🍫کیک براونیز🍫بدون فر🥧

Liya
Liya @cook_17047674
شنو
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1و 1/2 پیمانه آرد نول
  2. 3 عددتخم مرغ
  3. نصف لیوانروغن مایع
  4. 1 لیوانشکر
  5. 1 لیوانشیر گرم
  6. 1 قاشق غذاخوریبیکینگ پودر
  7. 2 قاشق غذاخوریپودر کاکائو
  8. 1 پنسوانیل
  9. 1 پنسپودر دارچین
  10. مواد سس شکلاتی🍫🍫🍫
  11. 1 لیوانشیر
  12. 2 قاشق غذاخوریپودر کاکائو
  13. 20 گرمکره
  14. 5 قاشق غذاخوریشکر
  15. 1 قاشق غذاخوریآرد
  16. 1 پنسوانیل
  17. مغزیجات یا شکلات چیپسی برای تزیین

مراحل تهیه

  1. 1

    تخم مرغ ها رو همراه وانیل و شکر به مدت ۱۰ دقیقه با همزن برقی میزنیم تا حجیم و کشدار بشه...
    نیازی نیست تخم مرغ ها هم دمای محیط بشن و یا زرده سفیده جدا بشه... از یخچال در بیارید داخل کاسه بشکونیدو باقی مراحل

  2. 2

    مواد خشک رو۲بار با هم الک میکنیم و کنار میذاریم
    شیر رو کمی گرم میکنیم و به تخم مرغ و شکر اضافه و مخلوط میکنیم...
    بعدش روغن مایع و دوباره کمی هم میزنیم...

  3. 3

    حالا کم کم مواد خشک رو مخلوط و در یک جهت با همزن دستی مخلوط میکنیم تا مواد یکدست بشه...
    خیلی هم نزنید که پف مواد بخوابه دو قاشق آخر آرد رو با احتیاط بریزید اگه دیدید زیاده اضافه نکنید که موادتون سفت و سنگین نشه...دیگه بستگی به نوع آرد داره.

  4. 4

    من تو فر دستساز پختم.فر دستساز ؛روی شعله گاز شعله پخش کن گذاشته و داخل قابلمه یه پایه فلزی گذاشته روی در قابلمه دم کنی میذاریم،قالب رو روی توری داخل قابلمه میزازیم ،با حرارت متوسط،۶۰ دقیقه زمان میبره‌ تا پخته بشه،باخلال چک میکنیم.اگه نپخته بود ۱۰ دقیقه دیگه زمان میدیم.

  5. 5

    کیکتون که آماده شد داغ داغ برش بدیدو سس شکلاتی رو روی کیک بریزید تا جذب کیک بشه
    بعد داخل ظرف سرو بچینیدو به دلخواه با مغز گردو...شکلات چیپسی...یا حتی برش های کوچک میوه یا مغزیجات تزئین کنید

  6. 6

    در این فاصله بریم سراغ سس کیک🍰🍰
    همه ی مواد سس رو با هم مخلوط کنیدو تا جوش اومدنش مرتب با همزن دستی هم بزنید تا آردو پودر کاکائو گوله نشه و سستون شفاف بشه.وقتی به جوش اومد
    یک دقیقه با حرارت کم و هم زدن دائم بجوشه آماده است...

  7. 7

    یک دقیقه با حرارت کم و هم زدن دائم بجوشه آماده است...
    کیکتون که آماده شد داغ داغ برش بدیدو سس شکلاتی رو روی کیک بریزید تا جذب کیک بشه
    بعد داخل ظرف سرو بچینیدو به دلخواه با مغز گردو...شکلات چیپسی...یا حتی برش های کوچک میوه یا مغزیجات تزئین کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Liya
Liya @cook_17047674
در
شنو

دستورهای مشابه