کیک اتریشی

Tayebeh
Tayebeh @tayebehhajizadeh
امارات

آمدن هر صبح
پیام خداوند برای آغاز یک فرصت تازه است
برخیز و در این فرصت تازه
زندگی را زندگی کن
تغییر مثبتی ایجاد کن
و از یک روز دوست داشتنی خداوند لذت ببر😍

امروز از خدا برایت بهترین ها را میخواهم
همان بهترین هایی که
امید و شادی را به زندگی ات ببخشد
فقط بر خدا توکل کن و به او امید ببند
که پروردگارت بر هر کاری تواناست

صبحتون بخیررفقا☕️
الهی برسد از جانب خدا
مصلحت هایی که آرزویتان بود

بلتشکر از دوست کوکپدی
@Mahnoosh_cook

کیک اتریشی

آمدن هر صبح
پیام خداوند برای آغاز یک فرصت تازه است
برخیز و در این فرصت تازه
زندگی را زندگی کن
تغییر مثبتی ایجاد کن
و از یک روز دوست داشتنی خداوند لذت ببر😍

امروز از خدا برایت بهترین ها را میخواهم
همان بهترین هایی که
امید و شادی را به زندگی ات ببخشد
فقط بر خدا توکل کن و به او امید ببند
که پروردگارت بر هر کاری تواناست

صبحتون بخیررفقا☕️
الهی برسد از جانب خدا
مصلحت هایی که آرزویتان بود

بلتشکر از دوست کوکپدی
@Mahnoosh_cook

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 لیوانآرد
  2. 3 عددتخم مرغ
  3. نصفق چ وانیل
  4. 3/4 لیوانروغن
  5. 1 لیوان سر خالیماست
  6. 2 ق مسر صاف بیکینگ پودر
  7. 1 لیوان سر خالیشکر
  8. لیوانبه عنوان پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی
  9. کمی کنجد (اختیاری)
  10. 1 عددسیب ورق شده
  11. پودر دارچین
  12. مواد میانی. به دو صورت
  13. 1-2 ق غپودر کاکائو و دو ق غ آب جوش سرد شده
  14. 2-1 ق غپودر نسکافه دو ق غ شکر و دو ق م آرد و 3 ق غ آب سرد

مراحل تهیه

  1. 1

    مواد میانی : هم در روش اول. هم در روش دوم مواد را با هم مخلوط می کنیم و حدود ۳-۴ دقیقه روی حرارت گذاشتم

    من نسکافه شکر آب آرد مخلوط کردم و حدود ۵ دقیقه با حرارت خیلی کم روی شعله هم زدم.. نسبت کاکائو ۲-۳ دقیقه بیشتر

    آرد هم الک میکنیم و آماده میگذاریم

    سیب بصورت ورق نازک برش میدهیم و در پودر دارچین میغلتانیم

  2. 2

    تخم مرغ و وانیل شکر خوب هم میزنیم حدود ده دقیقه تا کرم وکشدار شود
    روغن و بعد ماست اضافه می کنیم و یک دور هم میزنیم
    ۴-۵ ق آرد کم کم اضافه می کنیم
    و با هم زن هم میزنیم
    از اینجا به بعد از هم زن دستی اضافه می کنیم
    و آرد را کم کم اضافه میکنیم و با حوصله هم میزنیم
    در آخر بیکینگ پودر اضافه می کنیم
    و هم میزنیم

  3. 3

    قالب را با چند قطره روغن برس میکشیم و چرب می کنیم
    و نصف مواد میریزیم
    مواد نسکافه ای یا کاکائویی روی مواد میریزیم و سیب های ورق شده ی دارچینی قرار میدهیم و نصف دیگر مواد را میریزیم
    ودرون فر از قبل گرم شده بادرجه ۱۷۰ حدود ۵۰_۶۰دقیقه قرار میدهیم
    با خلال دندان یا سیخ چوبی چک می کنیم
    اگر چیزی نچسبید کیک آماده هست
    ۲-۳ دقیقه هم شعله ی بالای فر روشن میکنیم
    همینطور روی سر کیک کاملا رنگ قهوه ای بخود بگیرد

  4. 4

    من از فردستساز استفاده کردم
    چند قالب شیرینی کف تابه گذاشتم
    تابه روی شعله پخش کن
    قالب کیک روی قالبهای فلزی شیرینی کذاشتم
    سر آن گذاشت
    و با شعله ی کم حدود ۵۰-۶۰ دقیقه کاملا پخت

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Tayebeh
Tayebeh @tayebehhajizadeh
در
امارات
عاشق زندگیمم . به خاطر همین از تمام لحظه هام لذت میبرم و بزرگترین تنوع در زندگی خودم و خانواده تنوع در اشپزی و غیر تکراری بودن غذاهای روزانه ام هست .❤️
بیشتر

دستورهای مشابه