#میوه_خشک#پستو2دوستان خوبم! ما توی باغچه کوچیکمون یه درخت آلوچه جنگلی داریم. بعضی سالها با آلوچه‌هاش لواشک درست می‌کنیم. امسال آلوچه‌هاشو خشک کردیم.مزش کمی ملسه وبرای آش و داخل کوفته خیلی خوب میشه.جای همگیتون سبز🌺

#سرآشپز_طلاییسلام به روی ماهتون. اومدم با یک دستور ملس و خوشمززه.همونجور که میدونید ازگیل یک میوه جنگلی که خیلی هم خاصیت داره. و ما به لهجه خودمون بهش میگیم کِنِس. من عاشق مزه کنسم زمانی که خودش روی درخت میرسه.این خوشمززه جانم زحمت مادرشوهرمه. و یک سال درمیون درست میکنیم. خیلی کار سخت و پر زحمتیه. لطفشم اینه که دورهمی درست بشه. روی آتیشم باشه که دیگه عااالیه. از عطر و مزش نگم براتون. معمولا یکم رقیق تر از رب انار ولی این چون برای سال قبل و جای سرد گذاشتمش یکم سفت شده.چاشنی خیلی خوشمززه ای. تو اکثر غذاها میشه ازش استفاده کرد.

#رب#سرآشپز_طلایی#رب آلوچه

خورشت الوچه

خیلی ترش و خوشمزس🤤میشه برای انواع خورشت ها و یا غذاهایی مثل مرغ ترش و... ازش استفاده کرد💚ممنون از کدبانوی گل @ashpazi_sara_1011

#سیزده_بدر#سرآشپز_طلاییسلام دوستای گلم ببخشیدمن دارم دیر تر عکس سیزده بدر میذارم،آخه ما چهارده بدر کردیم و جاتون خالی باغ خواهر شوهر مهربونم رفتیم.

رب آلوچه رو کنار مرغ و کباب و استفاده می‌کنیم .ماشمالیا تو آش ترش و دلال مرغ و ماهی هم استفاده می‌کنیم. البته من از آلوچه جنگلی استفاده کردم خیلی ترش بود.

#مهر_مادری#ابتکارما شمالیا با آلوچه های جنگلی وحشیمون همچین چیزی میخوریم که بیشتر مناسب تابستونه ولی ایندفع هوس کردیم تو زمستون بخوریم 😁😊✌🏻🌼🌻🌸

این رب رو میتونید توی خورش هاتون هم بعنوان طعم دهنده استفاده کنیدطعمشو بی نظیر میکنه😋#سفر_اول #ایرانگردی

رب ملس و خوشمزه آلبالو و آلوچه که هم تو خیلی غذاها کاربرد داره هم میشه خالی خورد

#نوروز99 امسال بساط سیزده به در جمع کردیم رفتیم تو پارکینگ خیلی هم خوش گذشت جاتون خالی...

سلاااام من اومدممممم😛دیروز با شوهرم رفتیم باغ خودمون و ناهار خوردیم و انار چیدیم😍جاتون خیلی خالی

آلوچه هایی که پارسال فریزر کرده بودم، استفاده نشد تا امسال🙈البته بهتر بگم زیر چیزای دیگه هم قایم شده بوده و من ندیدمش😅 امسال دیدم حیفه، برداشتم با مقداری آلوچه تازه امسال که ریزه میزه بودن، رب آلوچه درست کردم که واقعا خالی خالی هم خوشمزه بود🤤😋❤️مرسی از دوست عزیز کوکپدی؛@kadbanoogary#کوک_اسنپ#دور_نریزیم#هفته_سوم_غذای_شب_مونده#رب_آلوچه_با_آلوچه_فریزری#آلوچه_فریزری#گوجه_سبز#آلوچه#معجون_البرقوق#Plum_paste

مَلِر = تره کوهینِلک = آلوچه جنگلی#سرآشپز_طلایی

#رب_انار_خانگی#آشپزی#ملس

سلام به همه دوستان عزیز کوکپدیخیلی دلم براتون تنگ شده بود ولی خب چون رژیم دارم غذای خاصی نمی‌پزم که قابل به اشتراک گذاری باشه.این عدسی رو دیشب مامانم پخته بود، خیلی پسندش کردم، گفتم بذار یه عکس هم ازش بگیرم، ایده خوبیه برای حال و احوال کردن با دوستای قدیمی 🥰نِلک همون آلوچه جنگلی هستش در لهجه نیشابوری 🫐

دو کیلو آلوچه جنگلی برام آوردن چون خیلی ترش و سفت بود نمیشد همینطوری خوردش منم ربش کردم برای داخل مرغ عالیه

از این رب میوه های ملس تابستونی، توی تمام خورشتا و مخصوصا خوراک ماکارونی استفاده میکنم.مزه و عطر خیییییییییلی خوبی به غذا میدهمن از آلوی شهمیرزادی استفاده کردم.گوشتش آبدار و شیرینهپوست ترش دارهحالااااااااااا جدای خورشت، برای خوردن معمولی هم خیلی مزه میده .

سلام دوستانمن فکر میکرد کمپوت آلو زرد زیاد جالب نمیشه امسال کمپوت کردم دیدم واقعن عالیی ومحشر میشه وچون شکرشو کم ریختم یکم ملس شده خیلی عالی شده امیدوارم شما هم درست کنید وخوشتون بیاد

امروز رفتیم باغ پدرشوهر با دهن روزه رفتیم شِنگ کردن کمرم داره میشکنه .دهن تشنه وگرسنه اصلا ی وضعی.ولی ارزشش داره خیلی خوشمزس 😋🤤

🌳🌲🌴🌳آلو جنگلی های خیلی خوشمزه‌ای خریدم🌳🌲🌴🌳 صبح تصمیم گرفتم باهاشون رب درست کنم. خیلی خوشرنگ و خوشمزه و ترشششششششش. البته نه خیلی زیاد 😉

#رب_آلوچه_قرمز_جنگلی#سرآشپز_طلایی#رب_الوچه_قرمز#قرمزاین میوه کم و بیش در مناطق مختلف پرورش می یابد که دارای انواع مختلفی مثل آلو بخارا،آلوسیاه،الوچه و ...می باشد و در تهیه غذاهای مختلفی مثل مرغ_کوفته_خورشت اسفناج و فسنجان بکار میرود.

امسال اولین سالی هست که آلو شلیلی تو باغ داشتیم. آلو شلیلی همون طور که از اسمش مشخصه پیوند درخت آلو و شلیل هست میوه آش گوشتی طعمش ملس رو به شیرین و رنگش زیاد قرمز تیره نیست.اینم بگم که آلوهای باغ بابام طعم و اندازه های مختلف و کاربردهای خوراکی متفاوتی داره.بعضی آلو قطره ای هستن و بعضی آلوهای زرد رنگ معروف به آلو زرد ولی اندازه ای که دارن کوچیک هست در حد یک و نیم بند انگشت از این دو نمونه علاوه بر مصرف در فصل خود ،آلوی خورشتی درست می کنن خیلی خوشمزه و خوش خوراک هستن.آلو سیاه هم که اندازه درشتی دارن اگر خیلی رسیده باشن و نرم برای تهیه رب آلو با طعم ملس ، لواشک و اگر نارس چیده بشه در تهیه برگه آلو سیاه استفاده میشه. طعم این آلو ملس هست و گوشتی.

#لواشک #ترشک #ملس_خوشمزه

#سرآشپز_طلایی#رب#خونگیچون پارسال درست کردیم از مراحلش عکس ندارم متاسفانه 😔 امسال دیگه درست نکردم چون دارم هنوز 😊

این مرغ بریون مال دوران نامزدیمونه یه روز که خونه خواهر شوهرم بودیم شوهرم این مرغ بریونو اونجا درست کرد😋

❤متاهل و عاشق همسرم❤#سراشپز_طلایی #آلو #اسکمو #الوچه🙏 لطفااقایون دنبال نکنن..ممنون🙏

غذایی بسیار خوشمزه، مناسب مهمانی ها، خیلی هم آسان🌈🌈🤤🤤

تولد خواهر شوهرم مبارک دست پخت خواهرشوهر