برای درست کردن شیرینی یونانی کافیست ابتدا شیر عسلی، کره و عسل را روی حرارت غیر مستقیم ذوب کنید. بعد از این که مواد کاملا با هم مخلوط شدند ، بیسکوییت ها را خرد کرده و به مخلوط عسل و کره اضافه کنید و آن را روی حرارت خیلی ملایم گاز بگذارید. بعد از نرم شدن بیسکوئیت ها و زمانی که به شکل یک محلول غلیظ در آمد آن را از روی گاز بردارید و کنار بگذارید.

پس از خاموش کردن شعله ی گاز و خنک شدن محلول، خلال مغز های پسته، بادام و گردو را به مخلوط عسل و کره اضافه کنید و خوب آن را بهم بزنید تا تمام مغزها با هم مخلوط شوند. حالا نوبت به آن رسیده که مواد تان را داخل سینی بریزید و برای پخت شیرینی آماده شوید.

برای این کار سینی به قطر پنج سانتی متر را چرب کرده مواد را داخل آن بریزید و با دست آن را پخش کنید و یک سطح صاف بسازید، سطحی که ضخامت آن در تمام نقاط سینی یک دست باشد. سینی را درون فریزر یا یخچال بگذارید و بین یک تا دو ساعت به آن استراحت بدهید. زمانی که استراحت شیرینی کامل شد و خودش را گرفت آن را به شکل دلخواه مربع یا لوزی کوچک برش بدهید و آن را در ظرف مخصوص بریزید و از میل کردن آن لذت ببرید.

برای این که مواد به دست نچسبد دست تان را کمی با کره یا روغن چرب کنید.
از ابتدا ظرفی انتخاب کنید که همه ی مواد را بتوانید در نهایت در همان ظرف مخلوط کنید.
برای ماندگاری بیشتر این شیرینی آن را درون ظرف در بسته درون فریزر نگهداری کنید و هر بار 5 دقیقه قبل از استفاده به تعداد لازم از فریزر خارج کرده و میل کنید با این روش شیرینی تا 2 ماه کاملا سالم و تازه خواهد ماند.