بفرمائید یه دیسسسسسس باقالی داغ داغ داغبا نمک و گلپر و سرکهچه شوددددددد😋😋😋😋😉😉😉😉با آمدن فصل بهار و فصل باقالی تازه تصمیم گرفتم در مطبخ آتنا بانو یک تنقلات یا غذایی سبک مخصوص شب های بهاری برای شما آماده کنم که با خوردن آن گرم می شوید این غذا باقلا گرم یا باقلا پخته نام دارد که معمولا دست فروش ها آن را در کوچه و خیابان در شب های سرد پاییز و زمستان می فروشند و معمولا خریدار زیادی دارد.باقلا پخته را معمولا با یک سری ادویه جات معطر و سرکه یا آب لیمو میل می کنند که در ادامه به این ادویه جات اشاره خواهیم کرد

#سرآشپز_طلایی#باقالی#فریز#تابستان#نگهداری#باقلا

#باقالی#باقالی_بازاری#باقالی_خشک#زمستانه#تنقلات_زمستانه#باقالی_پخته_بازاری#تنقلات_سالم#سرآشپز_طلایی#دورهمی#سرکه#گلپر#فلفلباقالی یک میان وعده بسیار محبوب در ایران است و فروشندگان خیابانی زیادی آن را می‌فروشند. این میان وعده حاوی پروتئین و فیبر و همچنین کم چربی آسان است. باقالی معمولاً با سرکه، نمک و پودر گلپر سرو می‌شوند.

#چالش_سرآشپز_طلایی_۴#باقالی#فریزکردن_باقالی

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘باقالی گرفتم به این نیت که بپزم و با گلپر و نمک و آبلیمو و... به یاد دوران بچگی که بیرون می رفتیم و میخریدیم ، داغ داغ می خوردیم 😋حالا خونگی اش رو بخوریم 🥰ولی خوب کار پیش اومد و نشد اون جوری درست کنم و داشتن زرد میشدنگفتم تا خراب نشدن زوتر فریز کنم.👌👌با تشکر فراوان از دوست و خواهر نازنینم@Razani_cooking⚘⚘🙏🙏🙏#دور_نریزیم#نگهداری#فریز_کردن#بلانچ#بلانچ_باقالی#باقالی#از_شب_ماندهسه شنبه دوم اردیبهشت ماه هزار و چهار صد و دو

با آمدن فصل بهار و فصل باقالی تازه تصمیم گرفتم در مطبخ آتنا بانو یک تنقلات یا غذایی سبک مخصوص شب های بهاری برای شما آماده کنم که با خوردن آن گرم می شوید. این غذا باقلا گرم یا باقلا پخته نام دارد که معمولا دست فروش ها آن را در کوچه و خیابان در شب های سرد پاییز و زمستان می فروشند و معمولا خریدار زیادی دارد.باقلا پخته را معمولا با یک سری ادویه جات معطر و سرکه یا آب لیمو میل می کنند که در ادامه به این ادویه جات اشاره خواهیم کرد 

#فریز_کردن_حبه_باقالی#باقالی_سبز#فریز_کردناگه طرفدار خوردن باقالی اونم در شب یلدا و شبهای فصل سرد هستید ، باقالی های الان حسابی درشت و عالی و‌مناسب اینکار هستند.

#چالش_بهاره#باقالیباقالی پخته یکی از روش های تهیه باقالی می باشد که بسیار خوشمزه و ساده است و شما می توانید با باقالی تازه در فصل بهار همزمان با رسیدن باقالی تازه تهیه کنید. باقالی پخته یکی از تنقلات پرطرفدار در ایران می باشد که می توانید به روش های مختلف آن را در خانه همانند باقالی های بیرونی تهیه کنید. باقالی پخته یک میان وعده سالم و مقوی می باشد که حتی می توانید برای پذیرایی و مهمانی ها نیز تهیه کنید. باقلا یا باقالی دارای ارزش غذایی بالایی دارد و برای تقویت ایمنی بدن نیز بسیار مناسب است. پروتئین موجود در باقالی برای بدن بسیار مفید است و با خوردن باقالی از ابتلا به بیماری های مختلف پیشگیری می شود همچنین برای پوست و بینایی نیز مفید است. باقالی برای سم زادیی و سلامت قلب بسیار خوب است زیرا باعث کاهش سطح کلسترول خون می شود و از پیری زود رس پیشگیری می کند.

#باقالی_سبز#باقالی#باقالی_با_غلاف#سرکه#گلپر#لیمو#نمکبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@marmary1356

#فریزکردن_باقالی#فریز_کردن#باقالافصل بهار و تابستان یکدفعه پر از نعمت های فراوان میشه و ما مثله مورچه ها از هر چیز مقداری آذوقه برای مصرف در دیگر فصلها که دیگه موجود نیستند؛به طرق مختلف جمع آوری می کنیم.یکی از همین مواد باقالی هستش.باقالی، باقلا، سویای سبز یا لوبیا شاخه‌ای از جمله گیاهان محبوب قاره آسیا است و سرشار از ویتامین‌ها، پروتئین، فیبر و مواد معدنی است. دانه‌های گیاه باقالی به صورت نارس چیده شده و به شکل آب پز یا به طور کامل پخته می‌شود و از آن مصرف می‌کنند.باقالی برای کاهش التهاب و بهبود عملکرد ریه، باقالی برای تقویت عضلات، باقالی برای تقویت استخوان‌ها، باقالی برای حفظ سلامت قلب، باقالی یک منبع غنی از آنتی اکسیدان‌ استباقالی سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی است که مصرف آن می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. باقالی منبعی غنی از پروتئین است که پروتئین یک ماده مهم و ضروری برای بدن انسان است. از جمله مواد معدنی موجود در باقالی مس است که می‌تواند ابتلای افراد به انواع بیماری‌ها پیشگیری کند. باقالی منبعی غنی از ویتامین‌هایی مانند ویتامین A و ویتامین C بوده و از این رو برای سلامت پوست و بهبود بینایی مفید است.از خواص دیگر باقالی می‌توان به مواردی مانند درمان رماتیسم، سیاتیک، کاهش پارکینسون، پیشگیری از تولد نوزاد ناقص، کاهش فشار خون بالا، کاهش ابتلاء به دیابت، کاهش وزن، درمان یبوست و بهبود مشکلات گوارشی، افزایش سرعت هضم، درمان ورم پروستات و لطافت پوست اشاره کرد.

#سرآشپز_طلایی #پروتئین_گیاهی #سبزینه #عسل_بانو#باقالی جوشانده باقالی برای ورم مثانه مفید است باقالی دارای مقدار زیادی ال دوپا (L DOPA) است؛ ماده ای که سال هاست در درمان پارکینسون مورد استفاده قرار می گیرد. اثر دیگر باقالی در کنترل پرفشاری خون است. بنابراین به کسانی که فشار خون دارند، خوردن آن توصیه می شود. باقالی دارای خاصیت افزایش دهندگی قوای جنسی است. اما باید دانست که این ماده غذایی سرشار از تیرامین بوده و افرادی که داروهای مهارکننده منوآمین اکسیداز (MAO) مصرف می کنند، باید از خوردن آن خودداری کنند. همچنین باقالی برای افرادی که دارای کمبود آنزیم گلوکز ۶ فسفات و هیدروژناز هستند (مبتلایان به فاویسم)، ممنوع است؛ چون دارای ترکیب های ویسین، کنویسین و ایزواورامیل است و ممکن است باعث خطر مرگ شود.

با رسپی بانو عزیز کوکپدی@cook_farvashi_63#باقالی_پخته_بازاری#گلپر#سماق#باقالی#فلفل#سرکه#باقالی_پخته

#فریز_باقالی#باقالی_پته#باقالی#پته

این موقع از سال توی شهر ما باقلا فراوااااان میشه واسه همین کلی فریز میکنیم برای سال مون و کمتر از باقلا لپه و خشک استفاده میکنیم 😊#باقلا#باقلاسبز#تازه #فصل زمستان#فریزکردن#نوبرانه#سرآشپز_طلایی#باقالی پلو

#فریز_کردن_باقالی#باقالی#سوپر_آشپز

#باقالی#گلپر

سلام دوستان من همیشه باقالی رو نیم پز و فریز می کردم در طول سال وقتی می خواستم استفاده کنم هر چی می پختمشون بازم سفت بودنتا اینکه پارسال اومدم امتحان کردم پخت قبل فریز رو به طور کامل انجام دادم قبلا فقط نیم پز می کردم و الحمدولله موفقیت امیز بود نرم و خوش رنگ انگار تازه باقالی سبز رو نوبرانه می ریختی توی برنج واقعا راضی بودم گفتم این تجربه رو با شما به اشتراک بزارم😉

طبع باقالی سرد است و مصرف زیاد آن موجب نفخ یا سنگینی معده می شود بهتر است با گلپر یا آویشن و فلفل سیاه مصرف شود تا سردی باقالی گرفته شود

عزیزان مصرف زیاد باقالی برای کسانی که کم خونی دارن مناسب نیست،و. اگه اطرافیان کسی حساسیت به باقالی داشته باشه حتما مراقب باشین چون حتی بوی باقالی هم برای این. افراد بسیااار خطرناکه*#بلانچ_کردن_باقالی#نگهداری_باقالی_تازه#خشک_کردن_باقالی#سبزینه#پاک_کردن_باقالی

#چالش_پیش_غذا #چالش_تزیین #چالش_عکاسیشكی نیست كه باقالی یكی از محبوب‌ترین حبوبات ایرانه. طعم، بو و مزه اون به‌خصوص اگر با گلپر آبپز شه..

باقالی گلپر محبوب روزهای سرد

وقتی بچه بودم اول فصل باقالی وقتی خیلی تازه بودن، مادرم به این شکل با پوست برامون می‌پخت و روش نمک و فلفل تند می ریختیم. چه صفایی داشت.

الان که فصل باقالی هست بهتره از خوردن این خوشمزه غافل نشیم... 😋😋😋

#دور_نریزیم#فریز_کردن#باقالی

#سرآشپز_طلایی#بهارونه#فریز_کردن_باقلا_سبز#فریز_کردن_باقالی#بلانچ_کردن_باقالیباقلای مرغوب، سبز رنگ و محل دانه در داخل غلاف فاقد فضای خالی می باشد.پوست دانه باید سبز باشد نه سفید.اگر دانه باقلا سفت و رنگ آن زرد باشد، کیفیت باقلا پایین است.

رازهای آرامش درون چیست ؟راز آرامش درون خویشتنداری است،انرژیهای خود را پراکنده نکن، بلکه آنها را تحت نظر داشته باش و به طرز مفیدی هدایتشان کن.راز آرامش درون در این است که هرکاری را با حواس جمع و علاقه انجام دهی.راز آرامش درون در زمان حال زندگی کردن است، ...گذشته و آینده را در چرخه ذهنی ابدیت رها کن.راز آرامش درون در آسایش درون است، یعنی آسایش جسمانی ، عاطفی ذهنی و معنوی.راز آرامش درون در شادی است، افکار شادی آفرین را آگاهانه حفظ کن.راز آرامش درون در این است که همه چیز را همانطور که هست بپذیری ، آنگاه با امید و آرامش در جهت بهبودی آن قدم برداریدراز آرامش درون در درک این مطلب است که تو نمی توانی دنیا را تغییر دهی ،اما می توانی خودت را تغییر دهی .راز آرامش درون در دوستی با افراد مثبت است، از معاشرت با افرادی که طبیعتی خالی از صفا و صمیمیت دارند پرهیز کن.❤❤❤❤❤#گلپر#باقالی#نمکیگرم

🌺باقالی گلپر یک نوستالژی لذیذ و خوشمزه🌺#سوپر_آشپز#باقالی#غذا#هفته_دوم

#باقالی #سرآشپز_طلایی #سبزینه #پلو_شوید_باقالیباقلا (باقالی، باقله) گیاهی است علفی و یکساله که ارتفاع آن گاهی تا 2 متر هم می رسد. برگ های این گیاه متناوب و مرکب است. گل های باقالی درشت و سفید با لکه های سیاه و بنفش است. میوه آن همچون لوبیا دارای غلافی پوشیده از کرک می باشدباقلا از خانواده حبوبات است و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی  است. باقلا یکی از غنی ترین منابع فیبر و پروتئین  در میان مواد غذایی است. به‌طوریکه در هر ۱۰۰ گرم باقلا ۲۶ میلی‌گرم پروتئین و ۲۸ میلی‌گرم فیبر وجود دارد. خواص باقلا در کمک به کاهش فشار خون  و کاهش خط ابتلا به بیماریهای قلبی بسیار موثر استبه‌علاوه، در میان مواد غذایی، باقلا یکی از موادی است که بیشترین مقادیر فولات را دارد. با خوردن فقط یک لیوان باقلای پخته می‌توانید ۱۷۷ میکروگرم معادل ۰٫۱۷۷ میلی‌گرم فولات دریافت کنید. فولات برای سوخت و ساز  انرژی مفید است و به تقویت سیستم عصبی  کمک می‌کند. همچنین به تولید گلبول‌های قرمز سالم‌تر کمک‌ می‌کند و برای خانم‌های باردار هم فواید بسیاری دارد.تازه این تمام ماجرا نیست. برخی تحقیقات نشان می‌دهند مصرف باقلا خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سرطان و افسردگی  را هم کاهش می‌دهد.

#فریز_کردن_هویج#نگهداری_هویج#هویجسلام دوستان گل روزتون به نیکی 🌻⁦☀️⁩من ندیدم دو صنوبر را با هم دشمنمن ندیدم بیدی سایه اش را بفروشد به زمینرایگان می بخشد نارون شاخه ی خود را به کلاغهر کجا برگی هست شور من می شکفدمثل یک گلدان می دهم گوش به موسیقی روییدن«سهراب سپهری»هویج فریزری بدون پخت 👌😍

#فریز#بلانچ#نخود_فرنگینخود فرنگی از سبزیجات فصل بهار است که خانم ها برای استفاده از آن در فصل های دیگر سال می توانند با روش های فریز کردن و کنسرو کردن نخود فرنگی ها را تازه و خوش طعم نگه دارند.