کیک یخچالی😍

Somi Bano
Somi Bano @Somi_cookpadi
Tehran

دلبر جان 😍😍❤❤
#سرآشپز_طلایی
#کیک_یخچالی

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددتخم مرغ
  2. 1 لیوان شکر
  3. 2 لیوان شیر
  4. 2 قاشق غذاخوریآردسفید
  5. قاشق غذاخوریپودر کاکائو
  6. 2 بستهبیسکویت پتی بور
  7. 20 گرم کره
  8. نصف قاشق چایخوریهل و وانیل : از هر کدام
  9. پودر نارگیل برای روی کیک

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا یک عدد تخم مرغ را با یک لیوان شکر و هل وانیل مخلوط کرده کنار بگذارید، سپس یک لیوان شیر را با دو قاشق غذاخوری آرد سفید مخلوط کرده و خوب به هم بزنید تا کاملا آردها در شیر حل شوند و یک لیوان دیگر را با دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو مخلوط کرده تا در زمان لازم از آن استفاده کنید.

  2. 2

    مخلوط شیر و آردها را روی گاز گذاشته و از ابتدا خوب به هم بزنید تا ته نگیرد و از آن مایع تقریبا سفت و یکدستی درست شود ،پس از اینکه مایع شیر و آردتان آماده شد مخلوط تخم مرغ وشکر زده شده را به آنها اضافه کنید و همچنان به هم بزنید تا بوی خامی تخم مرغ از بین برود و سپس به آن کره و یک لیوان شیر کاکائو را اضافه کنید.در اینجا مایع بین بیسکویت کیک شما آماده است.

  3. 3

    حال در ظرف مورد نظرتان که می تواند انواع پیرکسهای مستطیلی شکل یا هر ظرف صاف دیگری باشد یک لایه بیسکویت چیده وسپس یک لایه از کرم کاکائویی روی آن بریزید و دوباره یک لایه بیسکویت و بعد مایع کاکائویی و به همین ترتیب تا 4 یا 5 لایه ادامه دهید و در آخر روی آن را با پودر نارگیل کاملا  بپوشانید تا سفید شود که البته روی پودر نارگیل را هم می توانید با ترافل های رنگی یا اسمارتیزهای ریز تزیین کنید و یا همینطور سفید بگذارید.این مواد آماده شده را به مدت 7 تا 8 ساعت در یخچال گذاشته وسپس با چای گرم میل کنید.

  4. 4

    در صورت دوست نداشتن پودر نارگیل می توانید آن را ساده میل کنید.

    بعضی وقتها می توانید کیک یخچالیتان را به همین طریق با بیسکویتهای خرد شده درست کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Somi Bano
Somi Bano @Somi_cookpadi
در
Tehran
@Ashpazi_khodemonisomi_banoپیج اینستاگراممامان دیانا و آراد❤️ورود به کوکپد 8شهریور 1399😊گر نگهدار من آن است که من میدانم شیشه رادربغل سنگ نگه میدارد😍
بیشتر

دستورهای مشابه