مربای هویج معمولا به دلیل طعم ورنگ بینظیر طرفدارای زیادی در وعده ی صبحونه داره که اصولش اینه که با کره میل بشه چون واقعا با کره خیییلی خوشمزه تر میشه خصوصا برای بچه ها خیلی هم با کره مقویه وهم خیلی خاصیت داره در اینجا چند نکته ایی که باعث میشود یک مربای خوش طعم وبی نظیری داشته باشیمو به اشتراک میذارم امیدوارم مفید واقع بشه #مربا#مربای_هویج#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#مربا_هویج#دور_نریزیمیادتونه وقتی آب هویج میگیریم چطوری اون تفاله های نازنین رو منتقل میکردیم سطل زباله .حالا اینبار بیاین باهاش مربا،حلوا،کیک و شیرینی بپزین.من تا اونجایی که تفاله داشته باشم اینارو درست میکنم و با شما مهربونا به اشتراک میزارم.🥰

من هر دفعه که آب هویج میگرفتم ، با کلی غصه ، تفاله هاشو دور میریختم ... چند بار فریزشون کردم و در سوپ و خورشت ازشون استفاده کردم ولی زیاد خوشم نیومد و در نهایت تصمیم گرفتم بریزمشون بیرون ... دستور خانم لیلا سرخوش @chef_lailasarkhosh رو که دیدم ، کلی خوشحال شدم به خاطر این ایده ی جالب ...بنابراین با تفاله های هویجی که داشتم این مربا رو درست کردم ...راستشو بگم ، خوشمزگیش به پای مربای هویج نمیرسه ولی خوبه ، مخصوصا اگه با هل و زعفران و گلاب خوش عطر بشه 😍روش من با روش خانم سرخوش متفاوته اما به هر حال از ایده ی خوبشون ممنونم 🙏

#مربا#پستو1#سرآشپز_طلایی دوستان عزیز امروز اومدم با یه ترفند..‌ وقتی آب هویج میگیریم و تفالش میمونه ادم حیعش میاد بریزه بیرون... میتونید مرباش کنید که هم مقوی هست هم خوشمزهالبته کمی حدود ۱کیلو هویج رنده شده هم اضافه کردم گه طعم بهتری بگیره

یکی از مرباهای همه پسند و خوش طعم همین مربای هویج هست مخصوصا وقتی همراه کره و عسل استفاده میشه واقعا لذیذ و بی نظیر میشه‌ . پختنش خیلی راحت هست فقط نکاتی هست که برای خوش رنگ و خوش طعم تر شدنش باید رعایت کرد. 👌👌👌

🥕مهارت های پایه ای آشپزی _ پختن مربا🍓برای پخت مربا باید مواظب مقدار آب و شکر باشید، مقدار شکر با مقدار میوه مورد نظر که میخواید مرباش کنید معمولا برابره مگر اینکه میوه مورد نظر خیلی شیرین باشه که مقدار شکر کمتر در نظر گرفته میشه و برای میوه های ترش مثل آلبالو مقدار شکر بیشتر میشه. میوه های آبدار هم نیاز به آب کمتری دارند یا حتی نیازی به اضافه کردن آب نیست مثل توت فرنگی که قبلا درست کردم لینکشو در قسمت دستور ها میذارم، چون آب زیاد باعث کپک زدن میشهبرای پختن مربا معمولا درب قابلمه رو نمیبندیم، ولی برای میوه به(بهی) درب قابلمه رو می‌بندیم حتی میشه دمکنی هم گذاشت که خوشرنگ بشه و قبلا درست کردم و لینکش رو براتون می‌ذارم.ظرف مناسب برای نگهداری مربا (بعد از سرد شدن مربا) بهتره ظرف شیشه ای و تمیز باشه.مربا در آخر باید حتما به قوام برسه، برای اینکه متوجه بشید مربا به قوام رسیده مقداری از شهد روی یک بشقاب بریزید و بذارید سرد بشه اگر به راحتی روان نباشه یعنی به قوام رسیده و میتونید طعم دهنده هایی مثل وانیل رو در آخر اضافه کنید.استفاده از جوهر لیمو و یا آبلیمو هم برای جلوگیری از شکرک زدن مربا ست.🌸 در حین پختن مربا برای اینکه مربای شفاف و خوشرنگی داشته باشیم باید چندین بار کف روی مربا رو بگیریم ولی در این مربای هویج که با دستور دوست عزیزم @Mozhgan_cook درست کردم کفی روی مربا ایجاد نمیشه و خیلی هم آسونه.#مربا#هویج#مربای_هویج#مارمالاد#سحری#صبحانه#مهارت_های_پایه_ای

مربای مورد علاقه فرزندم ، کاربردش در طول سال در آشپزخونه ام زیاده .آب هویج پلوهویج مربای هویج سالاد بخصوص آب هویج .

چند وقت پیش که آب هویج گرفتیم ، یه عاااالمه تفاله ی هویج باقی موند . واقعا دلم نمی اومد بریرمشون بیرون . چند باری توی سوپ هم ریخته بودم اما خوشم نیومده بود‌.از شانسِ خوبم ، یه دستور جالب در کوکپد پیدا کردم : مربای تفاله هویج ( که ایشالا فرصت کنم کوک اسنپ و پستش رو هم میذارم)بعد از درست کردن این مربا ، تصمیم گرفتم باهاش حلوا هم درست کنم . 😀یک بار با خودِ مربا و یک بار با شربتش ، حلوا درست کردم اما اونی که با مربا بود خوش خوراک تر شد. به همین خاطر تصمیم گرفتم این دستور رو بذارم.همین دستور رو با مربای هویج معمولی هم میشه درست کرد فقط شیرین تر میشه 😉

#مربا#مربای_هویج#پستو1#سرآشپز_طلایی#صبحانه#هویجیکی از بزرگترین مشکلات خانم های خانه دار در تهیه مربای هویج این است که مربا پس از پخت خیلی سریع در کوتاه مدت شکرک می زند. یکی از مهم ترین دلایل شکرک زدن مربای هویج این است، ممکن است مربا با حرارت بالا پخته شده باشد.در صورتی که مربا با حرارت بالا پخته شود، شهد یا شربت آن خیلی سریع غلیظ می شود، ولی هویج به طور کامل پخته نمی شود که همین امر باعث شکرک زدن مربا در کوتاه مدت می شود. به همین دلیل باید مربا را با حرارت ملایم بپزیم تا پس از آماده شدن شکرک نزند.

بسم الله الرحمن الرحیمیک بار هوس کردم مربای هویج رو به صورت نگینی درست کنم. شکلش خیلی خوب شد ولی به نظرم به صورت رنده شده بهتر قوام میاد.😊#مربا#هویج#مربا_هویج#مربا_هویج_نگینی

یه مربای هویج عالی به روش من که وقتی درستش کنید منو حتما دعا میکنید ،چاکر همتون

تو خوب باشکسی ندید خدا که میبینه...#مربا_هویج#مربا#هویجبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@SHIVA68

وقتی داریم شنا یاد میگیریمیه درس مهم موندن روی آبهکه احتیاج به هیچ دست و پا زدنی ندارهو شرطش آروم بودنه.گاهی باید بزاریمزندگی کارش رو بکنه،شاید بعدش آروم آرومبرگشتیم به سطح آب به زندگی بی خفگی......سلام خوش قلبا#مربای_هویجاینبار با روشی متفاوت درست کردمبا دستور دوست عزیز کوکپدی@behnaz_seyfiii#مربا#هویج#مهارت_های_پایه_ایبرای پخت مربا مقدار شکر باید برابر میوه باشه مگر اینکه میوه شیرین باشه که کمتر ریخته میشهومیوه های ترش مثل آلبالو یکونیم برابر ریخته میشهمیوه های آبدار نیازی به اضافه کردن آب نیست مثل توت فرنگیبرای مربا درب قابلمه بسته نمیشه ولی برای بعضی مرباها مثل به باید دربش بسته بشه .در حین پخت کف روی مربا رو بگیرید.ظرف برای نگهداری مربا بهتره شیشه ای باشه و تمیزوخشک.اگر مصرف مرباتون کمه اونو توی فریزر نگهداری کنید تا دوسه سال هم تازه میمونه.شربت مربا قوام کافی داشته باشه توی فریزر اصلا یخ نمیزنه(تجربه سالهای خودمه)و قوام مناسب باعث کپک نزدن یا حتی شکرک نزدن مربا میشه.اگر آب و شکر نسبت به میوه کم باشه کپک میزنه اگر زیاد باشه شکرکگلوکز در مربا باعث براق شدن و قوام بهتر مربا میشه (البته من خودم بار اوله استفاده میکنم) ولی تجربه دوستان میگه که خوبه😊👍و مقدارش هم نباید زیاد باشه .اگر مربا قوام مناسب داشته باشه نیازی به آبلیمو یا جوهرلیمو نداره ولی برای اطمینان بهتره باشه.(خودم برای میوه های آبدار معمولا میریزم)

من عاشق اینم که صبحانه مربای هویج و کره بخورم😋😋😋😋😋😋😋#سرآشپز_طلایی#سرآشپز#مربا_هویج

مربای هویج یک مربای قدیمی و خوش مزه استکه به عنوان صبحانه یا میان وعده استفاده میشودابن مربا ساده و زود آماده میشود

#سرآشپز_طلایی مربای هویج نسبت به مربا های دیگه بسیار راحتر و با صرفه تر تهیه میشه با طعم و اسانس های دلخواه میتونیم تهیه آش کنیم بنده مربای هویج رو غالبا با این طرز پخت و طعم درست میکنم خیلی خوشمزه میشه

سلام دوستان شب خوش ⚘⚘⚘دستورهای زیادی برای پخت مربای هویج دیدم اما در همه اونها هویج در ابتدا باید رنده میشد روش پرواز جون برام جالب بود چون اول باید هویج‌ پخته شده و بعد رنده میشد و موقع پخت هم ‌هیچ کفی روی مربا دیده نشد 👌🏻من همیشه موقع درست کردن مربا با گرفتن کف روی مربا اذیت میشدم اما با روش پرواز جون که اول هویج رو پختن و بعد اونو رنده زدن خیلی خوب بود و دیگه هیچ کفی روی مربا نبود و راحت بودمممنون عزیزم 💝🌸💝 @28347800خدانگهدار شب خوبی داشته باشید 🙌❤💐#مربای_هویج#کوک_اسنپ

برای هر یک کیلو هویج یک کیلو شکراستفاده میشه ولی من به خاطر شیرینی خودهویج شکر رو حدود۲۰۰ تا۳۰۰ گرم کمتر میزنم#سرآشپز_طلایی#مربای_هویج

#مربا_هویج#صبحانهمربای هویج یکی از انواع مربا های پر مصرف و محبوب در میان ایرانیان است که معمولاً برای میان وعده و صبحانه سرو میشه .

من خودم تازه کار هستم و زیاد مربا درست نکردم ولی چیزای که بلدم رو باهاتون به اشتراک میذارم 🥰

💐بنام خداوند استقامت💐#چرا_خانگیمربای هویجمربای هویج خانگی🌹🌻🌹🌻🌹🌻🌹🌻🌹🌻این هم از مربای هویج که با کلی ذوق درست کردم و لذت خونگی بودن وسالم بودنش رو دارم میبرم جاتون خالیباتشکر از مژگان جوون گلم @Mozhgan_cook

یک مربای شیک و مجلسی که خیلی خوشمزه اس حتی به تنهایی در کنار یک فنجان چای هم دلچسبه@zanjani

برای صبحانه و عصرانه خیلی مقوی

مربای هویج بسیار لذیذ و خوشطعم استسعی کنید همیشه خودتون مربا درست کنید و مربای خونگی به بچه هاتون بدید.#سرآشپز_طلایی#مربا#مربا_هویج#شاهزاده_خانه#هویج#صبحانه

کمتر کسی هست بگه مربا دوست نداره هویج هم طرفدار خودشو دارع منم در حال خونه تکونی یهو هویج اومد به خونه خخخ منم موندم چی کنم گفتم مرباش کنم برای دوقلوهام😊

بخاطر کرونا خیلی چیزا یاد گرفتیم تصمیم گرفتم دیگه از این به بعد خودم همچی درس کنم تا اینکه از بیرون بخرم😋

#سرآشپز_طلایی #مربا #هویج#مربای_هویج یکی از انواع مرباهای پر مصرف و محبوب در سراسر جهان است که مانند دیگر مرباها بیشتر به عنوان صبحانه استفاده می شود. مربای هویج یکی از پر مصرف ترین مرباها در سراسر جهان است و در کشور ما نیز مربای هویج به همراه مرباهایی مثل مربای #به و #بالنگ از محبوب ترین مرباها محسوب می شود. مربای هویج با دستورهای متنوعی تهیه می شود و معمول ترین روش تهیه این مربا با هویج رنده شده می باشد. البته در صورتی که بخواهیم مربای هویج را به صورت مجلسی تر درست کنیم، می توانیم هویج را به صورت خلالی خرد کنیم.

سلام به همه شما عزیزان دلم امیدوارم لبتون همیشه خندان باشه 😊😊😊#هویج #نارنجی #سرآشپز_طلایی #صبحانه #عصرانه #هوسونه

واحد اندازه گیری انسانیت دست هایی است که گرفتیم، گره هایی است که از مشکلات دیگران باز کردیم، دلهایی که به دست آوردیم و اشک هایی که به لبخند نشاندیم🌷🌷#مربا#هویج🥕#مربای_هویج

مربای هویج یکی از انواع مرباهای بسیار مصرف و محبوب در میان ایرانیان است که معمولا برای میان وعده و صبحانه سرو می شود.امیدوارم درست کنین و با کوک اسنپ زیباتون باعث دلگرمی بشید...🤩#سرآشپز_طلایی#مربا_هویج