#اسفناج#سرآشپز_طلایی#غذای_محبوب_مناین غذا تقریبا مثل نرگسیه ولی من به روش جنوبیا و بدون تخم مرغ درستش میکنم

#اسفناج#سرآشپز_طلاییاین مدل اسفناج مورد علاقه همسر جان هست من همون نرگسی که با تخم مرغ و سیر هست برام دلچسب تره ولی این خوراک اسفناج که توش رب گوجه داره هم برای همسرم پختم.

ما تو خونه بهش می گیم بورانی اسفناج ، چون با ماست می خوریم ولی میشه تنها هم خورد البته با نون ...

#سرآشپز_طلاییاین اسفناج پلو خوشمزه رو من با برنج نیم دونه محصول زمین خودمون درست کردم😋

حالا چرا به این غذا میگن نرگسی اسفناج ؟من فکر میکنم بخاطر ترکیب رنگ سفید - زرد تخم مرغ و سبز اسفناج هستش که مشابه ترکیب رنگ های برگ و گل نرگس میباشد . بخاطر همین من اونا بشکل گل نرگس برای شما تزئین کردم . امیدوارم بپسندید .🙈#سرآشپز_طلایی#اسفناج#نرگسی_اسفناج#تزئین

این غذا معرف حضور همه هست ولی باید بگم خودم اولین بار بود تخم مرغ اضافه کردم همیشه فکر میکردم خوشم نیاد تخم مرغ بزنم و اینبار اینکارو کردم و خیلییی خوشم اومد پس نتیجه میگیریم نباید از امتحان کردن و مزه کردن چیزهایی که تو ذهنمون چیز دیگه فکر میکنیم بترسیم(البته در مورد میرزا قاسمی هم نظرم همینه و همیشه بدون تخم مرغ میپزم اونم باید یبار امتحان کنم😁)#سرآشپز_طلایی#اسفناج

مصرف اسفناج در منزل ما بسیار بالا است و اگر یک سرچ اسفناج تو پیجم بزنید یک کلکسیون کامل از غذا با اسفناج براتون میاره🤭این بار رول اسفناج با خمیر فطایرآخرای اسفناج است اگر می خواهید درست کنید.

#برای_خودم#آبپزاین غذا رو به هیچ وجه سرخ نکردم و در واقع آبپز هست ولی با آب بسیار کم و مثل برنج آب و روغن کمی ریختم و درش را گذاشتم تا اسفناج و سیر و پیاز پخت و قبل از اینکه به مرحله ی سرخ شدن برسه، تخم مرغ روش شکوندم. یعنی اگر با کفگیر فشار می دادین، هنوز اسفناج آب داشت.آب پیاز و اسفناج در خورد هم رفته بود و در کنار طعم بی نظیر سیر، معجونی از خوشمزه ها را تجربه کردیم.همچنین با عطر اسفناج و سیر و آویشن،فضای منزل معنویت خاصی پیدا کرده بود.🙂#خانه_تکانی

#اسفناجمن کلا از سری غذاهایی که خون ساز هستند مثل اسفناج خوشم میاد و سعی میکنم یا به عنوان غذا و یا کنار غذا به عنوان سبزی ازش استفاده کنم و چالش اسفناج کوکپد بهانه ای شد که این تره اسفناج خوشمزه رو درست کنم بسی خوشمزه و دلچسبه تازه جزو غذا هی ساده هم محسوب میشه🥰❤️

#مقرون_به_صرفهیک سوپ ساده بدون گوشت با قارچ پختمسوپ اسفناج یکی از انواع پیش غذاهای کمتر شناخته شده در میان کدبانوهای ایرانی است که با رسپی های متنوعی درست می شود

#غذای هندی فرناز#مرا سوداز اسفناج و مرغMeera Sodha’sاین غذا هندی است و بسیار خوشمزه و ساده تهیه می‌شود. می‌توانند با برنج و یا نان هم میل کنید.البته اصل این غذا با اسفناج و نخود هست ولی من خودم مرغ هم اضافه کردم و بسیار خوشمزه تر شد.که البته بسیار سلیقه ای است.

#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلایی#اسفناجنرگسی اسفناج غذا یا پیش غذایی بسیار خوشمزه و مقوی و مفیدی هست که واقعا تا زمانی که فصل اسفناج هست در برنامه غذایی باید گنجانده بشه چون ترکیب خوشمزه و مناسبی داره ، خیلی مفیده اگر تا حالا درست نکردید ‌ با من همراه بشید با تشکر از دوست هنرمندم عاطفه متولی عزیزم

سلام دوستان. هر لحظه تون سرشار از عشق و شادی.این غذا گیاهی هست و برای عزیزانی که طعم اسفناج رو نمی پسندن احتمالاً دوست داشته باشن.

همون نرگسی خودمون است ولی یک کم قرتی شده.به عنوان پیش غذا عالیه.#سرآشپز_طلایی#اسفناج#لقمه_اسفناج#پیش_غذا

شبیه بورانی ماست است ولی خیلی خوشمزه تر ، البته در این مدل اسفناج آخر سر در کشک روی آتیش غل می خورد . و نعنا داغ هم داره .البته من دیگه نعنا داغ بدلایلی نریختم . به عنوان وعده غذایی شاید امروزه مرسوم نباشد .ولی من این رایک وعده غذایی سالم تلقی می کنم .هم کشک ، هم اسفناج سرشار از سلامتی هستند .آخرین روز عکس با سبزه سفره عیدم .پیشاپیش سیزده بدر مبارک🍀☘️🌿🪻🌷🌴🌳

#سراشپز_طلایی#نان#اسفناج#عصرانه#غذای_سبک#بدون_فرسلام دوستای گلم من اومدم با یه نون خوشمزه از آنجایی که شانس با من یاری می‌کرد هفته پیش من نون اسفناج درست کرده بودم و این هفته چالش اسفناج به پاشد و من اونو براتون دستورش رو میذارم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید یه چیز دیگه هم بگم من این نون و با روغن دنبه درست کردم، ولی اگه طعمش رو دوست ندارین یا روغن دنبه ندارین میتونید از روغن معمولی استفاده کنید

#سرآشپز_طلایی#اسفناج

#اسفناج#سرآشپز_طلاییمن اسفناج رو با این روش میذارم پخته بشه و فریز میکنم، برای نرگسی و پیراشکی استفاده میکنم

اسفناج یکی از سبزی های مقوی است که اغلب به شکل بورانی با ماست خورده می شود این غذا سالم است اما ممکن است میزان کلسیم جذبی را کاهش دهد.#بورانی_اسفناج#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#ماست_اسفناج#اسفناج

اسفناج رو زیاد تفت ندیم ، بزاریم خاصیتش بمونه و دوم اینکه زرده تخم مرغ بسیار چرب هست و دیر هضم من تو ی غذا اصلا استفاده نمیکنم

همسر من پیاز رو تو غذا جدا میکنه به همین خاطر من هم تو این غذا و هم بقیه غذاهام پیاز رو رنده ریز میکنمو تفت میدم تا متوجه نشه و خوردنه پیاز روهم از دست نده وگرنه پیاز خلالی تو این غذا خوشمزه تره

#سرآشپز_طلایی #اسفناج #قطاب _ اسفناجتو منطقه ما با آمدن اسفناج به بازار این قطاب خوشمزه پخته میشه. تو مغازه های خشکه پزی و منازل. اسم محلی که ما می گیم انگجه که خیلی پر طرفداره. گوشت به دلخواه میشه زد ولی کلا بدون گوشت پخته میشه. بابام تو حیاط اسفناج می کاره هرسال و ما دور هم می پزیم زیاااااااد. در حد هشتاد و صد تا هااااا. دیگه تابه جوابگو نیست واسه سرخ کردن تو تشت سرخ می کنیم. لعنت به کرونا که این خوشی ها رو از همه گرفته 😕. الانم اسفناج تازه و کوچولو تو حیاط پر شده .ولی هر کی خونه خودش درست کنه. 😣 خمیر هم میشه جادویی درست کرد ولی آماده کار راحت تر و سریع تر میشه.

این خوراک خوشمزه با مواد فصلی که تقریباً در همه جای سرزمین حاصلخیز ایران عزیزم یافت میشود ، تهیه شده است.برای آماده کردن این غذا بهتر است اسفناج را از روز قبل آماده کنیم تا موقع پخت کمتر آب بیندازد.#چالش_بهاره#اسفناج#نخود_سبز#سیر#پیاز

بورانی اسفناج یکی از انواع ماست های مخلوط ایرانیه که به عنوان پیش غذا یا همراه غذا سرو میشه و بسیار خوشمزس

#سرآشپز_طلایی#اسفناج

#سراشپز_طلایینرگسی اسفناج یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی تهیه می شود،

#ایرانگردی #سفر_اول این دستور پیش غذا،ناهار و شام را به عاشقان آشپزی کشور عزیزم ایران و همه زنان و مردان مشتاق آشپزی در سرتاسر این جهانِ پهناور تقدیم می کنم.اصالت این پیش غذا به شمالِ وطن عزیزم ایران، استان مازندران و همینطور استان خراسان جنوبی که در سمت شمال شرق کشورم قرار دارد،برمی گردد.مواد اصلی نرگسی ،اسفناج و تخم مرغ است.اسفناج، سبزیِ پرخاصیتی است که دارای مقادیر فراوانی ویتامینA بوده که برای افرادی که فقر آهن دارند مناسب می باشد.علاوه بر آن،ویتامین هایCوB3 ، آهن و پتاسیم نیز در این سبزی موجود می باشند.به خاطر همراهی این غذا با تخم مرغ، پروتئین بدن تامین می شود.برای بالا بردن ویتامین C کافی ،از آب نارنج،آب لیموی تازه،سبزی خوردن و سالاد همراه با این غذا میل شود.به علت دارا بودن اگزالات،افرادی که به بیماری سنگ کلیه،سنگ مثانه،سنگ کیسه صفرا و ورم مفاصل مبتلا هستند،کمتر از اسفناج استفاده کنند.خوردن این غذای سالم برای کودکان مفید می باشد.زنان نیز در دوره عادت ماهانه حتما از این غذا استفاده کنند،زیرا تعداد گلبول های قرمز خون آنها افزایش می یابد.علت نامگذاری این غذا به نرگسی هم به این دلیل است که رنگهای سفید( سفیده تخم مرغ)زرد( زرده تخم مرغ) و سبز که رنگ اسفناج است در این غذا به کار رفته است که رنگی شبیه به گل نرگس به این غذا می دهد.

#اسفناج

#پروتئین_گیاهی#سرآشپز_طلایی#آش#آش_اسفناجاتفاقا دیروز این آش را پختم و در صدد بودم تا دستورش را منتشر کنم که خوشبختانه چالش خوبی را مدیران عزیزم در نظر گرفتند.البته من یک بسته گوشت آبگوشتی ریخته بودم.ولی بعضی وقتها نیز آش هایم را با پیازداغ درست می کنم و گوشت مصرف نمی کنم.تا می توانید در این فصل اسفناج مصرف کنید.بسیار سبزی پر خاصیتی ست.

یکی از خوشمزه ترین خورشتها که مظلوم هم واقع شده، همین آلو اسفناج هست، برای این غذا بعضی ها چاشنیهای مختلفی مثل رب انار یا رب آلوچه استفاده میکنند ولی من از آبغوره و کمی شکر استفاده میکنم که واقعا طعم بهشتی به این خورشت میده#خورشت_آلو_اسفناج#آلو_اسفناج#اسفناج #آلو#خورشت_ایرانی#غذای_ایرانی