی_کرمانشاهی#شیرینی#نون_برنجی_کرمانشاهبا تشکر از استاد شهنام 🌸 Ashpazi Ba Maryam -
-
-
شیرینی کُرکی
#شیرینی_کرکی#اصفهان#شیرینی_سنتییکی از شیرینی های خوشمزه و سنتی اصفهان که در ایام نوروز و سال جدید در اکثر منازل وجود داره و تهیه میشه شیرینی کُرکی است .این شیرینی یه ویژگی خاص داره و اون اینه که در تهیه این شیرینی از سه نوع آرد ( گندم، برنج و نخودچی) استفاده میشه .بسیار خوشمزه و پر طرفداره ☺️ Roya
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15939664
نظرات (9)