مارمالاد نوعی فرآورده کنسروی هست که از میوه و شکر تهیه شده و معمولا عاملی مانند ژلاتین برای ژله ای شدن به اون اضافه میکنن👌در فرهنگ انگلیسی و آمریکایی، مارمالاد اغلب به نوعی کنسرو اطلاق میشه که از پرتقال یا سایر انواع مرکبات، زرد آلو، هلو، شلیل و... است.این واژه اولین بار در سال ۱۴۸۰ میلادی به واژه نامه کشور انگلستان وارد شد. اصل این واژه اسپانیایی است و به معنی "کنسرو قابل نگهداری" است که از میوه تهیه می‌شود.#سرآشپز_طلایی#مارمالاد_زردآلو#زردآلو_زعفرانی#زردآلو#مارمالاد

#قرمز #مارمالاد_آلبالومارمالاد، مربای پخته شده له شده از انواع میوه بدون هسته هست و برای این که مارمالاد شفاف و کاملاً غلیظ شود مقداری ژلاتین در آن می ریزیم.

مارمالاد آلبالو کاربرد های زیادی مثل تزئین روی کیک ،شیرینی،دسرو... دارهو از همه مهمتر خیلی خوشمزه س😋😋😋اگر خواستید میتونید به جای آلبالو از گیلاس هم استفاده کنید👇👇

مارمالاد یه نوع لایه برای شیرینی استفاده میشه بیشتر برای شیرینی مشهدی و انواع شیرینی های مربایی استفاده میشه مارمالاد تفاوتش با مربا اینه که میوه زیر دندون حس نمیشه و ژلاتین داره و خب کاربرد های زیادی ام داره که بیشتر برای شیرینی استفادع میشه مخصوصا شیرینی های مشهدی#مارمالاد_سیب#مربا#ژلاتین#مارمالاد#شیرینی_مشهدی#شیرینی_آلمانی

#آب_ آلبالو#شربت_ آلبالو#مربای _آلبالو#مارمالاد _آلبالو#چای_ آلبالو

#سرآشپز_طلایی#مارمالاد#مربا

شربت آلبالو یکی از انواع شربت‌های بسیار پرطرفدار در سراسر جهانه که برای تهیه انواع نوشیدنی، کیک و دسر مورد استفاده قرار میگیره...این شربت خوشمزه یک شربت فصلیه که به صورت طبیعی، بیشتر در فصل تابستان تهیه میشه...#شربت_آلبالو#شربت#آلبالو#نوشیدنی#خنک#تابستان

#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#آلبالو#سیروپ_آلبالو_بدون_هسته_گیریدرست کردن سیروپ آلبالوی خانگی برای تهیه شربت بسیار با صرفه و کاربردیه و برای همه فصول سال مورد استفاده قرار میگره با کمی وقت می‌توانیم به راحتی بدون نیاز به نگهداری در یخچال تهیه کنیم و از خواص بیشمارش بهرمند شویم.

#سرآشپز_طلاییبرای تهیه مربا و شربت آلبالو از آلبالوهای قرمزی که زیاد تیره نشده باشد استفاده کنید.یعنی وقتی نوبر است.تا رنگ بهتری و مزه طبیعی تری به شما بدهد.

آلبالو خشکه یکی از انواع تنقلات خوشمزه و پر طرفدار ایرانیه که در فصل‌های بهار و تابستان تهیه میشه... آلبالو خشکه، معمولا به عنوان تنقلات استفاده میشه، البته در برخی شهرها از این میوه خشک شده به عنوان طعم دهنده‌ها در برخی غذاها نیز استفاده میشه...#آلبالو _خشکه#آلبالو#تنقلات

فصل آلبالو هست و میتونید از این میوه هم شربت و هم مربا یا در پخت یه آلبالو پلو خوشمزه استفاده کنید 😍😍😍

#ترشک_آلبالو#هله_هوله#سالمیکی از میوه های پر طرفدار فصل تابستان آلبالو است که می توان آن را به روش های مختلف مثل مربا، ترشی و حتی فریز شده استفاده کرد. این میوه ترش در سراسر جهان وجود دارد و رنگ قرمز آن به دلیل وجود آنتوسیانین است. آلبالو از میوه های بسیار خوشمزه است که سرشار از خواص دارویی بوده و می توان به جای استامینوفن و ایبوپروفن از آلبالو استفاده کرد.طبیعت آلبالو سرد و خشک می باشد. مصرف آلبالو برای گرم مزاجان و رفع غلظت خون و صفرا مفید است.کسانی که معده یا روده آن ها ضغیف بوده می توانند آلبالوی پخته را به صورت کمپوت یا مربا مصرف کنند. چون به راحتی هضم می شود. یا می توانند به صورت ناشتا این میوه خوشمزه را مصرف کنند.

تفاوت مربا و مارمالاد در چیست؟معمولا در فرآیند تولید مربا، تکه‌های میوه قابل دیدن را داخل شهدی شیرین داریم. حالا اگر طی فرآیند تولید، میوه‌ها را بپزند، آن‌ها را هم بزنند، با آب و شکر مخلوط کنند و به شکل خمیر دربیاورند، آن وقت است که می‌توانیم بگوییم به جای مربا، مارمالاد داریم. به عبارت ساده‌تر، مارمالاد به مربای خمیری یا ژله‌ای شکلی گفته می‌شود که به هیچ عنوان تکه‌های میوه در آن وجود ندارد (میوه‌ها بصورت رنده یا ریز شده هستند). اما اصل و اساس تولید مارمالاد هم میوه‌ها هستند.#مارمالاد#دسر

#سراشپزطلایی #عسل_بانو#کمپوت #آلبالو یکی از خوشمزه ترین میوه های فصل تابستان است که شاید کمتر کسی آن را دوست نداشته باشد شما با این میوه خوش رنگ و خوشمزه انواع دسرها، غذاها، ترشیجات، مربا ها را می توانید تهیه کنید اما تهیه کمپوت آلبالو برای کسانی که عاشق طعم و مزه این میوه هستند بسیار مناسب است زیرا می توانید در فصل زمستان نیز این میوه را میل کنید. مهم ترین کشور تولید کننده آلبالو در جهان به ترتیب آلمان، ایتالیا، آمریکا هستند که ایران جایگاه ششم را دارد و از معروف ترین آن آلبالو چمپای مشهد می باشد. اما از خواص خوب آلبالو می توان به مواردی همچون کاهش خطر سکته، کاهش بیماری قلبی، تقویت چشم، درمان کبد چرب، کاهش چربی خون و مفید برای ورزشکاران است.

#پستو#مربا_آلبالودر زمان قدیم بیشتر خونه ها پستو داشتن ما هم پستو داشتیم حالا پستو چیه یه انباری بود که بیشتر چیزها رو اونجا داشتن و برای زمستون یا تابستون نگهداری میکردن این زمونه دیگه خیلیا پستو ندارن ولی هر فصلی که میرسه از اون میوه مربا،ترشی یا هر چیز دیگه درست میکنن و نگهداری میکنن تا برای فصل های دیگه داشته باشن منم دیگه فصل آلبالو تموم شده مربا آلبالو درست کردم تا برای فصل بعدی داشته باشم پس بریم سراغ مربا آلبالو.

تو پست قبلی گفتم دستور مارمالاد زردآلو رو میذارم ولی عکسش رو نداشتم این مارمالاد رو هم با دقیقا همون جوری درست کردم هیچ تفاوتی نداره به غیر اینکه اینجا به جای زردآلو از آلبالو استفاده کردم

کرپ نوع فرانسوی پن کیک هست که بر خلاف پن کیک بسیار نازک تهیه میشه. کرپ را هم مثل پن کیک میتونید با انواع مربا و میوه و عسل میل کنید.

آلبالو یکی از اون میوه هاست که وقتی فصلش میرسه بانوان خانه دار ایرانی انواع مختلف خوراکیها رو با اون درست میکنن مثل: مربا- ترشی- آب میوه- خورش و شیرینی.یکی از غذاهای معروف ایرانی آلبالو پلو نام داره که با استفاده از آلبالو – ادویه های مختلف و گوشت مرغ - گوسفندی – گوساله – و کوفته ریزه درست میشه.ادویه های بکار رفته در #آلبالو_پلو متفاوت هست اما بیشتر از زعفران ایرانی و دارچین استفاده میشه. در آشپزخانه ایرانی غذاهای شیرین زیادی رو میشه نام برد مثل : فسنجان- جواهر پلو- شیرین پلو- باسترما پلو – آلبالو پلو و ……آلبالو پلو یکی از غذاهای لوکس سفره ایرانی هست که با طعم ترش و شیرینش قلب همه رو تسخیر میکنه.#آلبالو#آلبالو_پلو#خورش_آلبالو

وقتی گیلاسی که میبینی داره خراب میشه و حیفت میاد دور بریزیوگرنه گیلاس میوه ایه که همین جوریش دلبرانه است😁#سرآشپز_طلایی#مربا#مارمالاد#میوه_تابستونی

آلبالو از آن دسته میوه ‌هایی است که به خاطر طعم خوب کاربرد زیادی در آشپزی دارد. از این میوه خوشمزه می‌توان برای تهیه مربا، ترشی و حتی غذایی بسیار لذیذ استفاده کرد😍 آلبالو پلو شیراز همان غذایی است که با استفاده از آلبالو ترش و آبدار تهیه شده و از محبوب ‌ترین غذاها در فصل تابستان در میان اهالی شیراز به شمار می‌رود👌 ممنون از دوست کوکپدی عزیزم @Saina_cook#سرآشپز_طلایی#میوه_تابستانی

آلبالو از خوش طعم ترین میوه های فصل تابستان است که یکی از تنقلات بسیار خوشمزه آلبالو خشک است که معمولا آن را می شود از مغازه ها و فروشگاه های بزرگ به صورت کیلویی یا بسته بندی تهیه کرد که البته اکثرا خیلی شور هستند (و از بهداشتی هم مطمئن نیستیند). آلبالو خشک در منزل و بسیار راحت قابل تهیه هست.

#قرمزدوستان ببینید چی آوردم واسه افرادی که به هر دلیلی نمیتونن هسته آلبالو بگیرن

برای پخت بعضی از مربا ها نیاز به افزودن آب نیست ولی مربای آلبالو و مربای توت فرنگی را به جهت تهیه شربت اون باید موقع پخت مقداری آب اضافه کرد. چون از شربت خوشمزه آنها نمیشه گذشت .#آلبالو#مربا_آلبالو#مربای_آلبالو

میزان آلبالو و شکر بستگی به خودتون داره که چقد بخوایین فقط باید به یک اندازه باشه🙂#سرآشپزطلایی#مربا#البالویی#صبحانه#عصرانه#خوشمزه#مفید

برای تهیه شربت گوارای آلبالو، ابتدا باید مربا ی آلبالو رو تهیه کنیم تا بتوانیم شربت را از آن استخراج کنیم .#سرآشپز_طلایی#نوشیدنی_سرد#نوشیدنی_خنک#شربت#شربت_آلبالو#قرمز

#سرآشپز_طلایی#شربت_آلبالو#نوشیدنی_خنکبریم باهم یک شربت خوشمزه درست کنیم من سعی کردم همه نکات مهم تهیه این شربت رو بنویسم تا دوستان گلم به راحتی بتونن در این فصل که این میوه خوشمزه به وفور یافت میشه رو به راحتی و بدون هیچ مشکلی تهیه کنند

#ترشی#آلبالو#سرآشپز_طلایی#بهارونهیکی از خوشمزه‌ترین فراورده‌های آلبالو، ترشی آلبالو است. ترشی آلبالو که از جمله گرانقیمت‌ترین ترشی‌های موجود در بازار است را شما خودتان به راحتی می‌توانید در منزل تهیه کنید. طرز تهیه بسیار آسان ترشی آلبالو ملس و خوشمزه در منزل👇👇👇👇👇

#مارمالادسیب_زرد#مارمالاد#سرآشپز_طلایی🍛مارمالاد سیب یکی از خوشمزه ترین گزینه ها برای صبحانه با نان تست و همچنین بسیار مناسب برای شیرینی مربایی یا مشهدی می باشد. مارمالاد با مربا متفاوت است زیرا در مرباها تکه های میوه را درشت خرد می کنند ولی در مارمالاد تمام میوه پوره می شود و قابل دیدن نیست و همچنین زمان پخت مارمالاد کمتر از مربا می باشد. اگر مارمالاد را به روش درست تهیه کنید می توانید تا یکسال داخل یخچال نگداری کنید.🍛

طرز تهیه چایِ آلبالو بسیار ساده می باشد آلبالو یکی از میوه های محبوبی می باشد که از آن به عنوان لواشک، مربا، آلو خشک و همچنین دمنوش استفاده می کنند که چای آلبالو خوشمزه ترین دمنوش می باشد و در فصل تابستان آلبالو طرفدار زیادی دارد.با آمدن فصل تابستان آلبالو به وفور پیدا می شود و می توان از این میوه انواع مربا، غذا و… تهیه کرد که در واقع از خوشمزه ترین دمنوش ها چایِ آلبالو می باشد، همچنین دارای خواص زیادی است که در ادامه مطلب به شما دستور ساخت چایِ آلبالو را آموزش می دهیم.#سرآشپز_طلایی#چایِ_آلبالو#قرمز#دمنوش

شربت آلبالو از جمله ترفندهای قدیمی مادربزرگ‌ها برای درمان گرمازدگی در روزهای گرم تابستان است. این در حالی است که آلبالو چه به صورت میوه تازه و چه به صورت شربت و حتی آلبالو پلو از قدیم‌الایام بسیار برای درمان گرمازدگی و پیشگیری از گرمازدگی در فصل تابستان توصیه شده است. در این نوشتار طرز تهیه شربت آلبالو خوشرنگ و خانگی در منزل را برای شما توضیح می‌دهم#سرآشپز_طلایی