پاکوره
باورت میشه فقط با سه چهار قلم مواد بتونی این میان وعده دلچسب درست کنی ،تازه میتونی بجای پیازچه از بقیه سبزیجات یا حتی گوشت یا ماهی پخته هم استفاده کنید و به بچهای بد غذا بدین..
از خوشمزگیش نگم براتووون..خودتون برین درست کنین ببینین..😉😋😊
پاکوره
باورت میشه فقط با سه چهار قلم مواد بتونی این میان وعده دلچسب درست کنی ،تازه میتونی بجای پیازچه از بقیه سبزیجات یا حتی گوشت یا ماهی پخته هم استفاده کنید و به بچهای بد غذا بدین..
از خوشمزگیش نگم براتووون..خودتون برین درست کنین ببینین..😉😋😊
مراحل تهیه
- 1
اصل پاکوره با آرد نخود درست میشه ولی در دسترس همه نیست برای همین میتونید از آرد معمولی یا سفید استفاده کنید من آرد سفید استفاده کردم.
جایگزین پیازچه میتونید از تره،گشنیز ،جعفری،گل کلم پخته کوچیک،لوبیا سبز پخته،ماهی پخته،میگو پخته،گوشت پخته شده و خلاصه هر انچه که دوست دارید به خورد بچها بدین استفاده کنید..فقط حواستون باشه بوی ضهم گوشت و ماهی اینا رو خوب بگیرید و بعد سرخ کنید یا بپزید که بدمزه نشه..من بجا پیازچه فقط از جعفری استفاده کردم.
- 2
آرد الک کنید و نمک و فلفل و زردچوبه بزنید همراه با پیازچه (که من بجاش جعفری زدم) و خمیر مایه مخلوط کنی د آب ولرم کم کم بریزید تا جایی که مواد نه خیلی شل و نه خیلی سفت باشه شبیه عکس بالا☝️
یه پلاستیک بکشید روش و نیم ساعت تو جای نسبتا گرم بهش استراحت بدین (من داخل کابینت گذاشتم) بعد تو روغن داغ با شعله ملایم دو طرفشو سرخ کنید مواد رو یا داخل قیف بریزید یا با قاشق(من داخل قیف ریختم).
- 3
دقت کنید شعله ملایم باشه شعله زیاد باعث میشه وسطش خام بمونه و شعله کم روغن زیادی جذب میکنه..
بعد بذارید رو دستمال تا روغنش کشیده بشه.
نوش نگاااااه تک تکتون😎
دستورهای مشابه
-
برزک سیاه (زعرح یا زیرح)
#سرآشپز_طلایی#برزک_سیاهخیلی خوشمزه و مقویستبرای افزایش قوای جنسیدرمان شب ادراری کودکانتقویت ایمنی بدنجلوگیری از پوکی استخوان,سرشار از ویتامین
-
-
نان تابه ای
نان تابه ای دستورش مثل همون نان خونگی هستش ولی موادش رو کمتر میگیریم چونه های کوچکتر درست میکنیم و داخل روغن سرخش میکنیم بعد روش شکر یا شیره خرما میریزیم و برای صبحانه یا عصرانه با چای یا شیر سرو میکنیم خیلی خوشمزه میشه👍😋
-
-
-
آب قلم
قلم رو میشوریم میذاریم داخل زودپز،آب،نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،دارچین هم میریزیم داخل زودپز ،بعد سرش رو میبندیم،جوش که اومد زیرش رو خیلی کم میکنیم که ۴ یا ۵ ساعتی بمونه،تا قشنگ عصاره قلم در بیاد.بعد آب قلم مون حاضره،بریزید داخل ظرف تا خوب خنک بشه و خودشو بگیره و با نوک چاقو بهش برش بدین بذارید داخل ظرف سر بسته یا پلاستیک زیپ کیپ داخل فریزر.خیلی مقوی و پرخاصیته.من داخل سوپ،عدسی،آبگوشت استفاده میکنم.نوش جان
-
-
-
-
-
شورازگیل (کونوس)
#تیم سبزیکی از خوردنیهای خوشمزه شمالیها درشب های زمستان خوردن ازگیل آب انداخته است که هم خوردنش هم درست کردنش دربین مردم شمال در حال فراموشیه که اتفاقا هم خیلی خوشمزست هم درست کردنش خیلی اسون
-
-
-
طرز تهیه خامه فرم بشکل سریع بدون نیاز به خامه، عالی برای تزیین کیک و کاپ کیک
این خامه بسیار خوشمزه و راحت درست میشه و سفت و ضخیم بوده و اصلا شل نمیشه و برای تزیین انواع کاپ کیک و شیرینی عالی هستش
-
لازانیای زینب پز
این غذا به خاطر وجود سبزیجات بسیار خوش طعم و دلپذیر هست.😊 شما میتونید بنا به ذائقه و سلیقه خودتون میزان سبزیجات رو تغییر بدین و یا سبزیجات دیگه مثل جعفری، پیازچه و یا هویج جایگزین یا اضافه کنین.
-
گردو اوگشا (گردو آبگشا)
#نوروز#سیزده_بدرکدبانوهای شهرستان اقلید استان فارس با برخورداری از اصیل‌ترین آداب و رسوم در جشن باستانی نوروز، براساس سنتی کهن در اواخر اسفند و در آستانه سال نو، سفره‌های هفت‌سین خود را با آجیل منحصر به فرد گردوی آبگشا (اوگشا) تزیین می‌کنند.و موقع دید و بازدید یکی از پذیرایی های آنها از مهمان همین گردو و بادام اوگشا هست که طعم بی نظیری داره، پیشنهاد میکنم حتماً امتحان کنید.من همسرم اهل اقلید فارس هستند و من عیدها از این طعم فوق العاده بسییییار استفاده میکنم. از آنجایی که شهرستان اقلید پُر از باغ های گردو و بادام است، و گیاه دارویی آویشن هم از کوههای سر به فلک کشیده اقلید تهیه می شود، این آجیل برای آنها جزو تشریفات مرسوم هست.#گردو_اوگشا#گردو_آبگشا#گردو
-
نان زیره وبادیان تابه ای
یه نان فوری که خودم پختم توی خوابگاه 😊به جرات میشه گفت بهترین شام بود از انواع تخم مرغ نیمرو ، آب پز ،عسلی ،با گوجه ،بی گوجه ،با رب ،بی رب ، و....تو شبای امتحان☺️از دوستای گلم که زحمت میکشن وکامنت میزارن ومنو شرمنده میکنن عذرخواهم ، چون واقعا فرصت جواب دادن وگوشی دست گرفتن رو ندارم وتا نیمه شب مشغول درست خوندن هستم از اینکه جواب محبت هاتون ولایک کردن دستورای زیباتون رو ندادم شرمنده 🙏💝⚘️⚘️⚘️#چالش_بهاره#زیره_سیاه#بادیان#کنجد#خمیر#شام_فوری#دانشجویی
-
گردو اوگشا (گردو آبگشا)
#گردو#گردو_اوگشا#گردو_آبگشا#تنقلات_سالم#بادام#پسته#تنقلات_شبانه#کوک_اسنپممنونم از دوست نازنینم نگاتیو عزیز 🌹🌹🌹@Negative
-
چزنک نان محلی لرستان
چِزِنَک یک نان بسیار ساده و راحت و با کمترین مواد روی ساج تهیه میشه و در خانه با تابه نچسب به راحتی قابل پخت هست و تا گرم هست بهتره خورده بشه.اصولا بعد از پخت روی هر نان روغن حیوانی و شیره ریخته و خورده میشه.من هم با شیره و هم با روغن حیوانی و کره سیب امتحان کردم خوشمزه هست. مثل نون و مربا می مونه.من دفعه اول با نصف پیمانه آرد درست کردم که همون رول زرد رنگ شد و یک نان میشه بعد با مقدار بیشتری درست کردم.در کل هر نصف پیمانه آرد یه نان میشه نهایتا یکی و صنفی نان سیر کننده هست.#سرآشپز_طلایی
-
-
پیازچه ی خشک شده😍
#پیازچه #ایده #سرآشپز_طلاییوقتی کلی پیازچه خریدی و فعلا داخل یخچال جا نداری و میخوای همیشه در دسترس داشته باشی بهترین راه ، خشک کردنهوقتی خشک کرده رو داشته باشی هربار میتونی یکی از غذاهای داخل لینک رو نگاه کنی و یه غذای دلچسب رو تهیه و نوش جان کنی😍💖😍
-
ماءالشعیر🍺
توی این هوای گرم ی چیز خنک خیلی میچسبهو باید ی چیزهای مقوی بخوریم😍#هله_هوله #سرآشپز_طلایی ماءالشعیرخواص این نوشیدنی خوشمزه😋نوشیدن این مایع بهتر از هر نوشیدنی دیگری می‌تواند بدن را در برابر استرس گرمایی و تشنگی و کاهش رطویت محافظت کند. این فرآورده گیاهی طبع سرد دارد. بنابراین هرگاه حرارت بدن زیاد شود، ماءالشعیر آن را به حد اعتدال بر می‌گرداند یا حداقل حدت و شدت آن را کم می‌کند.- ماءالشعیر پاک کننده معده است. بنابراین با پاک‌سازی معده به تقویت قوای بدن کمک می‌کند.
-
پاپسیکلز
کیک درست کردم ولی خراب شد یه ایده مناسب برای اینکه کیک رو دور نریزیم به جاش این پایسیکلزهای خوش طعم رو درست کنیم#دور_نریزیم
-
-
-
پاکوره بوشهری
#سرآشپز_طلایی#غذای_محلیدر خدمتتان با پاكوره بوشهري 💝💝💝💝💝💝💝💝 فردی که منفی می اندیشد، در فرصت ها مشکلات را می بیند 💝💝💝💝فردی که مثبت می اندیشد، در مشکلات فرصت ها را می بیند
-
-
-
گردو اوگشا (آبگشا) 🌸
آدمها را نباید به هر قیمتی نگه داشتهمه برای ماندن نمی آیند🌸آدمی ڪه میماند جنسش با دیگران فرق دارد..برای ماندنش مجبور نمی شوی خودت راتغییر دهی🌸🍃اینو به یادت داشته باش برای نگه داشتن آدمها نباید خودت را زیر پا له ڪنی ..آدمها باید با دلشان بمانند نه با جسمشسلام مهربونا#گردو_آبگشابا دستور دوست عزیز کوکپدی@cook_farvashi_63#گردو #بادام #پسته
-
نون روغنی
#سرآشپز_طلاییاز این نون میشه به عنوان عصرانه استفاده کرد یا در وعده صبحانه با کره و مربا میل کرد
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)