کشک بادمجون کبابی 😋
مراحل تهیه
- 1
بادمجونا رو کبابی میکنیم
بعد از کبابی کردن پوست بادمجونا رو میگیریم - 2
دو تا پیاز رو خلالی خرد میکنیم داخل روغن سرخ میکنیم
دیاز که سبک و طلایی شد بهش ی مقدار نمک و زردچوبه فلفل سیاه میزنیم خوب تفت میدیم - 3
ی مقدار از پیاز رو برای تزئین بر میداریم به بقیه پیاز سیر رنده شده رو اضافه میکنیم تفت
میدیم نعنا رو اضافه میکنیم
خیلی تفت نمیدیم که نعنا بسوزه - 4
بادمجون کبابی شده رو ساطوری خرد میکنیم
به پیاز و سیر و نعنا اضافه میکنیم ی مقدار که تفت دادیم بهش گردوی خرد شده رو اضافه میکنیم
نصف فنجون آب بهش اضافه میکنیم در تابه رو میبندیم
بادمجونا که خوب پخت
چهار قاشق غذاخوری کشک اضافه میکنیم
ی مقدار که با هم تفت دادیم
زیر شعله رو خاموش میکنیم - 5
نمک خیلی نزنید چون کشک میزنید شور نشه
این روش روغن کمتری میبره
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
کشک بادمجون(بادمجون کبابی)
یه غذای سنتی و متفاوت که حساابی طرفدار دارهآاخ که اگه کنارش سنگک تازه و سبزی و نوشابه هم باشه دیگههفکرشوبکن🤤🤤🤤🤤پس چرا نشستی پاشو دست به کارشو...👇👇👇
-
-
-
-
-
کشک و بادمجون 🍆😐
#سرآشپز_طلایی#کشک‌و‌بادمجاندوستان من همون حنانهـ بانوی قبلی ام اما گوشیمو عوض کردم پس فالو یادتون نره🍒🍓
-
-
-
-
-
-
کشک بادمجون (به روش کبابی)
سر بر شانه خدا بگذار تا قصه عشق را چنان زیبا بخواندکه نه از دوزخ بترسی و نه از بهشت به رقص درآییقصه عشق “انسان” بودن ماست 💖
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)