سیب زمینی ها رو پوست میگیریم و با رنده ورقه ای میکنیم(با چاقو هم میتونید ورقه ای بکنید).(من سیب زمینی ها رو بعد از ورقه ای کردن یک دقیقه توی آب جوشوندم)
پیازها رو هم با رنده یا چاقو ورقه ای میکنیم.

تخم مرغ و ماست رو با چنگال یا همزن میزنیم تا خوب باز بشه.
شیر و روغن مایع رو هم اضافه و مخلوط میکنیم تا یک دست بشه.

آرد و بکینگ پودر رو الک میکنیم و به مخلوط بالا اضافه و با همزن یا چنگال خوب مخلوط میکنیم. نمک و ادویه ها رو هم اضافه میکنیم.

سیب زمینی و پیاز رو به مایه به دست اومده اضافه و مخلوط میکنیم.