هویج پلو با گوشت چرخ کرده

مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی.
مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. @Maryam_Hadizade
تهران

ممنونم از دوست خوب و هنرمندم کرشمه جان
@kereshme1366

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 پیمانهبرنج
  2. 2 کاسه ماست خوریگوشت چرخ کرده
  3. 3 عددهویج رنده شده درشت
  4. نصف کاسهماست خوری زرشک
  5. 1 عددپیاز خرد شده درشت
  6. دارچین+ زردچوبه+ نمک به مقدار لازم
  7. روغن و آب به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    به تام خدا
    پیاز رو در روغن سرخ میکنیم و بعد زردچوبه رو به پیاز اضافه میکنیم و کنار می‌گذاریم.
    گوشت چرخ کرده رو طبق ترفندی که قبلا توضیح داده بودم آماده می‌کنیم.

  2. 2

    هویج رنده شده رو اضافه میکنیم،ی هم میزنیم و بعد نمک،دارچین رو داخل موادمون میریزیم و خوب هم میزنیم تا آب مواد کشیده بشه و هویج نرم بشه.در آخر زرشک رو اضافه میکنیم و یکم تفت میدیم بعد شعله رو خاموش میکنیم.

  3. 3

    برنج رو با نمک و روغن می‌گذاریم به شکل دمی وقتی آبش تموم شد. داخل یه قابلمه دیگه روغن و نان به عنوان ته دیگ میذاریم و برنج و مواد گوشتی رو هم لابه لاش میریزیم و بعد درب قابلمه رو گذاشته و دم میذاریم.
    نوش جان🌺🌺🌺

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی.
در
تهران
🔴 مشاور و درمانگر طب ایرانی، چک آپ کامل از طریق عکس زبان و مزاج شناسی.🔴 مدرس زبان شناسی( دوره مقدماتی و پیشرفته) با من در تماس باشید.تلفن: ۰۹۱۲۷۳۸۷۵۷۷مریم هادی‌زادهآدرس لینک:zil.ink/sharbatkhane.ir
بیشتر

نظرات (32)

رادمهرآوه
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
عاااالی گلم 👏 دستت طلا نوش جان 🌹🌺

دستورهای مشابه