مربای شاتوت
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
#مربا
#مربا_توت
#مربا_شاتوت
#توت_سیاه
#شاتوت
طرز تهیه مربای شاتوت، توت سفید و سیاه شبیه هم است. برای درست کردن شربت و مربای شاه توت قرمز یا سیاه ابتدا مربای شاه توت یا همان توت را درست کنید. بهتر است توت‌ها له نباشند و حتی کمی نارس باشند که در مربا له نشوند.
مربای شاتوت
#مربا
#مربا_توت
#مربا_شاتوت
#توت_سیاه
#شاتوت
طرز تهیه مربای شاتوت، توت سفید و سیاه شبیه هم است. برای درست کردن شربت و مربای شاه توت قرمز یا سیاه ابتدا مربای شاه توت یا همان توت را درست کنید. بهتر است توت‌ها له نباشند و حتی کمی نارس باشند که در مربا له نشوند.
مراحل تهیه
- 1
توت‌های شسته شده و خشک شده را به صورت یک لایه توت و یک لایه شکر در یک قابلمه بریزید (برای خوشرنگ شدن مربا و شربت بهتر است از قابلمه لعابی یا مسی استفاده کنید، البته اختیاری است).
ترکیب توت و شکر را به مدت ۱۲ ساعت یا شب تا صبح در یخچال بگذارید تا خوب آب بیاندازد و شیره توت‌ها بیرون بیاید.
- 2
حالا ترکیب توت و شکر و یک لیوان آب را روی حرارت زیاد گاز بگذارید تا جوش بیاید. هرازگاهی با دست قابلمه را به چپ و راست تکان بدهید تا یکدست شود. چون توت نرم است و خیلی زود له می‌شود از هم می‌پاشد برای اینکه مربای توت شما ظاهر خوبی داشته باشد برای هم زدن از قاشق استفاده نکنید. وقتی شکر کاملا حل شد و دانه‌های شکر آب شدند مربا هم شروع به جوشیدن می‌کند.
🌺توت های من زیاد آب انداخته بودند برای همین من آب اضافه نکردم.
- 3
در این مرحله حرارت شعله گاز را متوسط کنید و کف روی مربا را با قاشق بگیرید. مربای توت سیاه زیاد کف می‌کند و شما باید مرتب این کف را از روی مربا بگیرید تا مربا تیره نشود و یک مربای توت سیاه یا قرمز براق و مجلسی داشته باشید.
- 4
۳۰ دقیقه زمان برای پختن مربای توت سیاه یا قرمز کافی است. برای پیشگیری از شکرک زدن مربا در اواخر پخت ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو به آن اضافه کنید. بعد از پخت مربا و خاموش کردن شعله گاز گلاب و وانیل را اضافه کنید که البته اختیاری است و می‌توانید حذف کنید.
- 5
یک روز مربا را در همان قابلمه نگه دارید و سپس در ظروف شیشه‌ای خشک و تمیز بریزید و در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
دستورهای مشابه
-
مربای شاه توت یا توت سیاه
مربا یکی از شیرینی جاتی است که برای صبحانه و عصرانه مورد استفاده قرار می گیرد. مربا معمولا از میوه های مختلف تهیه می شود. مربای توت سیاه، از میوه درخت توت استفاده می شود. فقط کافی است توت ها را تمیز کرده و با آب و شکر، بپزیم تا قوام بیاید. می توان از میوه شاه توت برای این مربا استفاده کرد که بسیار خوشمزه و طعم ملسی به خود می گیرد#مربا_شاهتوت#مربا#شاه_توتبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@mahsavand_cooking
-
شربت توت فرنگی و شاتوت
شربت توت فرنگی عطر خوبی داره ولی خیلی رنگ نداره اگه با توت سیاه یا شاتوت مخلوط بشه علاوه بر عطر خوش خوشرنگ تر هم میشه 😊#سرآشپز_طلایی_4#شربت_توت_فرنگی#شربت_شاتوت#شربت
-
شربت شاتوت
بهترین ها همیشه می مانند شاید،جلوی دیگان نباشند اما در دل ماندگارند،.🍀#شاتوت #شربت#تابستانه#شربت_شاتوت#چالش_پیشبند_طلایی۲۴
-
شربت شاتوت
⭕شاه توت از محبوبترین میوه های تابستانی است که علاوه بر مصرف عمومی ، مربا ، شربت و بستنی آن نیز طرفدار بسیاری دارد...
-
مربا شاتوت
میوه ی ماه تولد من هم انواع توت هستش که من شاه توت رو انتخاب کردم و باهاش مربا درست کردم 😊😊#ماه_تولدم#سرآشپز_طلایی#مربا_شاه_توت#مربا
-
-
-
مربای توت فرنگی🍓
با تهیه ی مربای توت فرنگی می تواند علاوه بر مربا، مقداری شربت هم برای روزهای گرم در اختیارتان قرار دهد؛ فقط حواستان به نکات تهیه مربا باشد تا پس از مدتی که سراغ مربایتان رفتید با کپک یا شکرک مواجه نشوید.#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#بهترین_مربای_من#مربای_توت_فرنگی#مربا#قرمز#توت_فرنگی
-
-
مربای توت سیاه
درخت توت پایین آپارتمانمون بود رفتم چیدمبهترین فکر بعد از خوردن 😋 مرباش بود #مربای توت سیاه#خوش طعم#خوشمزه
-
کمپوت بِه
#بِه#کمپوت_بِه#دسر#دسر_پاییزیکمپوت به یکی از کمپوت‌های خوش‌طعم و خوشمزه با طرز تهیه بسیار ساده است. این کمپوت را می‌توان به عنوان دسر سرو کرد. دستور تهیه کمپوت به بسیار ساده است. اما برای جلوگیری از شکرک زدن و یا حتی کپک زدن کمپوت باید برخی نکات را به دقت رعایت کرد. برخی افراد کمپوت را شیرین می‌خورند و برخی ترجیح می‌دهند شیرینی کمپوت کم باشد. میزان استفاده از شکر به خود شما بستگی دارد. ولی از آنجا که به میوه نسبتاً شیرینی است، پیشنهاد می‌شود در تهیه آن مصرف شکر را کاهش دهید.
-
-
شربت توت سیاه (مرحله به مرحله)
#شربت#توت_سیاه#شربت_توت_سیاه#نوشیدنیشربت توت سیاه یکی از شربت های تابستانی و بهاری می باشد که بسیار خوشمزه و ساده است و می توانید همزمان با فصل رسیدن توت سیاه این شربت خوشمزه را تهیه کنید. در تابستان که که روز های گرم سال می باشد خوردن یک شربت خوشمزه و گوارا و خنک بسیار دلچسب خواهد بود. در تابستان که به دلیل گرمی هوا بدن دچار کم بود آب می شود باید آب و شربت بیشتری مصرف کنید. اما شما می توانید شربت توت سیاه را به سادگی تهیه کنید. توت سیاه طعم ترش و شیرینی خاصی دارد و بیشتر برای تهیه مربا و شربت بسیار مناسب است. اما توت سیاه برای تقویت استخوان بندی بسیار مناسب است و همچنین برای زنان باردار نیر بسیار مفید زیرا دارای فولات است و برای رشد جنین و کاهش ریسک ایجاد نقص در نوزادان را کاهش می دهد. تهیه شربت توت سیاه در منزل کار بسیار ساده ای می باشد. -
شربت توت سیاه یا شاتوت
#شربت_توت_سیاه #خنک_بنوشید #شاتوتیک شربت خنک تابستانی با میوه فصل. نوش جان کنید و لذت ببرید.
-
مربای توت فرنگی خوشمزه
#مربا#مربا_توت_فرنگیبرای انتخاب توت فرنگی سعی بکنید که سالم باشه یعنی دچار لک نباشه،توت فرنگی ها هم کاملا پخته وشل نباشه چون زمان پختن مربا کلا له میشه ..توت فرنگی سرشار ازویتامین c میباشد که برای بچه ها،خانم های باردار وسلامت پوست و مو مفید باشد.
-
شربت اسطوخدوس
شکر و عرق اسطوخدوس و آب و گلاب با هم مخلوط میکنیمسپس چند عدد شاتوت و توت فرنگی توی بلندر یا با هاون له میکنیمو وقتی خوب له شدن به شربت اضافه میکنیم
simi -
مارمالاد شاتوت
برای تهیه‌ی مارمالاد بر عکس مربا باید میوه‌ها را به صورت له و پوره در بیاوریم ،به همین دلیل برای مارمالاد اغلب از میوه‌های له شده استفاده میکنند.طرز تهیه مارمالاد مانند مربا است با این تفاوت که در حین پخت باید کمی پودر ژلاتین حل شده به آن اضافه کرد.#سرآشپز_طلایی
-
-
اسموتی موز و توت سیاه
#اسموتی#اسموتی_موز#اسموتی_توت_سیاه#اسموتی_موز_توت_سیاه#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#بهارونهتوت سیاه (به انگلیسی : Mulberry) میوه درخت توت است که به رنگ بنفش و سیاه دیده می شود، طعم ترش و شیرینی دارد و مزه ی آن بسیار شبیه تمشک می باشد.توت سیاه را برای تهیه انواع دسر، کیک، پودینگ، شیره، شربت، مربا، مارمالاد، ژله، بستنی، کوکتل میوه، سالاد میوه، ماست یونانی و انواع اسموتی استفاده می کنند.از برگ های درخت توت سیاه، دمنوشی تهیه می کنند که به کاهش فشار خون بالا و کاهش التهاب گلو کمک می کند.توجه داشته باشید که در برخی منابع توت سیاه را با شاه توت اشتباه می گیرند، بد نیست بدانید که این دو با هم متفاوت هستند و توت سیاه بافتی نرم تر و مزه ای شیرین تر از شاه توت دارد.طبیعت و مزاج توت سیاه سرد و خشک می باشد. توت سیاه سرشار از آنتی اکسیدان ها (آنتوسیانین، کلروژنیک اسید و میریستین)، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین B6، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین K1، پتاسیم، آهن، منیزیم، فسفر، کلسیم، روی و فیبر است.توت سیاه میوه ای کوچک سرشار از مواد مغذی است که به لاغری و کاهش وزن کمک می کند، باعث بهبود عملکرد کبد شده و برای کاهش قند خون و کلسترول خون بالا مفید می باشد.فواید دارویی و درمانی توت سیاه برای سلامتی بدن1. کلسترول خون و قلب2. کبد چرب3. دیابت و قند خون4. سرطان5. لاغری و کاهش وزن6. معده و دستگاه گوارش7. یبوست8. بهبود گردش خون در بدن9. ضد التهاب طبیعی10. تقویت سیستم ایمنی بدن -
-
مربای شاتوت
منزل ما کسی مربا را با کره برای صبحانه نمی خورد🙈ولی به عنوان دسر یا عصرانه بدون نان و کره مصرف میشود‌خصوصا مرباهای ترش مزه.این مربا هم از همان نمونه است.
-
سیروپ و شربت شاتوت
شربت شاه توت یکی از خوشمزه ترین و گوارا ترین پر خاصیت ترین و خوشرنگ ترین شربت هایی که میشه به راحتی درست کردو برای فصل گرم سال ازش استفاده کرد.و مثل همه مواد غذایی نوع خونگیش از هر نظر سالمتروبا صرفه تره👌😋 -
-
مربای انجیر سیاه با تمام نکات
مربای انجیر سیاه نوعی مرباست که از میوه انجیر سیاه تهیه می‌شود. این مربا به دلیل طعم شیرین و دلچسب و خواص فراوانی که دارد، بسیار محبوب است. انجیر سیاه منبع غنی از مواد مغذی است که به هضم غذا کمک می‌کند و کلسترول را کاهش می‌دهد و به دلیل وجود ویتامین c در خود باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود و از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند و خواص ضد سرطانی دارد.#مربای_انجیر_سیاه#مربا#انجیر#مربای_انجیر#هل#سوپر_آشپز -
مربای توت بدون شکر
مربای توت بدون شکر ارگانیک با شیره ی خودش. این مربا بهترین دوا برای دردهای عضلانی مثل پادرد و کمردرد است
-
مربای توت سیاه
این دستور را بنا به ذوق خودم در طعم و عطر ابداع کردم. البته از کوک‌بانو زینب ابراهیمی@zeynab_129هم باید تشکر کنم که به دستور طبخ مربای توت سفید ایشان هم نگاه کردم.
-
مارمالاد توت سیاه
#توت چند روز پیش به نیت شاه توت یک ظرف توت برداشتم ولی بعدا فهمیدم توت سیاه است ظرفی طلقی که روی آن توت ها سفت و سالم بودند و زیرش توت ها نرم و لهیده.🙃و بجز یکی دو دانه رغبت خوردن نبود .آخه واقعا توت سر درخت و یا تکاندن آن بدون شستن خوشمزه است .خلاصه حسابی شستم و دیگه تصمیم گرفتم شربت درست کنم هرچند از شکر تا می تونم فاصله می گیرم .الان هم مقدار شکر برابر مقدار توت نیست و شربت را بر مربا ترجیح دادم 😋آخه می توان در چاشنی سالادها نیز استفاده کرد اتفاقا در پارک چسبیده به خونه پر از درخت توت است که پایین هاش دیگران می خورند و بالاهاش.هم باد می تکونه و نصیب زمین می شود و دست ما کوتاه می ماند😁و چون مقدار توت کم بود تبدیل به مارمالاد شد ☺️
-
مربای چغاله بادام
#چغاله_بادام#مربای_چغاله_بادام#نوبرانه_بهار#چاغاله_بادام#دور_نریزیم#مربایکی از نوبرانه های بهار چغاله بادام یا همان زردآلو نارس و کال می باشد، که عموم مردم فکر میکنند فقط به صورت خام و با نمک خورده می شود، و خیلی مواقع در یخچال مانده و دور ریخته می شود.ولی از چاغاله بادام خورشت، ترشی و مربا نیز درست میکنند.مربای چغاله بادام یک نوبرانه بهاری است که مزه ی ترش و ملس جذابی دارد.شما می توانید با چغاله هایی که در یخچال مانده و نمی‌دانید با آنها چه کار کنید یک مربای عالی و متفاوت درست کرده و از خوردنش لذت ببرید. -
شاه توت پلو با گوشت قلقلی (شاتوت پلو)
داشتم نون و مربای شاتوت میخوردم یکدفعه یه فکری به ذهنم رسید . گفتم وقتی آلبالو پلو خوشمزه س پس شاتوت پلو هم‌باید خوشمزه باشه😅🤣 خداییش به خوشمزگی آلبالو پلو بود 😋😋من با مربای شاتوت درست کردم#شاه_توت#شاتوت
-
ترشی شاه توت و شاه توت پرورده
سلام و عرض ادب خدمت همه دوستای گــــــــلم♥امیدوارم حالتون خوب باشه و ایام به کامتون😍به بزرگی خودتون غیب طولانی منو ببخشید😘😘😘😘چند کیلو شاه توت داشتم با رسیده هاش شربت و مربا و بستنی درست کردم،با نارس هاش ترشی و شاه توت پروده درست کردم،پرودش عالی شد جاتون☘️☘️☘️#پیشبند_طلایی۲۳
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16294664
نظرات (77)