کلوچه کشمش و زعفرون
مراحل تهیه
- 1
تخم مرغ و وانیل را با همزن دستی حتی برقی یا یه چنگال بزنید وقتی از لختگی در آمد شکر کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط کرمی و کشدار بشه
- 2
- 3
روغن مایع اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط یکدست بشه بعد زعفران اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط یکدست بشه
- 4
- 5
آرد اضافه کنید یک و نیم پیمانه و مخلوط کنید خمیر چسبنده هست ولی وقتی که گرد میکنید صاف میشه و فرم میگیره اگر دیدید قابلیت فرم گرفتن نداره کم کم آرد اضافه کنید و ورز بدید خیلی ورز ندید چون خمیر روغن میندازه وقتی به یک خمیر که قابلیت فرمگیری پیدا کرد رسیدید ودرنهایت کشمش اضافه کنید و اندازه یک گردو یا کمی بزرگتر گرد کنید
- 6
و در قالب فر که کفش کاغذ روغنی گذاشتید بذارید با فاصله چون پف میکنه و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد و در طبقه وسط بمدت 15_20 دقیقه بذارید تابپزه و
یا وقتی دیدید کف کلوچه اتون طلایی روشن شد چک کنید اگر پخته بودید خاموش کنید و وقتی از حرارت افتاد و سرد شد در یه ظرف در دار نگهداری کنید
- 7
و میتونید درتابه کاغذ روغنی بندازید و گلوله های کلوچه اتون تو درتابه بچینید و بپزید بمدت 15_20 دقیقه
- 8
اگر تایم پخت و یا آرد کلوچه زیاد بشه سفت میشه
آرد زیاد خورد موادتون ندید و به محض طلایی شدن زیر کلوچه چک کنید اگر پخته بود فر خاموش کنید - 9
بافت کلوچه نرم و مزه خوبی هم داره
- 10
بسته به سایز درست کردن گردیها ممکنه تعداد کم یا زیاد بدست بیاد ولی برای ما نه تا کلوچه شد.
- 11
اميدواريم درست کنید وکوک اسنپ برامون بفرستید. 😍☺️😊😍
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کلوچه نادری (کلوچه لاهیجان ۱) (بدون فر)
#کلوچه_نادری#کلوچه#کلوچه_بدون_فر#بدون_فر#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم لیلا جان عزیز 🌹🌹@matbakhe_leyla
-
کلوچه زعفران و کشمش
پخت این کلوچه خیلی خیلی راحته و سریع حاضر میشه و وسایل زیادی هم نمیخواد دیگه چی از این بهتر😍😍
-
کلوچه سیب و کشمش
#سرآشپز_طلایی #کلوچه #شیرینی #کلوچه_سیب #کلوچه_کشمش #شیرینی_تابه_ای #توستر #فر_دست_ساز #مقدماتی
-
کلوچه کشمشی (بدون شیر و فر)
سلام دوستان کوکپدیاین کلوچه های خوش عطر و طعم رو دیروز درست کردم🤭 بردم خونه خواهرم و انقدر طرفدار پیدا کرد که چیزی ازش نموند 😅دستور تهیه از دوست عزیز و مهربون مهربانو جان🥰@mehrbano_849097#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#بدون_فر#بدون_شیر#کلوچه_کشمشی#کلوچه
-
کلوچه فومن
#کلوچه #کلوچه_فومن #کلوچه_فومن_اصل #کلوچه_فومن_بدون_خمیرمایه #کلوچه_فومن_بدون_مخمر #کلوچه_فومن_ #کلوچه_ #سرآشپز_طلایی
-
کلوچه هل ودارچین با فر دستساز 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپخوشبختى تعریف نداره.یڪى با یه دوچرخه خوشبخته،یڪى با یه هڪتار باغ آلبالو،اون یڪى با آدم رویاهاش.دلت ڪه راضى باشه خوشبختى.....سلام دوستان روزتون خوشکلوچه بسیارنرم وخوشمزه وخوش عطر👌😋😋😋بادستور دو دوست عزیز کوکپدی@Hamideh_cook@Fateme_1362از هردو کدبانو ایده گرفتم🙏😘#کلوچه #کلوچه_هل_و_دارچین#کلوچه_بدون_فر#فر_دستساز_خونگی#بدون_فر
-
-
کلوچه وانیلی
چندین بار تگ کردم حذف شد.امیدوارم اینبار حذف نشه#کلوچه_وانیلیممنون عاطفه جون برای این کلوچه فوق العاده@atefe_motevalli
-
-
-
کلوچه مارپیچ خرمایی
#سرآشپز_طلایی#کلوچه#کلوچه _خرمایی#رول _خرماییبا دستور دوست عزیز خانم #موسویخمیرش عالی شد ..ولی من خرما هنوز گرم بود ریختم رو خمیر کمی خمیر شل شد نشد درست مار پیچ کنم یه کم بد شد ..
-
-
-
-
کلوچه سنتی خانگی یا کلوچه سبزواری
#کلوچه#کلوچه_سبزواری#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#شیرینی_ایرانی#کلوچه_بدون_فر#شیرینی_بدون_تخم_مرغ#کلوچه_سنتی_خانگی -
-
-
-
-
-
کیک مارمالادی آتیشی
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ @matbakhe_leyla#نهایی#کیک_منقلی_آتیشی#بدون_فر#بدون_همزن#کیک_مارمالادی#مارمالاد_سیب
-
-
-
کلوچه نادری (کلوچه لاهیجان1)
کلوچه لاهیجان (کلوچه نادری) این روش اصل طعم و مزه کلوچه نادری میدهههه به به 😋😋😋#کلوچه #کلوچه_نادری #کلوچه_لاهیجان #کلوچه_خانگی
-
پاستیل بازاری
#نهایی #سرآشپز_طلایی #پاستیل #پاستیل_خونگی #پاستیل_خانگی #پاستیل_بازاری #پاستیل_ #پودرژلاتین #پودرژله #گلوکز #پاستیل_ژله_ای #تنقلات #تنقلات_ #عید #بدون_فر #بدون_همزن #بدون_تخم_مرغ #میان_وعده -
کلوچه کشمشی
#سرآشپز_طلاییفوق العاده عالی و خوش بافت .. حتماً درست کنید ولذت ببرید برای عصرونه یه پیشنهاد عااالیه کنار یه فنجون چای🌹مطمئن باشید یک‌بار درست کنید عاشقش میشید😘🥰✅منظور از پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی هست.
-
کیک نارگیل و کشمش
یه کیک فوق خوشمزه و خیلی خیلی خوش عطرامیدوارم درست کنید و لذت ببرید .با دستور دوست مهربونم@nazaninzahra2021#سرآشپز_طلایی
-
-
کلوچه ماسالا کشمشی
یه کلوچه با بافت عالی! ترکیب ترجمه چن تا سایت خارجی 😇 #سرآشپز_طلایی #کلوچه #ابتکار
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات