کیک دبل چاکلت (کافی شاپی)

Sorin Abdolahi
Sorin Abdolahi @banoykord75
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

45 دقیقه
7 نفر
  1. 3 عددتخم مرغ درشت
  2. 1 لیوانشکر
  3. 1 لیوانشیر ولرم
  4. 1/2 لیوانروغن
  5. 1/2 لیوانپودر کاکائو
  6. 2 لیوانآرد
  7. 1/2 لیوانگاناش
  8. 1/2 قاشق چایخوریوانیل
  9. 1/4 قاشق مربا خورینمک
  10. 1 قاشق چایخوریبکینگ پودر
  11. گاناش شکلاتی

مراحل تهیه

45 دقیقه
  1. 1

    اول آرد و بکینگ پودر و نمک و پودر کاکائو رو سه بار الک میکنیم
    بعد تخم مرغ ها رو خوب هم میزنیم وانیل رو هم به تخم مرغ اضافه میکنیم بعد شکر رو اضافه میکنیم هم میزنیم تا کرمی رنگ بشه بعد روغن رو اضافه میکنیم در حد هم زدن بعد شیر ولرم رو اضافه میکنیم هم میزنیم بعد گاناش رو اضافه میکنیم بعد آرد رو در سه مرحله به مواد اضافه میکنیم تا به این غلظت برسه

  2. 2

    بعد کف قالب رو کاغذ رو غنی میذاریم یا این که چرب میکنینم من وست قالب لیوانم گذاشتم تا خالی باشه

  3. 3

    بعد مواد رو داخل قالب ریختم

  4. 4

    فر رو از قبل گرم کردم طبقه ی بالای فر میذاریم گریل پایین روشن باشد نیم ساعت اول اصلا در فر رو باز نکنید بعد با یک سیخ چوبی تست میکنیم ببینم کیک پخته اگه پخته بود گریل بالا رو روشن میکنیم بعد آماده هست

  5. 5

    درجه ی فر باید 180 درجه باشد به مدت 45 دقیقه

  6. 6

    بعد روش گاناش شکلاتی میریزیم

  7. 7

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Sorin Abdolahi
Sorin Abdolahi @banoykord75
در
مامان سورین هستم عاشق کیک درست کردن و عاشق غذا پختن هستم برای همسر و پسرگلم❤🌹شاید بعضی دستورها ساده باشند ولی میزارم تا برای بعضی مواقع یادم بمونه
بیشتر

نظرات (22)

دستورهای مشابه