آش جو ملایر

#سرآشپز_طلایی
با تشکر ازدوست فوق حرفهایم پرچین جان!
@ashpazye_parchin
مدال کارآزمودمم اومد🥰🤩
آش جو ملایر
#سرآشپز_طلایی
با تشکر ازدوست فوق حرفهایم پرچین جان!
@ashpazye_parchin
مدال کارآزمودمم اومد🥰🤩
مراحل تهیه
- 1
روز قبل حبوبات رو خیس کرده چند بار آبشو عوض کردم و همراه جوگذاشتم با کمی آب و آب قلم که بپزن.
- 2
بعد از پخت حبوبات پیازداغ ونمک زردچوبه و فلفل ، به آش میافزاییم و میگذاریم آش خوب جا افتاده و لعاب دار شود.
من کمی پیاز داغ حین پخت ریختم.
۱۰ تا ۱۵ دقیقه مانده به سرو، کشک را اضافه کرده و در آخر در ظرف دلخواه کشیده، با کشک و نعنا داغ روی آن را تزیین میکنیم. - 3
۱) این آش در اصل سبزی ندارد اما اگر دوست دارید کمی اسفناج یا سبزی آش به آن اضافه کنید. من اسفناج و سبزی سیر ریختم.
۲) هر چه پیاز این آش بیشتر باشد خوشمزهتر میشود.
۳) برای تهیه آب قلم آن را از شب با مقداری آب و نمک روی شعله بگذارید و روز بعد محتویات داخل قلم را با قاشق خالی کرده و مواد را یک بار از صافی رد کنید تا استخوانهای ریز آن گرفته شود و بعد داخل مخلوط کن بریزید.
۴) لازم بود کشک را به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید.
عالی و خوشمزه بود. جای همگی سبز⚘⚘⚘
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
آش جو ملایر 👌😋
#سرآشپز_طلایی#نهایی#کوک_اسنپبادستور استاد عزیزم @ashpazye_parchin ❤❤ 1400/12/21 👑Hasti👑 -
آش جو ملایر 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپزندگی شاد است🌸 غمگینش مکن🍃با غم بیهوده تو🌸 سنگینش مکن🍃قلب چون آیینه ات 🌸 را صاف کن🍃با دو رنگیها تو🌸 رنگینش مکن... !سلام مهربونا اول هفته تون بخیر و نیکی 😍آش با ویوی تکراری 😅😍#آش_بسیار_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@lila77#آش_جو#آش_جو_ملایر#آش #جو #ملایر Ashpazye_parchin -
-
-
-
-
-
-
آش جو و کشک
دیشب وقتی کنار پیکر( پیکر چه عرض کنم چند تکه استخوان پیچیده شده با پنبه😔) شهید گمنامی که فقط ۱۹ سال داشت ( قراره که فردا نمک آبرود به خاک سپرده بشه) نشسته بودم بهش گفتم من طعم غریبی رو چشیدم 😔میدونم غریبی یعنی چه؟ 🥺اگه دوست داری من میشم مادر تو ، تو هم بشو پسر من❤❤❤وقتی که اومدم خونه نخود لوبیا خیس دادم تا برای فردا بعد خاک سپاری شهید آش رشته برای خیرات شهید درست کنمشب خواب دیدم پسر جوانی اومده بهم میگه مامان مامان........مثل اینکه یادت رفته پسرت آش جو دوست داره ......😔با اینکه زیاد به خواب اعتقاد ندارم ولی این خواب از هر واقعیتی برام واقعی تر بود....اصلا انگار بیدار بودم😔🥺🥺همانطور که در قرآن کریم آمده است:((هرگز کسانی را که در راه خدا کشته شده اند مرده نپندار بلکه زنده اند که نزد پروردگارشان روزی داده میشوند)) 🌹🌹🌹🌹اگر برای تفریح و گشت و گزار مسیرتون به نمک آبرود خورد یه سری هم به این شهید بزنید نزارید غریب بمونه😔😔من آش جو تا حالا درست نکردم این آش خوشمزه و به یاد موندنی رو از دوست عزیزم پرچین جان یاد گرفتم و حتما زود به زود درستش میکنم برای .....ممنون از دوست گرامی❤@ashpazye_parchinچهارشنبه ۱۴۰۱/۱۰/۷#سرآشپز_طلایی#آش_جو_و_کشک 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
آش جو
#سرآشپز_طلایی#آش_جو#افطارسلام دوستان عزیز وقتتون بخیر 🌹🌹اینم آش جو بنده با رسپی پرچین جان عزیز دستش درد نکنه👌😋❤از اونجا که دیر شده بود یه دیزاین خوبی نشد ولی طعم مزه عالی بود 😋😁😁 •𝐁𝐀𝐇𝐀𝐑𝐇• -
آش جو
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #سحری سلام اومدم یک افطاری یا سحری خوشمزه رو بهتون اموزش بدم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید ❤SANA❤ -
-
آش جو (افطاری)
با تشکر از کدبانوی عزیزمهدیه جان 🌺@cooliiiivaaaand 🌺 بابت ایده تزیینشون#ماه_رمضان#افطار Hoseini 🇮🇷 -
-
آش برنج و سبزی 😋😍 با برنج شب مونده
سلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘من این آش برنج خوشمززه رو با برنجی که از شب قبل در یخچال مونده بود درست کردم 😋😍فقط عکسها رو دم غروب گرفتم برای همین زیاد خوب نیفتادن شما با نگاه قشنگتون زیبا ببینید 😊🥰 با تشکر از دوست عزیزم پرچین جان برای این دستور خوشمزه و عالی 🙏❤⚘ @ashpazye_parchin#کوک_اسنپ#ِآش_برنج_سبزی Mozhgan Azhir -
-
-
آش جو
#سرآشپز_طلایی_4#آشآش جو یکی از مقویترین و خوشمزهترین آشهای قدیمی و سنتی ایرانی است. این آش در سراسر کشور روشهای پخت متفاوت اما مواد تشکیلدهنده یکسانی دارد که از مهمترین آنها میتوان به جو، حبوبات، سبزی آش و کشک اشاره کرد.آش جو را میتوان با گوشت و حتی بدون گوشت طبخ کرد اما تنوع این آش خوشمزه تنها به این دو مورد ختم نمیشود. آش جو با سیرابی، آش جو با جو پرک، آش جو با سبزی خشک و سایر مدلهای متنوع، تنها بخشی از انواع مدلهای پرطرفدار این آش دلچسب است.جالب است بدانید که از آش جو در برخی مناطق مانند آش رشته، برای نذری در ماه محرم و سایر مناسبتها استفاده میشود. از آش جو میتوان به عنوان پیشغذا، میانوعده یا حتی ناهار استفاده کرد. 😋MARYAM😋 -
آش چله نوزاد (آش گندم ۲)
چهل روزگی فرشته کوچولومون مبارک 🤗😍این آش خوشمزه رو برای چله ی برادرزاده ی عزیزم امروز درست کردیم همون آش گندم هست که ما بهش دانه کلانه هم میگیم جای تمام دوستان عزیز خالی بودخدایا شکرت بابت همه چیز🤲😊#آش_گندم#دانه_کُلانه#آش_چله_نوزاد#آش#آش_خوشمزه#پیاز_داغ_مجلسی بانوی کرمانشاهی -
-
آش جو
خدا گوید:تو ای زیباتر از ماه تابانمتوای والاترین مهمان دنیایمبدان آغوش من باز استشروع کن یک قدم باتوتمام گام های مانده آش بامن...تقدیم به نگاه پرمهرتون ❤️❤️#سرآشپز_طلایی#شام_سبک mry -
-
-
-
-
آش جو
با تشکر از آفتاب عزیزاین چند وقته اینقدر به خانواده آش و سوپ دادم که نگو😂😂😂 . اینایی که شما دیدید نصفشه. تقریبا میتونم بگم یه روز در میون یه وعده رو خوردن😂😂😂 طفلی ها خوردن و صداشون در نیومد. هی پختم و گفتم بخورید بخورید خاصیت داره . براتون خوبه😂😅😂😅#آش#تزیین_آش * فاطمه * -
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (25)
مدال قشنگتون هم مبارکه