هوریاتیکی

عَموپَز (پوریاپز)
عَموپَز (پوریاپز) @porochest
تهران

سالاد هوریاتیکی (یونانی)، توسط صاحبان میخانه در محله مرکز شهر پلاکا که یکی از قدیمی ترین شهر های آتن به شمار می رود ابداع شد و به اولین رونق گردشگری در دهه 1960 و 1970 یونان ظاهر شد. رستوران داران حیله گر راهی برای دور زدن قیمت سالادهای ساده با گوجه فرنگی، خیار، پیاز و فلفل با افزودن یک مقدار پنیر فتا در بالای آن پیدا کردند، که به آنها اجازه می داد برای یک «هوریاتیکی» هر چقدر که می خواهند از گردشگران پول بگیرند. حالا من بدون این هزینه شما رو به یونان خواهم برد. با من همراه باشید.
#نهایی
#سرآشپز_طلایی

هوریاتیکی

سالاد هوریاتیکی (یونانی)، توسط صاحبان میخانه در محله مرکز شهر پلاکا که یکی از قدیمی ترین شهر های آتن به شمار می رود ابداع شد و به اولین رونق گردشگری در دهه 1960 و 1970 یونان ظاهر شد. رستوران داران حیله گر راهی برای دور زدن قیمت سالادهای ساده با گوجه فرنگی، خیار، پیاز و فلفل با افزودن یک مقدار پنیر فتا در بالای آن پیدا کردند، که به آنها اجازه می داد برای یک «هوریاتیکی» هر چقدر که می خواهند از گردشگران پول بگیرند. حالا من بدون این هزینه شما رو به یونان خواهم برد. با من همراه باشید.
#نهایی
#سرآشپز_طلایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

10 دقیقه
2 نفر
  1. 1 عددپیاز قرمز
  2. 200 گرمپنیر فتا
  3. 8 عددزیتون سیاه
  4. 2 عددخیار سالادی
  5. 1 عددفلفل دلمه ای
  6. 4 عددگوجه فرنگی سفت
  7. 2 قاشق غذاخوریروغن زیتون
  8. نمک، سرکه بالزامیک، آبلیمو به میزان لازم

مراحل تهیه

10 دقیقه
  1. 1

    خیار ها را خرد کنید و در ظرف بریزید، گوجه فرنگی ها را به صورت مربع های درشت خرد کنید و اضافه کنید. پیازها را به صورت حلقه ای برش داده و به سالاد بیافزایید. فلفل دلمه ای باید ریز ریز خرد شود، هسته های زیتون ها را جدا کرده و از وسط نصف کنید و به همراه فلفل دلمه ای به سالاد اضافه کنید. روغن زیتون ، سرکه و آبلیمو و نمک را اضافه کرده سالاد را خوب هم بزنید تا مزه دار شود.
    پنیر فتا را بصورت مربع های درشت خرد کرده و به سالاد اضافه کنید.سالد را یه هم کوچک بزنید که پنیر له نشود اما مزه دار شود.

  2. 2

    روی ظرف را سلفون کشیده و تا 2 ساعت در یخچال نگه داری کنید تا آماده خردن شود. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
عَموپَز (پوریاپز)
در
تهران
«««««💠 پوریا هستم 💠»»»»»آیدی پیج اینستاگرام: pouriyapazارشـد مهنـدسے معمارے، کارشناسے علوم کامپیوتر از روسیه، دانش آموختـہ دانشگاـہ هتل‌دارے بنیاد🍓بیش از ۱۲ سالـہ در زمینـہ کا؋ــہ و رستوران ؋ـعالیت دارمتخصص در زمینـہ نوشیـدنے هاے گرم و سرد🥤☕نان و کیک پزے 🍞انواع غذاهاے بین الملل 🍱🙋 خوشحال میشم در ارتباط باشیم براے تبادل اطلاعات و پیشر؋ـت 🧑‍🍳«شغلم با علایقم یکے نیست اما اولویتم انتخاب دلـہ ❤️ »
بیشتر

دستورهای مشابه