
سمبوسه

•Mobina🍓🖇• @cook_34889396
مراحل تهیه
- 1
پیاز رو نگینی خرد میکنیم و میزیزیم توی تابه تا طلایی رنگ بشه
- 2
ادویه ها شامل نمک.زردچوبه.پودرسیر.فلفل قرمز ازهرکدام یک ق.چ اضافه میکنیم
- 3
بعد 50 گرم پیاز چه خردشده و 50 گرم جعفری خردشده رو اضافه میکنیم و تفت میدیم
- 4
2 عدد سیب زمینی آپز رو نگینی خرد میکنیم و ضافه میکنیم
- 5
خوب میریم سراغ نان
نان لواش رو نواری برش میدیم و به شکل مثلثی تا میکنیم و ازمواد داخل نون رو در میکنیم و میپیچیم و توی روغن که از قبل داغ شده سرخ میکنیم
در آخر سِرو میکنیم
تمام.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
سمبوسه اصل جنوب 😋
این غذا سس آتشین میخواد که بخوری سرتو گرم کنه 😊#غذای_فوری #غذای_جنوبی #سرآشپز_طلایی #غذای_محبوب_من ashpazkhane-175 -
-
-
-
-
سمبوسه ماسالا سبزیجات
سنبوسه یا سمبوسه (از ریشه فارسی سنبوسگ) خوراکی است که از خمیر پهنشده درست میشود به همین دلیل نوعی پای محسوب میشود که میانش را با سیبزمینی، گوشت کوبیده، پیاز و ادویه پر کرده و در روغن برشته کرده باشند. از خوراکیهای معروف ایرانی و بیشتر در جنوب ایران نظیر بوشهر و خوزستان(اهواز)، هرمزگان(بندرعباس)،و... پختشده و از آنجا به سایر مناطق برده شدهاست. در طبخ سنبوسه از نان لواش، گوشت قرمز، سبزیجات معطر، سیب زمینی، فلفل سیاه، فلفل قرمز، ادویه و برخی مواد دیگر که مرتبط با نوع سنبوسه است استفاده میشود. سنبوسه در ایران به عنوان خوراکی -و نه وعده غذائی- مصرف میشود. سنبوسه امروزه تقریباً یک غذای جهانی است و در همه کشورها کم و بیش وجود دارد و در رستورانهای ایرانی و لبنانی یا افغانی در کشورهای خارجی معمولاً وجود دارد. سنبوسه ابتدا در قدیم یک غذای اصلی در خراسان بودهاست اما در خراسان سنبوسه را پس از آماده کردن و گذاشتن مواد (کوبیده نخود-پیاز- سبزیجات و گوشت خرد شده) و با تا کردن لایههای خمیر روی همدیگر و فشردن، آن را در آب جوش میانداختند و آشی درست میشد که به آن آش جوش پره یا آش لشخک میگفتند اما امروزه بهجای پختن سنبوسه (جوش پره) در آب، آن را در روغن سرخ میکنند و این شیوه امروزه در بیشتر نقاط جهان رایج شدهاست. اما در جنوب خراسان هنوز هم سنبوسه آبپز به عنوان یک آش خوشمزه در روستاها رایج آست. همانطور که در تاریخ بیهقی آمده این غذا از دوران بسیار قدیم در خراسان رایج بودهاست. toktam najafipoor -
سمبوسه
💖﷽💖💝لا تَقْنَطُوا مِنْ رَحْمَةِ اللَّهِ💚از رحمت خدا نا امید نشید💫آرزویت را برآورده می کند، آن خدایی که آسمان را برای خنداندن گلی میگریاند. 💫#سمبوسه#غذای_هندی#وگان#غذای_گیاهی#گیاهخواری kadbanoogary 🇮🇷 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
سمبوسه
#سمبوسهبرای این سمبوسه ها ی فینگر فودی از خمیر سمبوسه آماده دالیا استفاده کردم شما هم امتحان کنید عالی بود 😊 👩🍳Merfaniazar -
سمبوسه
سمبوسه جزء غذاهای خوش طعم و لذیذ جنوبی های عزیزه و در اصل مواد پر کننده داخل نون سمبوسه گیاهی هستش و با سیب زمینی و سبزی و تند درست میشه Lida -
-
-
-
-
-
-
-
سمبوسه
به نظرم مواد داخل سمبوسه میتونه کاملا سلیقه ای باشه و به نوع ذائقه هر فرد برگرده🤗 Sanaz.s2031 -
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16176572
نظرات