تخم مرغها ووانیل رو اول با دور کند و بعد با دور تند هم زن هم زدم تا کرمی رنگ شد

شکر وروغن رو اضافه کردم

هویجهارو بعد از شستن وپوست گرفتن رنده کردم واب اضافی انهارو گرفتم و بعد به بقیه مواد اضافه کردم.وبالیسک هم زدم.گردوی آسیاب شده رو هم اضافه کرده و با بقیه مواد مخلوط کردم

آرد وبکینگ پودر رو با هم مخلوط کردم و به همراه دارچین به مخلوط اضافه کردم.در سه مرحله اضافه کردم و در هر مرحله کمی شیر اضافه کردم و با لیسک هم زدم.

قالب رو باروغن چرب و بعد آرد پاشی کردم.مواد کیک رو داخل قالب ریختم و در توستر به مدت ۴۵ دقیقه گذاشتم.وقتی کیک کاملا سرد شد از قالب خارج کردم.