کلوچه پرتقالی

Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
تهران, استان تهران, ایران

#کلوچه_پرتقالی
#کوکی

شما بگو چه خوراکی تورو یاد دوران بچگیت میندازه؟؟؟
این کوکی ها طعم خاطره انگیز کوکی های کام رو یادتون میاره 😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددتخم مرغ
  2. ا لیوان شکر دانه ریز
  3. رنده ی پوست 1 عدد پرتقال
  4. روغن 1/2 لیوان کمی بیشتر
  5. 2 ق غ پرماست
  6. 3 لیوانآرد
  7. 1 ق مبکینگ پودر
  8. 1/4 پیمانهآب پرتقال
  9. برای رومال
  10. 1 ق غزعفران دم کرده
  11. 1 ق غشیر

مراحل تهیه

  1. 1

    ۱ عدد تخم مرغ به همراه ۱ پیمانه شکر دانه ریز با همزن ۳ دقیقه بزنید
    بهش رنده ی ۱ دونه پوست پرتقال اضافه کنید
    و آب پرتقال هم ۱/۴ پیمانه اضافه کنید ۲ دقیقه بزنید
    ۲ قاشق غ سر پر ماست و کمی بیشتر از نصف لیوان روغن اضافه کنید در حد مخلوط شدن بزنید
    در آخرم که ۳ لیوان به همراه ۱ قاشق م بیکینگ پودر الک‌کنید روی مواد و با قاشق هم بزنید
    موادتون چسبندس ،آرد زیادی نزنید که کیفیت کارو کم میکنه

  2. 2

    روشو بپوشونید با پلاستیک که اصلا هوا واردش نشه بذارید نیم ساعت تا ۱ ساعت داخل یخچال که استراحت کنه
    وقتی خارج میکنید کمی از چسبندگیش کم شده
    خمیر اگه بعد اینکه تو یخچال استراحت کرد باز چسبنده بود یه ربع دیگه استراحت بدین
    و در نهایت با دست چرب شده گلوله کنین بچینین تو سینی فر

  3. 3

    دستتونو چرب کنید شکل بدید قطرشم ۱.۵ تا ۲ سانت
    (میتونید چنگالو چرب کنید خط بندازید و اینکه بنا بر تجربه م روی کلوچه ها با چنگال طرح نندازین بهتره پفش بیشتر میشه)
    سپس روشو رومال بزنید
    (میتونید برای رومال نصف زرده تخم مرغ و کمی پودر کاکائو و کمی ماست مخلوط کرده و بزنید)
    فر از قبل گرم کنید دمای فرو تنظیم کنید حرارت ۱۷۰ طبقه وسط حدود ۱۵-۲۰ دقیقه کافیه برای طلایی شدن روشم حرارت بالارو ۲ ثانیه روشن کنید

    من حدود ۱۵ دقیقه با حرارت ۱۷۰ از قبل گرم شده داخل سولاردم پختم و در آخر ۳ دقیقه گریل کردم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
در
تهران, استان تهران, ایران
عاشق آشپزی👩🏻‍🍳غذاهای متنوع_فینگر فود_کیک_شیرینی و…نهمین اسطوره کوکپد🥰
بیشتر

نظرات (15)

❤️ گلايل ❤️
❤️ گلايل ❤️ @goli_pazz
نووووووش جوونتون عااااالییییه و خوشمزه

دستورهای مشابه