ابتدا یک لیوان از شیر را با شکرونشاسته ذرت خوب مخلوط میکنیم بعد روی شعله میذاریم تندتند بهم میزنیم تا صاف در بیاد وغلیظ بشه اونو کنار میذاریم.

حالا یک لیوان شیر بعدی باز به همون ترتیب نشاسته ذرت ووانیل وپودر کاکائووشکرباز روی شعله میذاریم غلیظ که شد کنار میذاریم.

دراین مرحله کمی قهوه آماده یا آب یا شیر یا نسکافه طبق(مذاقتون) میزاریدبرای خیساندن بیسکویت.

حالا قالب مورد نظر رو میاریم (من از قالب پنیر مربعی استفاده کردم)یه نایلو فریزر میندازیم توش ابتدا ازکرم سفید ته قالب میریزیم بعد بیسکویتها رو که در اون مایه که گفتیم میغلطانیم (قهوه،نسکافه،شیر،آب)تا خیس بشن.بعد روی کرم سفید میچینیم بعد لایه بعدی از کرم کاکائویی میریزیم ودوباره بیسکویت خیس شده به همین ترتیب تا کرم وبیسکویت تمام بشه.در آخر قالبو در یخچال میذاریم تا خوب بام میکس لشن.

وقتی آماده شد از قالب در میاریم بعد روی ظرف مورد نظر میذاریم و با هر خوراکی که در دسترس بود تزیین میکنین.مت از سه شیره استفاده کردم.نوش جون