ابتدا آلبالوهارو شسته و آبکشی میکنیم و هسته ش رو درمیاریم و به همراه دانه چیا و ۲ ق غ شیره انگور حسابی میکوبیم و له میکنیم و میذاریم یک ساعت استراحت کنه
دانه چیا آب آلبالو رو به خودش جذب میکنه و نتیجه یه مارمالاد سالم و عالی و خوشمزه میشه.

حالا جودوسر پرک و بادوم درختی و پودر کاکائو و دارچین و آب و شیره انگور و خرماهایی که از قبل توی آب گرم گذاشتیم تا نرم بشه و هسته ش و پوستشو گرفتیم توی غذاساز میریزیم و پوره میکنیم

به جای بادوم درختی از هر مغزیجاتی میتونین استفاده کنین مثلا مغز افتابگردون یا تخم کدو یا ترکیب مغزیجات
داخل قالب رو کمی چرب میکنیم و از مواد پوره شده ابتدا کف قالب سپس دیواره ها رو پر میکنیم
من از قالب ۶ تایی مافین استفاده کردم

حالا از مواد مارمالاد سالمی که درست کردیم وسط مواد قالب میریزیم و نیم ساعت میذاریم توی فریزر سپس سرو میکنیم.
یه وعده سالم و عالی که از خوردنش در کنار خانواده لذت میبرین
نوش نگاهتون