آش رشته با ماست محلی 👌😋😀

رازانی(لرستانی)
رازانی(لرستانی) @Razani_cooking

سلام دوستان گرامی طاعات و عبادات شما مقبول درگاه باری تعالی😍از خوشمزه بودن این آش هر چی بگم کم گفتم حتما امتحانش کنید من همیشه به این روش آماده می کنم👌

آش رشته با ماست محلی 👌😋😀

سلام دوستان گرامی طاعات و عبادات شما مقبول درگاه باری تعالی😍از خوشمزه بودن این آش هر چی بگم کم گفتم حتما امتحانش کنید من همیشه به این روش آماده می کنم👌

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. نصف پیمانهنخود
  2. نصف پیمانهلوبیا سفید
  3. نصف پیمانهعدس
  4. نصف پیمانهلوبیا قرمز
  5. 500 گرمسبزی آش
  6. 500 گرمماست محلی
  7. 1 ق غآرد
  8. رشته آشی به میزان دلخواه
  9. پیاز داغ
  10. نعنا داغ
  11. سیر داغ
  12. زردچوبه و نمک

مراحل تهیه

  1. 1

    همه حبوبات رو ۲۴ ساعت خیس کرده و چندین مرتبه آبش رو عوض می کنیم

  2. 2

    در ادامه حبوبات رو به جز عدس می ذاریم بپزن عدس رو جداگانه می پزیم چون پختش سریع هست

  3. 3

    بعد پخت حبوبات به ماست یک ق غ آرد اضافه کرده تا موقع حرارت دادن بریده بریده نشه، با هم زن دستی ماست رو یک دست میکنیم و کم کم به حبوبات در حال پخت اضافش می کنیم به هم زدن ادامه می دهیم تا دوباره بجوش بیاد سبزی آشی رو هم اضافه می کنیم با حرارت ملایم می گذاریم بپزه بیست دقیقه به اتمام پخت رشته آشی رو اضافه کرده تا آش لعاب بندازه و جا بیافته

  4. 4

    مقداری از پیاز داغ که با زردچوبه تفت خورده ،سیر داغ، نعنا داغ رو به همراه نمک به آش اضافه کرده چند جوش که زد و جا افتاد آش آماده است 👌نوش جان😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
رازانی(لرستانی)
در
🔹دارای Certificate :✔سرآشپز درجه1 بین‌الملل(First class international chef)✔شیرینی پزی درجه 2 و 1(Pastry certificate level 1 and 2)✔کلوچه های سنتی (Traditional cookies)✔نان های حجیم و نیمه حجیم( Large and semi-large breads)از "مجتمع فنی تهران"(From "Tehran Technical Complex")
بیشتر

نظرات (83)

parisa hajizadeh
parisa hajizadeh @parisa_hajizadeh
به به چه آش خوشمزه ای نوش جونتون عزیزدلم👌👌

دستورهای مشابه