کباب لاپلو🧂

ماهان
ماهان @mahan1394
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

40 دقیقه
  1. 3و 1/2 پیمانه برنج
  2. 2 عددتخم مرغ
  3. 2 ق غماست
  4. 2 ق غگلاب
  5. 400 گرمگوشت چرخ کرده
  6. 1 عددپیاز
  7. سماق.زردچوبه.نمک. ادویه کاری. فلفل قرمز
  8. روغن کمی
  9. 4 عددگوجه
  10. نصف فنجانزعفران دم کرده

مراحل تهیه

40 دقیقه
  1. 1

    گوشت چرخ کرده+یکم سماق+زردچوبه+فلفل قرمز+ادویه کاری +نمک +پیاز آبش گرفته شده ورزمیدهیم کف قابلمه روغن میریزیم پهنش میکنیم حرارت کم میکنیم مغز پخت بشه درش میگذاریم یک طرفش سرخ شد طرف دیگه سرخ میکنیم گوجه حلقه کرده نمک می‌زنیم سرخ میکنیم

  2. 2

    توی ظرفی ماست+زعفران دم کرده+تخم مرغ+گلاب+کمی نمک هم می زنیم

  3. 3

    برنج آبکش میکنیم توی همون ظرف برنج میریزیم آروم هم می‌زنیم کف قابلمه روغن میریزیم نصف برنج تهش پخش میکنیم به صورت یکدست روش کباب و گوجه میچینیم مرکز بگذارین که از کناره ها دید نداشته باشه باقی برنج میریزیم یکم فشار میدیم فشرده کنیم 40دقیقه با حرارت کم دم میکنیم بعد برمیگردانیم

  4. 4

    گوجه که میگذاریم وسط پلو اصلا حالت شفته به برنج نمیده خوب سرخ کنین بذارین.میزان ماست هم به همین میزان بزنین.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
ماهان
ماهان @mahan1394
در

نظرات (2)

M.Arya
M.Arya @M_Arya
عالیه عزیزم نوش جان👌🏻👏

دستورهای مشابه