جمعه باشه و تابستان گرم و خانواده دور هم یه آب دوغ خیار خوشمزه بد جور می‌چسبه 😉جا همگی سبز

ماست و خیار. طبع سرد و خنک. کشمش و گردو میریزن که سردیش گرفته باشه

یک لقمه خوشمزه برای افطارآماده خوردن😂😂همراه نان چه می چسبه.میتونید داخلش ماست چکیده و خیار هم بریزید.#پنیر_خیار_گردو#افطاری_ساده#رمضان

آبدوغ خیار ایرانی (سوپ خیار) یکی از غذاهای تابستانی و سنتی در ایران میباشد. آبدوغ خیار یک نوع سوپ خیار سرد تابستانی و فصلی برای دورا ن گرما می‌باشدمخصوصن وقتی درروزهای گرم تابستان- خسته و کوفته از سرکار – مدرسه یا دانشگاه به خانه برگشته و با یک آبدوغ خیار خنک و خوشمزه از خودتان پذیرایی کنید. آبدوغ خیار از ترکیب ماست با آب یا ماست و دوغ و خامه همراه با سبزیجات معطر و تازه مثل تره یا پیازجه- نعنا- ریحان- شویدو سبزیجات خشکی مثل مرزه - تلخون یا نعنا خشک – گل سرخ خشک و کشمش و گردو درست میشود.با اینکه از سبزیجات خشک در تهیه آبدوغ خیار استفاده میشه ولی بکارگیری سبزیجات تازه در این غذا یک باید هست. آبدوغ خیار (سوپ خیار ایرانی) در کشورهای دیگر و با نامهای متفاوت تهیه میشود: در ارمنستان سوپ خیار به جوجوخ معروف است و با ماست- خیار و شوید درست میشود. در بلغارستان- آلبانی و مقدونیه به نام تاراتور معروف و در ترکیه به کاچیک معروف است و از مخلوط خیار – سیر و ماست درست میشود. آبدوغ خیار ایرانی طرز تهیه بسیار آسانی دارد و ماست نقش مهمی در این غذای خنک و خوشمزه بازی میکند. برای درست کردن یک آبدوغ خیار با بافتی خامه ای بهتر هست که از ماست کیسه ای استفاده کرد.پس برای مقابله با گرمای تابستان آبدوغ خیار فراموش نشه.#آبدوغ_خیار#ماست_و_خیار#سوپ_خیار

این مدل ماست وخیار مخصوص کسایی مثل خودمه که طعم ماست خالی رو دوست ندارن.میتونید با این ترکیب خوشمزه و جذابش کنید.

#دیپ_ماست_خیار#پیش_غذا#غذای_سبکدیپ ماست خیار یک غذای سبک و خوش طعم که میتوان در کنار غذای اصلی و یا به عنوان یک غذای سبک کنار اون نان خشک استفاده کرد

خوشمزه خانگی#سرآشپز_طلایی#ماست وخیار ساده و خوشمزه

ماست و خیار با زیره سبز خوشمزه و عالی و مقوی با دستور دوست عزیزم مریم جان@marmary1356#سوپر_آشپز#زیره_سبز#ماست#خیار

این ماست و خیار خوشمزه رو حتما امتحان کنید طعمش متفاوت و عالیه #رمضان_غیرایرانی

#ماست و خیار#ماست#خیار

#آب_دوغ_خیار#غذای_نونی#غذای_بدون_گوشت

#آبدوغ_خیارآب دوغ خیار چیست؟فست فود مخصوص ایرانیاکه در فصل تابستان که از نظر خاصیت با خاویار برابری میکندو اهل منزل پس از خوردن آن با گفتن جمله (ای خدا ترکیدیم ) از خدا تشکر می کنند😂😂🥒🧉🥣🥄میگما کی گفته که آب دوغ خیار خیلی ساده و راحته؟؟باور کنید از قورمه سبزی با اون عظمت پر کار تره😉والا دیگه 😂کلی ریخت و پاش و و ناز ... دارهآب دوغ خیار، یک غذای اصیل ایرانی است که خاستگاه آن را به شهر #تهران نسبت می‌دهند؛ اما در طول سال‌ها این غذا به شهرهای مختلف ایران سفر کرده است و در حال حاضر، آب دوغ خیار در گوشه گوشه ایران با مواد اولیه مختلف خورده می‌شود. انواع مشابه آب دوغ خیار، در کشورهایی چون بلغارستان، ترکیه، مقدونیه، قبرس، آلبانی و ارمنستان نیز درست می‌شوند و از محبوبیت زیادی به‌خصوص در روزهای گرم سال، برخوردار هستند.آب دوغ خیار را به‌عنوان یک فست فود اصیل در وعده پیش غذا یا حتی غذای اصلی سرو کنید.آب دوغ خیار، شهرتی بین‌المللی دارد و غیر ایرانی‌ها، آن را با نام «سوپ سرد ایرانی با سبزیجات معطر» می‌شناسند.ترکیبات اصلی این غذا شامل ماست یا دوغ ترش یا شیرین، خیار خرد شده، سبزیجات تازه و معطر، یخ و نان است؛ البته معمولا از موادی چون گردو، کشمش، خامه، ترخون، ریحان، نعنا، پیاز، سیر و موسیر نیز در تهیه این غذا استفاده می‌شود. آب دوغ خیار، یک غذای کامل و مقوی است و برای رفع عطش در تابستان مصرف می‌شود. جالب است بدانید که در نوع زمستانی این غذا به نام «ترید انار»، به‌جای دوغ از آب انار شیرین استفاده می‌شود. برخی از ارامنه ایرانی نیز در تهیه آب دوغ خیار از کشک استفاده می‌کنند.

#ماست #خیار #شوید #نعناع_خشک#سوپر_آشپز

ماست یکی از خوردنی های محبوب من است. حالا با هر طعمی که باشه این بار ماست و خیار شیرازیممنون از دوست خوب شیرازی ام@Mozhgan_cookثبت در چالش سالیانه سرآشپز طلایی۴پنجشنبه ۲۹ تیر ۱۴۰۲

نقل است که در زمان ناصرالدین شاه ، روزی امیرکبیر که از حیف و میل سفره های خوراکِ درباری به تنگ آمده بود به شاه پیشنهاد کرد که برای یک روز آنچه رعیت می خورند را میل فرمایند!شاه پرسید که مگر رعیت ما چه میل می کنند؟امیر گفت :ماست و خیار!شاه سر آشپزباشی‌ را صدا زد و فرمان داد برای ناهار فردا ماست و خیار درست کند .سر آشپزباشی‌ به تدارکات چی دستور تهیه مواد زیر را داد :۱) ماست پر چرب اعلا ۱ من۲) خیار نازک و قلمی ورامین ۲ من (شهر خودم😁😄)۳) گردوی مغز سفید بانه ۳ کیلو۴) پیاز اعلای همدان ۱ من۵) کشمش اعلا و مویزِ شاهانی بدون هسته ۱ کیلو۶) نان مرغوب مغز دار خاش خاش دارِ دو آتیشه ۳ من۷) نعنای باغی اعلا و سبزی‌های بهاری۱ کیلو!ناصر الدین شاه بعد از اینکه یک شکم سیر ماست و خیار تناول کردند ، فرمان به یک کاسهِ اضافه داد و در حالی‌ که ترید می فرمودند برگشت و به امیرکبیر گفت :پدر سوخته ها ، رعایای ما چه غذاها می خورند و ما بی‌ خبر بودیم!هر کس نارضایتی کرد و کفران نعمت ، به چوب و فلک ببندینش ..

#آب_دوغ_خیار#غذای_نونی#غذای_فوری#سرآشپز_طلایی#نوشیدنی_خنک🍲یکی از غذاهای خوشمزه، کم هزینه و اینکه در وقت بسیار کم تهیه می‌شود، آب دوغ خیار است. با توجه به افزایش دمای هوا در فصل گرم سال، خوردن یک غذایی که هم خوشمزه است و هم در رفع عطش و کاهش دمای بدن بسیار موثر استقدیمی‌ترها برای ناهار ظهرهای داغ تابستان گرما را بهانه می‌کردند و شش روز از هفت روز هفته بساط درست کردن آبدوغ خیار را علم می‌کردند. آبدوغ خیار هم یک غذای نونی مناسب برای ناهار و هم حسابی سیر کننده و سالم و پرانرژی بود و البته دل آدم را خنک می‌کرد.🍲

#ماست_خیار#پیش_غذا#غذای_سالم_مفیدماست خیار یه پیش غذای قدیمی ایرانیه که همیشه سر سفره ایرانی هاجایگاه خودش رو حفظ کرده . غذای سالم و خوش خوراکی که توی ۱۰ دقیقه آماده میشه.

🌺جاتون سبز خیلی وقت بود دلم یک آبدوغ خیار خوشمزه میخواست با پیازچه فوق‌العاده خوشمزه شد،امتحان کنید و حسابی خنک بشید😋😍🌺#سوپر_آشپز#پیازچه#غذا#آبدوغ_خیار#هفته_اول

چاشنی خنک و خوشمزه. حتما که نباید چون سرده چیزای گرم بخوریم بعضی وقتا هیچی مثل یه لیوان دوغ سرد یا یه کاسه ماست و خیار خنک جیگر آدمو حال نمیاره حتی اگه برفم بیاد 😂

#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #ماست_و_خیار #ماست_خانگی #سبزینه #خیار #سالاد_تابستونی🌷در زندگی،غصۀ از دست دادنهیچ چیز را نخورید،چون وقتی یک درخت،برگی را از دست می دهد،برگی دیگر از قبلآمادۀ جایگزین شدن است.برخیز و به کرامت خدا امیدوار باش🌷سلام به همه عزیزان طاعات و عبادات همگی قبول باشه😊 رسپی توپ و عالی مخصوص هوای گرم آوردم این خوشمزه جان پرطرفداره و خیلی راحت و سریع درست میشه معلومه دیگه ماست و خیار رو میگم😃 وقت سحری گفتم یه چیزی درست کنم کنار غذا باشه چشمم به ماست که تازه درست کرده بودم افتاد رفتم دل رو زدم به دریا درست کردم حتی برای ناهار دخترمم کنار غذاش باشه درست کردم فوق العاده بود👌 ماست و خیار یکی از چاشنی های  ایرانی است که مواد اصلی آن ماست و خیار است و در هر نقطه از ایران به سبک خاصی تهیه می‌شود.برای معطر شدن ماست و خیار از نعنا خشک، آویشن و گل محمدی هم استفاده می‌شود. همچنین می‌توان نمک و فلفل را نیز به مقدار دلخواه به آن اضافه کرد. در بعضی از مناطق ایران به ماست و خیار گردو و کشمش هم اضافه می‌کنند.بریم سراغ رسپی راحت (ممنونم از دوست عزیز Hasti جون)خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏

این سالاد ماست یک کنار غذای خوشمزه و جذاب است.خصوصا در فصل گرما دلچسب است.ممنون از دست خوبم@Hamideh_cook

نمیشه هوا گرم باشه و آب دوغ خیار عشق نباشه..

صبح جمعه بخیر عزیزان🌹🌞آرزو می کنم خداوند امروزتان را بایک دریا برکتیک آسمان مهربانییک دنیا آرامشو یک بغل عشقزیبا و خاطره انگیز کنداین ماست و خیار رو برای مهمون های عزیزم درست کردم که طعمش با همیشه فرق میکرد چون از دلال استفاده کردم واقعا خوشمزه شده بود جای همه ی شما دوستان عزیزم خالی🌺🌺🌺#ماست_خیار #دلال #نمک_سبز #تزیین_ماست #دلال_ماست #گل_محمدی

#سرآشپز_طلایی#آبدوغ_خیار#غذای_نونی

#ماست و خیار

آب دوغ خیار یا ماست و خیار یه میان وعده یا شام سبک و خنک و البته ورژن سلامتش رو داریم امروز😁 و با هدف حمایت از تیم ملیموووون

#سرآشپز_طلایی#ماست#خیار#ماست_خیار#غذای_نپختنی

آبدوغ خیار یک غذای سنتی ایرانی است که به عنوان یک پیش‌غذای خنک و خوشمزه در فصل تابستان سرو می‌شود. این غذا ترکیبی از ماست، دوغ، خیار، سبزیجات معطر، گردو، کشمش و نان خشک است. آبدوغ خیار به دلیل طبع سردی که دارد، برای رفع عطش و خنک کردن بدن در روزهای گرم تابستان بسیار مناسب است.پ.ن: بلکه کمی خنک بشیم در این روزهای گرم و شرجیتابستان بوشهر🥵

دیگه چقدر ماست و خیار بخوریم. تغییرش بدیم بابا.این ماست و کرفس را امتحان کنید خوشمزه است.خصوصا کسانی که کرفس دوست دارند.

خوبه که همیشه سبزی خوردن تو سفره هامون باشه این هم یه ایده برای دیزاین سبزی خوردن که توی مهمونی ها و حتی برای سفره ی عقد میتونه مناسب باشه البته همونطور که مشخصه🤭بدون ابزار کار کردم و ساده و قابل اجراست،امیدوارم خوشتون بیاد⚘#سرآشپز_طلایی