اول مایه شکلاتی کیک یخچالی رو درست میکنیم و برای اینکار شیر و شکر رو داخل یک قابلمه کوچک میریزیم و اونو روی حرارت میذاریم و هم میزنیم تا مخلوط بشن و شکر کاملا در شیر حل بشه..حالا پودر کاکائو و آرد رو ابتدا با هم‌ مخلوط کرده و بعد به شیر و شکرمون اضافه میکنیم و مواد رو خوب هم میزنیم تا مخلوط بشن وقتی مواد داخل قابلمه جوشید و غلظتی مثل فرنی پیدا کرد کره رو اضافه میکنیم حالا مواد رو هم میزنیم تا کره کاملا ذوب شده و جذب مواد بشه سپس زیر گاز رو خاموش کرده و قابلمه رو از روی گاز برمیداریم..

کف ظرفی که میخوایم کیک رو داخل اون درست کنیم یه لایه ی نازک از مایع میریزیم و بعد روی اون یک ردیف بیسکویت میچینیم مجددا مایه شکلاتی و بعد یک ردیف بیسکویت و روی هر ردیف بیسکویت به ترتیب گردوی خرد شده و موز حلقه ای میگذاریم و روی اون مایه شکلاتی میریزیم.این کارو انقدر تکرار میکنیم تا مواد ما تمام بشه لایه آخر بااید شکلات باشه وقتی همه لایه ها آماده شدن کیک رو برای ۴ ساعت در یخچال قرار میدهیم تا به اصطلاح سفت شده و خودشو بگیره این کیک هر چی بیشتر داخل یخچال بمونه خوشمزه تر میشه...

سپس کیک را از یخچال بیرون اورده با پودر نارگیل یا پسته یا گردوی خرد شده یا برگ گل محمدی پودر شده یا بیسکویت پودر شده تزیین کرده و بعد هم نوش جان میکنیم..من تزینش جالب نشد بچها هی میخواستن بخورن..ولی طعمش عااالی شد..