مواد لازم

  1. 3 پیمانهبرنج
  2. مقداری پوست پرتقال + هویج + بادام + شکر
  3. هل و گلاب و زعفران مقداری
  4. سینه مرغ + پیاز سرخ شده +زرشک

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا پوست پرتقال های خلال شده را چندین مرحله جوشانده که تلخی آن گرفته شود ، بعد هویج ها را خلال کرده ،
    و بعد با شکر ، شربتی درست کرده و خلال های هویج پخته شده و پرتقال را در شربت ریخته و هل و گلاب و زعفران و کمی وانیل و بادام را هم به آن افزوده و می گذاریم تا قوام بیایید مانند مربا.
    سینه مرغ را پخته و ریش میکنیم
    و کنار می گذاریم
    بعد برنج نم شده را جوشانده و آبکش کرده ، مرغ پخته ریش شده و پیاز خلالی سرخ شده و زرشک و مربای پوست پرتقال و هویج قوام آمده را لابلای برنج ها میریزیم

  2. 2

    و کمی گلاب و روغن نیز به آن افزوده و برنج را دم میکنیم.
    ته قابلمه اگر سیب زمینی بچینیم بهتر است.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مریم بانو
مریم بانو @maryam57106
در
ایران _ خراسان رضوی _ مشهد مقدس
آشپزی رو دوست دارمتاریخ ورود به کوکپد ۲۸ مارس ۲۰۲۲
بیشتر

دستورهای مشابه